Ogni volta che scegli un pasto, uno spuntino o una bevanda, prendi una decisione che ha un effetto positivo o negativo sul tuo corpo. La dieta può prevenire il cancro o, al contrario, contribuire al cancro. Scopri la dieta anticancro, un elemento importante nella prevenzione contro il cancro.

Dieta antitumorale daadieta preventiva , il suo scopo è fermare lo sviluppo del cancro. Oggi nessuno sostiene quel 60-70 per cento. Puoi prevenire il cancro facendo solo due cose: smettere di fumare e mangiare cibo sano. Anche il World Cancer Research Fund in un rapporto pubblicato alla fine del 2003 dimostra che il 40 per cento. Il cancro può essere prevenuto mangiando correttamente e perdendo peso in eccesso.

Dieta antitumorale: cosa mangiare?

Dieta antitumoraledovrebbe essere povera di grassi, zucchero e sale e ricca di vitamine A, C, E (es. carotene, acido ascorbico, tocoferolo) ed elementi - magnesio, selenio, che inibiscono la crescita delle cellule tumorali. Queste vitamine e minerali rimuovono i radicali liberi dal nostro organismo e prevengono gli effetti cancerogeni delle nitrosammine, ovvero i composti pericolosi contenuti nei prodotti alimentari e formatisi nello stomaco. Quindi diamo un'occhiata più da vicino alla nostra dieta.

Dieta anticancro - bevande salutari

Naturalmente, l'acqua minerale dovrebbe essere al primo posto. Ma i succhi freschi hanno anche proprietà antitumorali (perché non hanno ancora trasformato i nitrati in nitriti nocivi). Dovremmo anche bere tè verde, miscele di erbe (rosa canina, biancospino, ortica) e succhi di verdura, principalmente barbabietola rossa. E ricorda: l'abuso di alcol aumenta il rischio di cancro della bocca, dell'esofago, della gola, della laringe, della mammella, del fegato e dell'intestino. La birra preferita dagli uomini è la principale fonte di nitrosammine, che sono cancerogene, quindi le persone che bevono liquido ambrato sono a maggior rischio di cancro al pancreas rispetto a quelle che la bevono occasionalmente. Ma il vino contenente resveratrolo (un composto fenolico), bevuto in quantità moderate, cioè un bicchiere al giorno, ha un effetto protettivo.

Prevenzione del cancro - importante peso corretto e buon umore

Al cancro piacciono le persone obese e stressate. Mentre non ci sono dati precisi susu tutti i tipi di cancro, è noto che le donne obese hanno una probabilità 1,5 volte maggiore di avere il cancro al seno rispetto alle donne magre. Meno chiara è la relazione tra cancro cervicale e della cistifellea (nelle donne) e cancro alla prostata (negli uomini) e sovrappeso. Tuttavia, mantenere un peso corporeo adeguato è sicuramente favorevole alla nostra salute. È lo stesso con lo stress. Le persone nevralizzate e quelle che non riescono a staccarsi dalle difficoltà della vita quotidiana sono più soggette a tutte le malattie, compreso il cancro. Un sistema immunitario indebolito è meno attivo, meno vigile e, anche se potrebbe occuparsi di singole cellule tumorali, non ha la forza per farlo. Quindi non dimentichiamoci di relax e riposo.

Cosa mangiare per evitare il cancro? Aspetto! [TOWIDEO]

Prevenzione del cancro - molta frutta e verdura nella dieta

Sono molto importanti nella prevenzione del cancro, soprattutto cibi freschi e crudi, ma possono anche essere bolliti o stufati. Aumentare il loro consumo riduce il rischio di cancro del colon, dello stomaco, dei polmoni, della mammella, della bocca, del pancreas e della vescica. L'incidenza di questi tumori è del 39%. maggiore nelle persone che seguono una dieta tradizionale. Frutta e verdura contengono non solo fibre e minerali essenziali per la salute, ma anche sostanze chiamate fitochimici. Questo nome copre flavonoidi, indoli e fenoli, composti che prevengono il cancro. Dove possiamo trovarli? In prodotti facilmente reperibili ed economici:

