L'arancia amara è una delle 3 principali varietà di arance. Il frutto prende il nome comune dal suo sapore amarognolo ma rinfrescante. Arancio amaro ...…
Per Saperne Di PiùCosa mangi 2025, Gennaio
Quali conserve di mele è meglio preparare per l'inverno? Cosa c'è di più sano: marmellata di mele, marmellata, succo o forse mele essiccate? È meglio correggere questi metodi ...…
Per Saperne Di PiùIl topinambur è altrimenti un topinambur. La sua coltivazione in Polonia iniziò nel 18° secolo.Per le sue proprietà, il topinambur vale la pena utilizzarlo in cucina. Scopri ricette collaudate!…
Per Saperne Di PiùIl razzo era conosciuto prima della guerra come crescione comune. Controlla le ricette con la rucola…
Per Saperne Di PiùThe Dirty Dozen è un elenco delle verdure e dei frutti più contaminati dai pesticidi, pubblicato annualmente dall'organizzazione americana EEC. Si sveglia ...…
Per Saperne Di PiùIl mercato dei prodotti alimentari e degli integratori alimentari si adatta in modo molto flessibile a ciò che è ormai di moda nelle diete e nell'alimentazione. Le tendenze più forti visibili ...…
Per Saperne Di PiùQuali sono gli alcolici peggiori per il fegato che è meglio non mangiare? Karolina Karabin, MD, biologa e consulente per la nutrizione e lo stile di vita, è responsabile.…
Per Saperne Di PiùIl latte di mandorle è composto da mandorle sbollentate e acqua. Il latte di mandorla viene scelto non solo per il suo gusto, ma anche per il suo valore nutritivo e...…
Per Saperne Di PiùLa farina di mandorle ha preziose proprietà e valore nutritivo: è una fonte di acidi grassi mono e polinsaturi oltre a magnesio, ferro e calcio. Proprietà ...…
Per Saperne Di PiùNegli alimenti scarsamente conservati, in particolare nelle arachidi (arachidi, dette anche arachidi), nelle mandorle e nei chicchi di cereali, si formano muffe che ...…
Per Saperne Di PiùLe proprietà delle noci del Brasile dovrebbero essere apprezzate soprattutto dagli uomini. Le noci del Brasile sono un tesoro di selenio, un elemento che migliora la qualità delle nostre ...…
Per Saperne Di PiùL'uso dello zafferano (spezie) in cucina e in medicina risale a tempi antichissimi. Sumeri e Greci apprezzavano non solo il gusto dello zafferano, ma anche...…
Per Saperne Di PiùTra gli alimenti funzionali, i broccoli svolgono un ruolo speciale - ricerche successive confermano le loro proprietà antitumorali e il loro ...…
Per Saperne Di PiùLe barbabietole sono poco costose, disponibili tutto l'anno ed estremamente preziose. Le barbabietole contengono un pigmento - la betanina - ha proprietà antibatteriche, antivirali ...…
Per Saperne Di PiùL'olio di avocado è uno degli oli più salutari al mondo e in Francia ha persino lo status di farmaco contro l'artrite. La ricerca conferma altre proprietà salutari ...…
Per Saperne Di PiùAlcune persone non possono immaginare l'estate senza una birra fresca in mano. Per loro, è il modo perfetto per dissetarsi e rinfrescarsi quando fa caldo. Ma la birra fredda...…
Per Saperne Di PiùL'inulina è un polisaccaride con numerosi effetti benefici per la salute, che si trova naturalmente, ad esempio, nelle radici di cicoria, tarassaco e topinambur. Troveremo ...…
Per Saperne Di PiùIl succo di carciofo è una bevanda che ha molte proprietà salutari. Prima di tutto, è consigliato per le persone che vogliono prendersi cura del proprio fegato e che stanno anche lottando ...…
Per Saperne Di PiùZucchero di canna: è salutare? Si ritiene comunemente che lo zucchero di canna in termini di proprietà salutari sia molto migliore dello zucchero bianco ...…
Per Saperne Di PiùLe patatine contengono molto sale, grassi trans e acrilammide cancerogena. Sono malsani e ricchi di calorie. Lo sappiamo tutti, ma non ci disturba con ...…
Per Saperne Di PiùL'omelette è un piatto a base di uova e altri condimenti fritti a forma di torta. La frittata può essere preparata dolce (es. frittata di avena, biscotto) o salata (es. con una sp ...…
Per Saperne Di PiùLa carne di cervo ha un gusto nobile e un aroma unico. È più salutare della carne degli animali da allevamento, perché è più magra e non contaminata da sostanze chimiche. Preparare carne di cervo, pranzo ...…
Per Saperne Di PiùKumin, o cumino romano, non è la stessa cosa del cumino. Il cumino (cumino romano) ha proprietà curative leggermente diverse, e quindi - ha trovato usi leggermente diversi ...…
Per Saperne Di PiùLa limonata è una bevanda rinfrescante tradizionalmente composta da acqua, succo di agrumi e zucchero. La limonata più popolare è la limonata, tuttavia ...…
Per Saperne Di PiùNegli ultimi decenni, siamo stati persuasi che il grasso fa male alla salute. Attualmente, la ricerca mostra che anche il grasso animale è desiderato nella dieta umana ...…
Per Saperne Di PiùUn bicchierino di schiaccianoci aiuterà con l'indigestione. Il ginepro fa bene al raffreddore, la tintura all'aglio abbassa il colesterolo. Questi sono solo alcuni buoni ...…
Per Saperne Di PiùPiatti realizzati in acciaio di alta qualità e quelli ricoperti con speciali cosiddetti rivestimenti antiaderenti, ad esempio teflon, consentono di friggere senza grassi, ovvero ...…
Per Saperne Di PiùIl burro chiarificato (ghee) si ottiene riscaldando il burro, facendo evaporare l'acqua da esso e separando altre particelle solide dal grasso. Questo lo rende adatto ...…
Per Saperne Di PiùBurro, margarina, miscele ... Gli scaffali si stanno piegando dalle creme spalmabili al pane ed è difficile dirlo. Perché qual è la differenza tra burro per salumeria e burro a scelta, e...…
Per Saperne Di PiùLa pasta è un alimento base nella dieta di molti di noi. Ma non tutti sono consapevoli che mangiarlo può essere pericoloso anche per la nostra salute. Quando ciò accade ...…
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