Il fegato separa i composti preziosi e li separa dalla "spazzatura". Le sostanze estratte dal cibo fluiscono nel fegato dall'intestino, dal pancreas e dalla milza. Successivamente vengono scomposti in zuccheri, grassi e proteine ​​facilmente digeribili. I prodotti non necessari di queste trasformazioni ritornano nell'intestino e vengono espulsi all'esterno. Ciò significa che qualunque cosa mangi, sana o velenosa, viene elaborata nel fegato. Scopri cosa eliminare dalla tua dieta quotidiana per goderti un fegato sano più a lungo.

Il fegatoha un'incredibile capacità di rigenerarsi (ammesso che sia sano!). È l'organo più vascolarizzato e i composti chimici fluiscono verso di esso insieme al sangue, stimolando il rinnovamento delle cellule. Il glutatione svolge un ruolo speciale in questo processo: è il principale neutralizzatore delle tossine che raggiungono il fegato. Più composti dannosi negli alimenti, più glutatione viene consumato. Per la sua produzione è necessario, tra gli altri aminoacidocisteinae vitamina C. La fonte della cisteina sono uova, latticini, cereali integrali. La vitamina C è fornita principalmente dalla frutta. Questi prodotti dovrebbero essere inclusi nella nostra dieta quotidiana per aumentare la quantità di glutatione e supportare la rigenerazione del fegato.

Ti sarà utile

3 volte NO!

  • Se sei a dieta, non perdere più di 2 kg al mese, poiché dimagrisci più velocemente, rischi la steatosi epatica.
  • Se hai una cistifellea sensibile, non bere bevande fredde poiché restringono i tubuli attraverso i quali scorre la bile.
  • Se assumi molti farmaci, in particolare antidolorifici, non sovraccaricare il fegato con cibi grassi, dolci e fumo, perché non farà fronte all'eccesso di tossine.

Supportare il lavoro del fegato

Affinché il grasso banchetto cosparso di alcol non finisca con una rivolta del fegato, prima di tutto sii moderato nel mangiare e nel bere. Puoi anche prendere uno dei preparati da banco che proteggono le cellule del fegato, come Raphacholin, Sylimarol, Hepatil ed Essentiale Forte, prima di mangiare. Dopo il ritorno a casa, sdraiati comodamente, allenta i vestiti attillati e, se necessario, metti una borsa dell'acqua calda sullo stomaco: il calore ti rilasserà e faciliterà il flusso di più bile, che il fegato doveva produrre per digerire il grasso e alcol

Fatti vaccinare per proteggere il tuo fegato

I virus HAV (abbreviazione di virus dell'epatite A) sono particolarmente letali,HBV, HCV che causano l'epatite. È facile evitare l'infezione da virus A: è necessario prendersi cura dell'igiene, lavare frutta e verdura, perché questo virus entra nel corpo attraverso il tubo digerente. I virus B e C - i più pericolosi - si diffondono nel sangue. La migliore protezione contro di loro sarebbero i vaccini. E nel caso del virus B, esiste un tale vaccino. Per ora non c'è protezione contro C.

Rinunciare all'alcol per evitare molte malattie del fegato

Il più grande avvelenamento del fegato è l'alcol, anche l'alcol a bassa percentuale, perché provoca cambiamenti irreversibili nella sua carne. È la causa più comune di danno epatico permanente in Francia, Svizzera e Italia, dove si beve molto vino. Nota: è peggio bere ogni giorno che ubriacarsi una volta alla settimana, per esempio. Il fegato ha bisogno di lunghi periodi di completa astinenza perché i processi di rinnovamento cellulare abbiano successo.

Al fegato non piacciono i grassi animali

I grassi animali sono estremamente difficili da elaborare e contengono molte tossine. Digerirli è uno sforzo enorme per il fegato e un peso paragonabile a quello dell'alcol. Pertanto, limita il consumo di carne a 2 pasti a settimana. Scegli pollame e pesce magri e risparmia carne rossa - maiale e manzo - per le occasioni speciali. E poiché il tuo corpo ha bisogno di vitamine liposolubili, aggiungi oli vegetali spremuti a freddo al tuo cibo.

"Zdrowie" mensile

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Gastrologia