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Le proprietà delle noci del Brasile dovrebbero essere apprezzate soprattutto dagli uomini. Le noci del Brasile sono un tesoro di selenio, un elemento che migliora la qualità dello sperma. Inoltre, le noci del Brasile migliorano le funzioni cerebrali e sono efficaci quanto le noci. E una porzione di questa prelibatezza esotica migliora il profilo lipidico. Controlla quali altre proprietà e valori nutrizionali hanno le noci del Brasile.

Noci del Brasile , altrimentipara arachidi(dalla regione di Pará in Brasile, da dove provengono) cresce su una delle alberi nella foresta amazzonica - ghiro brasiliano. Le noci del Brasile hanno moltivalori nutrizionali .

Sono caratterizzati da un'elevata concentrazione di calcio (160 mg / 100 g) che rafforza ossa e denti, magnesio (376 mg / 100 g) per lenire i nervi e potassio per abbassare la pressione sanguigna (659 mg / 100 g ). Contengono anche vitamina E, cioè la vitamina della giovinezza (5,65 mg / 100 g) e acido folico, importante per le donne in gravidanza (22 µg / 100 g).

Tuttavia, le noci del Brasile sono apprezzate principalmente per il loro contenuto di selenio, che è il più alto di tutte le noci.

Le noci del Brasile miglioreranno la qualità dello sperma

Le noci del Brasile sono note per essere la fonte più ricca di selenio tra tutti gli alimenti. Secondo i dati del National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU), 100 g di noci del Brasile contengono 103 µg di questo elemento.

Nel frattempo, il fabbisogno giornaliero di selenio è di 55 µg. Il selenio aumenta la resistenza del corpo. Può anche ridurre il rischio di alcune forme di cancro. È anche essenziale per il metabolismo degli ormoni tiroidei.

Inoltre, il selenio è particolarmente richiesto dagli uomini, perché migliora la qualità dello sperma, ha un effetto positivo sull'efficienza e sulla velocità del movimento degli spermatozoi.

Vale la pena saperlo

Valori nutrizionali delle noci del Brasile (in 100 g)Valore energetico - 659 kcal Proteine ​​totali - 14,32 g Grassi - 67,10 g Carboidrati - 11,74 g (compresi gli zuccheri semplici 2,33 ) Fibra - 7,5 gVitamineVitamina C - 0,7 mg Tiamina - 0,617 mg Riboflavina - 0,035 mg Niacina - 0,295 mg Vitamina B6 - 0,101 mg Acido folico - 22 µg Vitamina E - 5,65mgMineraliCalcio - 160 mg Ferro - 2,43 mg Magnesio - 376 mg Fosforo - 725 mg Potassio - 659 mg Sodio - 3 mg Zinco - 4,06

Acidi grassi

Saturi - 16.134 g Monoinsaturi - 23.879 g Polinsaturi - 24.399 g

Fonte dati: Database nazionale dei nutrienti USDA per riferimento standard

Noci del Brasile - una sola porzione migliora il profilo lipidico

Assumere solo una grande porzione di noci del Brasile migliora significativamente il profilo lipidico, sostengono gli scienziati brasiliani. 10 volontari sani hanno preso parte al loro studio. Prima non hanno mangiato noci del Brasile, poi ne hanno prese 5, 20 e infine 50 g.

In ogni fase dell'esperimento, il profilo lipidico è stato ripetutamente verificato. La riduzione del colesterolo LDL "cattivo" è stata significativa dopo 9 ore e l'aumento del colesterolo HDL "buono" 6 ore dopo l'assunzione di 20 o 50 g di frutta a guscio.

Questo effetto è durato fino al 30° (ultimo) giorno dello studio. È interessante notare che è stato dimostrato che con 20 g di frutta a guscio, questi cambiamenti erano più pronunciati rispetto a 50 g, il che indica che il consumo di questa quantità (20 g, che sono solo poche noci) sembra essere sufficiente per migliorare il profilo lipidico.

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Autore: Time S.A

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Le noci del Brasile possono causare allergie

Le noci del Brasile possono causare sintomi di allergia alimentare se consumate, come disturbi gastrointestinali (nausea, vomito, diarrea e dolore addominale) o alterazioni della pelle (vari tipi di eruzioni cutanee) o naso che cola accompagnato da gonfiore e bruciore intorno le labbra, la bocca e la gola

Le noci del Brasile supportano il lavoro del cervello

Le noci del Brasile, dopo le noci, sono la fonte più ricca di acidi grassi polinsaturi. I grassi polinsaturi si dividono in due famiglie: omega-6 e omega-3

Gli acidi grassi Omega-3 sono particolarmente importanti nella dieta perché svolgono un ruolo importante nel mantenimento del corretto funzionamento del cervello e degli occhi e hanno un effetto positivo sul cuore e sul sistema circolatorio. Questi acidi hanno anche dimostrato di inibire la moltiplicazione delle cellule tumorali.

Noci del Brasile e dimagrimento. Quante calorie hanno le arachidi Para?

Noci del Brasile,come le altre noci, sono molto caloriche. 100 g forniscono fino a 659 kcal. Una noce del Brasile pesa circa 4 g quindi fornisce circa 26 kcal.

Tuttavia, non dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta dimagrante, perché, come sostengono gli scienziati, il grasso contenuto nelle noci attiva processi nel corpo che accelerano la combustione dei grassi.

Pertanto, le noci del Brasile possono aiutarti a perdere peso, ma solo se non esageri

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Le noci del Brasile accumulano bar e radio

Le arachidi del Brasile possono accumulare bario e radio, due elementi altamente radioattivi. Fortunatamente, non in quantità tali da danneggiare la tua salute.

Olio di noci del Brasile - uso nei cosmetici

L'olio di noci del Brasile contiene acidi grassi e vitamina E, ovvero la vitamina della giovinezza. È consigliato per la cura della pelle secca, sensibile e invecchiata poiché idrata, nutre, ringiovanisce e migliora il tono della pelle. Funziona bene anche per capelli secchi, opachi e unghie fragili.

Noci del Brasile - da usare in cucina

Le noci fresche e sgusciate possono essere consumate crude o aggiunte a macedonie o formaggi. Scottati e tritati, possono essere usati per cuocere torte, torte e ripieni.

Inoltre, ne viene ricavato del burro dolce. Vale la pena sapere che le noci del Brasile si sposano bene con le spezie piccanti.

Bibliografia:

Zdrojewicz Z., Starostecka E., Królikowska N., Kuźnicki P.,Effetto degli ingredienti contenuti nelle noci sul corpo umano , "Medycyna Rodzinna" 2015, n. 3

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Categoria:

Cosa mangi