La limonata è una bevanda rinfrescante tradizionalmente composta da acqua, succo di agrumi e zucchero. La limonata al limone è la più popolare, ma anche la limonata all'anguria sta diventando sempre più popolare. La limonata può anche essere fatta con altri frutti e persino verdure, come i cetrioli. Controlla i valori nutrizionali e le calorie della limonata
Contenuto:
- Limonata - anguria, limone e altro
- Limonata - proprietà salutari
- Limonata - ricetta limonata
- Limonata - valori nutrizionali, calorie
- Limonata - come si fa?
Lemonadeè una bevanda rinfrescante preparata secondo il paese. La limonata si prepara in due varianti: torbida e limpida
La limonata torbida caratteristica del Nord America e dell'India si ottiene mescolando acqua con succo di limone e zucchero di canna o miele. Anche la limonata torbida con un colore rosso con l'aggiunta di lamponi o fragole è popolare.
La limonata chiara proviene dalla Gran Bretagna ed era originariamente una bevanda gassata al gusto di limone. Questo tipo di limonata è comune anche in Irlanda, Australia e Nuova Zelanda.
Lemonade viene dall'India, i cui abitanti furono i primi a consumare questa bevanda ea prepararla con limone e zucchero di canna. Nel 17° secolo, la limonata divenne popolare in Francia e nel 19° secolo la limonata frizzante iniziò ad essere venduta in Gran Bretagna.
Limonata - anguria, limone e altro
La limonata è disponibile in diverse varianti: può assumere la forma di una bevanda liscia o gassata, torbida o limpida, ma ogni variante è una bevanda rinfrescante, consumata fredda, di solito nei giorni caldi. La base per la preparazione della limonata è l'acqua, un dolcificante: zucchero o miele e il succo naturale di frutta
Tipi di limonata:
- Limonata torbida
La limonata più popolare negli Stati Uniti, Canada e India. È anche conosciuta in Gran Bretagna e Australia come "limonata tradizionale", servita come bevanda non gassata.
Si prepara con acqua, succo di limone e zucchero. È ancora una bevanda fredda, ma è usataanche questa bevanda come medicinale, dandole calda per il mal di gola.
- Limonata rosa
Una variazione di limonata torbida a cui vengono aggiunti ulteriori succhi di frutta o coloranti alimentari per renderla rosa. Gli ingredienti più comuni sono lamponi, fragole, ciliegie, pompelmo rosso, uva, mirtilli rossi e granatina.
- limonata chiara
Preparato con acqua e succo di limone. Può essere consumato come bevanda autonoma o mescolato con la birra o come aggiunta alle bevande.
- Limonata "Mrs. Limbu"
Limonata conosciuta in India e Pakistan con aggiunta di sale o succo di zenzero, o entrambi.
- Limonata "limonana"
Limonata caratteristica per Israele, Giordania, Libano e Siria. La limonata è preparata con succo di limone appena spremuto e foglie di menta.
- Limonata "spremiagrumi"
Limonata servita in Francia. Servite per essere miscelate da soli, acqua, succo di limone e sciroppo vengono serviti separatamente.
- Limonata "limeade"
Una variante della classica limonata in cui il succo di limone viene sostituito con il succo di lime. Assume la forma di una limonata torbida e chiara. Popolare in Thailandia, India, Pakistan e Sud-est asiatico.
Limonata - proprietà salutari
Ci sono solo 40 kcal in 100 ml di bevanda. Tuttavia, tieni presente che il contenuto calorico della limonata dipende dalla quantità di dolcificante aggiunto. La limonata con il miele sarà più salutare di quella con lo zucchero e, analogamente alla versione classica, avrà un effetto rinfrescante.
La limonata è principalmente una fonte di vitamina C (3,9 mg per 100 g), ma anche di antiossidanti, ferro, rame e calcio. È anche una buona fonte di magnesio, potassio, vitamine B2, B1 e vitamina B6. Sfortunatamente, la classica limonata fornisce anche una grande quantità di zucchero.