  • i pomodori contengono un carotenoide chiamato licopene, un composto fenolico che protegge l'organismo dagli inquinanti cancerogeni nell'ambiente. È noto che il rischio di cancro alla prostata negli uomini che consumano 10 pomodori a settimana è ridotto del 45%.
  • I broccoli e le relative verdure contengono indoli benefici. Contengono inoltre glucosralati, che nell'organismo si trasformano in solforolati, efficaci nella lotta contro il cancro del polmone e del colon.
  • Le bucce dell'uva e di altri frutti sono ricche di resveratrolo (presente nel vino rosso), un composto che blocca la crescita del cancro.
  • l'uva ha acido ellagico, presente anche nelle ciliegie e nelle fragole, ha proprietà anticancro.
  • gli agrumi sono ricchi di flavonoidi antitumorali e luteina

Frutta e verdura hanno anche altri antiossidanti: vitamine E, C e beta-carotene. Il carrello della spesa dovrebbe includere: cavolo cappuccio, cavolo rapa, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, aglio, cipolle, prezzemolo

Importante

Nella lotta contro il cancro, puoi usare il melone, la papaia, i mirtilli e i meloni degli agrumi (sbucciarli, non buttare via la buccia bianca, perché contiene vitamina P - molto preziosa nella prevenzione delle malattiecancro).

Dieta anticancro - più amido

Alimenti ricchi di amido come fiocchi integrali, riso, pasta, avena, legumi e patate contengono fibre e aumentare l'assunzione di fibre alimentari riduce il rischio di cancro al colon. La fibra riduce il tempo necessario al cibo per passare attraverso l'intestino. Ciò consente alle sostanze che causano la malattia di entrare in contatto per un breve periodo con le pareti intestinali. La ricerca mostra che una sostanza chiamata butirrato, formata dall'azione della microflora gastrica sulla fibra, è essenziale per il corretto funzionamento dell'intestino e previene il cancro. Apparentemente, ha anche il potere di distruggere le singole cellule tumorali. I cereali integrali contengono lignan, un prodotto fibroso che è un fitoestrogeno e alcuni nutrizionisti ritengono che riduca il rischio di tumori ormono-dipendenti. Così funziona anche la soia, che contiene isoflavoni. Tuttavia, in questo caso, è meglio stare attenti. Inoltre, studi di laboratorio sulle cellule del cancro al seno hanno dimostrato che piccole dosi di isoflavone genisteina di soia (il fitoestrogeno di soia più attivo) provocano la moltiplicazione di queste cellule, mentre dosi elevate ne bloccano la crescita.

Meno grassi e carne nella tua dieta prevengono il cancro

Una dieta ricca di grassi saturi (di origine animale) è stata a lungo considerata per promuovere lo sviluppo del cancro del colon. Alcuni anni fa, c'era anche l'informazione che colpisce anche un maggior rischio di cancro alla prostata, alle ovaie e al seno. Gli scienziati lo spiegano con il fatto che il grasso mobilita il corpo per produrre estrogeni. Pertanto, è meglio limitare il consumo di latticini interi, carni grasse e piatti pronti. Un eccesso di carne, in particolare di carne rossa, principalmente di manzo, può contribuire allo sviluppo accelerato del cancro del colon e della prostata. E sebbene le discussioni a riguardo siano ancora in corso, i nutrizionisti raccomandano di sostituirlo con pollame e pesce. Inoltre, vale la pena sapere che la carne aumenta la concentrazione di nitrosammine nel corpo, forti cancerogeni. Le persone che mangiano carne ogni giorno hanno concentrazioni tre volte superiori di questa sostanza nelle urine. Oltre alla qualità della carne, anche il metodo di preparazione è importante per la nostra salute. Cotto al carbone e fritto in grasso o grasso riutilizzato, contiene molti agenti cancerogeni. Al momento della spesa, scegli pesce, vitello, filetto di manzo, carne di tacchino, olio d'oliva, yogurt magro, latte scremato e formaggio.

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