Mirtillo o mirtillo: cosa c'è di più sano? Sia i mirtilli che i mirtilli hanno un effetto calmante e analgesico, supportano il lavoro degli occhi, abbassano il livello di colesterolo "cattivo" (LDL) e alzano il livello di "buono" (HDL). Tuttavia, i mirtilli sono un prodotto migliore fonte di antiossidanti rispetto ai mirtilli, il che li rende più efficaci ritardare il processo di invecchiamento. A loro volta, i mirtilli sono più efficaci nella prevenzione di alcuni tumori. Controlla cosa dovremmo mangiare più spesso: mirtilli o mirtilli?

Mirtillo , cioè mirtillo ( Vaccinium myrtillus ) emirtillo , cioè mirtillo alto (Vaccinium corymbosum ) sono piante della famiglia delle eriche, che hanno un effetto calmante e analgesico, oltre ad abbassare il livello di colesterolo "cattivo" (LDL) e aumentare il livello di "buono" (HDL)

I mirtilli e i mirtilli sono anche usati per trattare la sindrome da stanchezza cronica (CFS), le infezioni della pelle, i disturbi gastrointestinali e i disturbi renali e urinari perché impediscono ai batteri di aderire all'epitelio delle vie urinarie.

Tuttavia, la ricerca scientifica dimostra che il mirtillo contiene più tannini ed è una migliore fonte di antiossidanti rispetto al mirtillo, il che lo rende più efficace nel ritardare il processo di invecchiamento.

A loro volta, i mirtilli sono più efficaci nella prevenzione di alcuni tipi di cancro e possono prevenire la cirrosi epatica.

Benefici per la salute dei mirtilli

Il mirtillo mirtillo contiene più tannini del mirtillo

I mirtilli secchi e le sue foglie contengono una grande quantità di tannini che sigillano la mucosa gastrica, neutralizzano i prodotti metabolici dannosi e rallentano i movimenti dei vermi dell'intestino.

Pertanto, l'infuso di mirtilli secchi o delle loro foglie inibisce efficacemente la diarrea. La frutta cruda, invece, ha un effetto lassativo, quindi il succo spremuto dai mirtilli freschi aiuta nel trattamento della stitichezza.

Il mirtillo (e soprattutto le sue foglie), grazie al fatto che contiene più tannini del mirtillo americano, ha proprietà battericide e antivirali più forti. Inoltre, i tannini neutralizzano le tossine e ne bloccano l'assorbimento da parte della mucosa intestinale.

I mirtilli hanno un potenziale antiossidante maggiore rispetto amirtilli

Il mirtillo è più efficace come antiossidante rispetto al mirtillo a spicchi. Tra i 23 prodotti (principalmente frutta e verdura) inseriti nell'elenco ORAC (elenco di prodotti ad alto contenuto di antiossidanti vegetali), subito dopo l'aronia nera (16.062 micromoli per 100 g), il mirtillo ha il maggiore potenziale antiossidante ( 13.427 μmol TE). in una tazza).

I mirtilli americani (coltivati) sono anche uno dei più ricchi di antiossidanti (9.019 μmol di TE in una tazza), ma i mirtilli sono più efficaci perché contengono un antiossidante della famiglia degli antociani, che i mirtilli non contengono.

È la mitilina (da cui deriva il nome latino delle bacche), che è responsabile dell'elasticità dei vasi sanguigni e, insieme al ferro, è coinvolta nella produzione dei globuli rossi, prevenendo efficacemente l'anemia.

Quali sono le proprietà dei frutti di bosco?

I mirtilli sono migliori per i diabetici

Se hai il diabete, prendi i mirtilli freschi e gli estratti delle loro foglie - contengono glicoside (vaccinina e glicochinina), che funziona in modo simile all'insulina - abbassa i livelli di glucosio nel sangue.

Jagoda supporta il trattamento delle malattie della retina oculare

Gli estratti di bacche sono usati nei disturbi della microcircolazione nel bulbo oculare e nelle malattie della retina. I mirtilli influenzano la resistenza dei capillari e quindi - migliorano la circolazione sanguigna all'interno dell'iride.

Pertanto, sono consigliati per le persone con problemi di vista al tramonto, per lavorare al computer o in condizioni di scarsa illuminazione.

Stai perdendo peso? Scegli i mirtilli: hanno meno calorie dei mirtilli

100 g di mirtillo contengono 51 kcal e 9,0 g di carboidrati. D' altra parte, 100 g di mirtillo americano contengono 57 kcal e un gran numero di carboidrati - 14,49 g, quindi è meglio raggiungere il mirtillo mentre si perde peso.

Mirtillo americano - proprietà benefiche

Il mirtillo è efficace nella prevenzione di alcuni tipi di cancro

Il mirtillo americano contiene grandi quantità di fitoestrogeni, cioè ormoni vegetali che bloccano efficacemente l'attività degli enzimi che contribuiscono alla formazione dei cosiddetti tumori ormono-dipendenti, ad esempio alcuni tumori della mammella, della tiroide o del fegato (sia nelle donne che negli uomini). Simili proprietà antitumorali sono presenti anche nei mirtilli:

  • acido folico - sostiene la protezione del corpo contro il cancro uterino e durante la gravidanza sostiene il corretto sviluppo del feto
  • acido egalico - previene lo sviluppo del cancro: incl. polmoni, esofago e laringe

Il mirtillo di Highbush può prevenire la cirrosi

La ricerca condotta da scienziati cinesi mostra che i frutti del mirtillo americano, e in particolare una delle sue varietà - il mirtillo (V. ashei), inibiscono la replicazione del virus dell'epatite C e quindi prevengono lo sviluppo del fegato la cirrosi e il lavoro proteggono dagli epatociti (cellule del fegato)

I ricercatori dell'Università di Miyazaki hanno concluso che la proantocianidina presente nelle foglie del mirtillo rosso può rallentare la replicazione dell'HCV, che si trova nel fegato.

Blueberry supporta il lavoro degli occhi

Il mirtillo è anche usato per trattare malattie degli occhi come la cataratta e la degenerazione maculare. A quanto pare, durante la seconda guerra mondiale, i piloti della Royal Air Force britannica mangiavano i mirtilli per migliorare la loro visione notturna.

Quali sono le proprietà dei mirtilli?

Fonte: x-news.pl/Agencja TVN

Importante

Il frutto del mirtillo dovrebbe essere consumato crudo o dopo il congelamento. Fritti o bolliti perdono le loro proprietà nutritive e curative. Durante i processi che avvengono ad alta temperatura, il frutto perde quasi il 20 percento. fitoestrogeni

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