La limonata ha un effetto benefico sulla salute - pulisce principalmente il corpo dalle tossine e sostiene l'immunità. Grazie al potassio, la limonata ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare.
La limonata può lenire il bruciore di stomaco, la stitichezza e il gas e favorire la secrezione dei succhi digestivi. La limonata è anche ricca di antiossidanti che combattono i radicali liberi che causano aterosclerosi, cancro e accelerano il processo di invecchiamento.
La limonata, grazie all' alto contenuto di vitamina C, è benefica per il corretto funzionamento delle gengive, ma il contenuto di zucchero della limonata ha un effetto negativo sullo sm alto dei denti, quindi vale la pena sciacquarsi la bocca con acqua dopo bevendolo
Limonata rinfrescante al cetriolo - ricetta
La limonata al cetriolo è un ottimo rinfresco e aiutamantenere un livello adeguato di liquidi nel corpo. IN QUESTO VIDEO vi presentiamo la ricetta di questa bevanda.
Vale la pena saperloLimonata - valori nutrizionali, calorie (per 100 g)
Valore calorico - 40 kcal
Proteine - 0,07 g Grassi - 0,04 g Grassi saturi - 0,006 g Grassi monoinsaturi - 0,002 g Grassi polinsaturi - 0,013 g Colesterolo - 0,0 mg Carboidrati - 10,42 g Fibre - 0,0 g Saccarosio - 9,98 g
Minerali(% di RDA per un adulto)
Sodio - 4,0 mg (0,3%) Potassio - 15,0 mg (0,4%) Calcio - 4,0 mg (0,4%) Fosforo - 2,0 mg (0, 3%) Magnesio - 2,0 mg (0,5%) Ferro - 0,16 mg (1,6%) Zinco - 0,02 mg (0,2%) Rame - 0,021 mg (2,3%)
Vitamine
Vitamina E - 0,01 mg (0,1%) Vitamina B1 - 0,006 mg (0,5%) Vitamina B2 - 0,021 mg (1,6%) Niacina - 0,016 mg (0,1%) Vitamina B6 - 0,006 mg (0,5%) Vitamina C - 3,9 mg (4%)
Valore nutrizionale: USDA,% importo giornaliero raccomandato in base agli standard nutrizionali IŻŻ, 2022
Limonata - come si fa?
La preparazione della classica limonata è molto semplice. Gli ingredienti necessari sono acqua, limone, zucchero. Le proporzioni dipendono dal gusto di limonata più desiderabile.
Ingredienti:
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di succo di limone
- 2 tazze d'acqua
- 2 tazze di acqua freatica o cubetti di ghiaccio
Preparazione:
Preparare uno sciroppo di zucchero e acqua: cuocere a fuoco lento l'acqua e lo zucchero fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Spremere il succo di limone (ci vorranno 4-5 limoni a seconda delle dimensioni per ottenere un bicchiere di succo di limone).
Mescolare lo sciroppo con il succo di limone, aggiungere acqua fredda. Raffredda tutto. Al posto dell'acqua fredda, puoi aggiungere dei cubetti di ghiaccio, la limonata sarà pronta da bere subito dopo la preparazione.
Puoi anche tagliare il limone a fette, aggiungere lo zucchero e grattugiare finché non diventa succo. Quindi aggiungere l'acqua e lasciar raffreddare. Aggiungere le arance, le foglie di menta alla limonata e utilizzare il miele al posto dello zucchero.
La limonata può essere preparata in versione gassata, utilizzando acqua gassata e naturale in rapporto 1: 1.
Puoi anche preparare limonate aromatizzate: ad esempio lampone aggiungendo i lamponi frullati, l'anguria: aggiungendo l'anguria frullata senza nocciolo, l'arancia aggiungendo il succo d'arancia appena spremuto, la pesca facendo bollire la frutta con lo zucchero e poi frullandoli e aggiungendoli a bere
La limonata può essere preparata anche a base di cetriolo verde. I cetrioli devono essere sbucciati, grattugiati e spremuti dal succo, uniti a succo di limone, acqua e dolcificante. Funzionerà alla grandeaggiunta di menta, che renderà la bevanda più rinfrescante.