Mangia di meno - questo è ciò che la maggior parte di noi pensa sia la regola di base per perdere peso. Se ciò fosse vero, lottare contro il sovrappeso non sarebbe così spesso un fallimento. Dopotutto, succede che ci rifiutiamo di mangiare a scapito del nostro benessere e della nostra forma, e il peso non si muove. Dove sbagliamo?

Mangiareè un piacere e dovrebbe rimanere tale anche quando perdiamochilogrammi . Ecco perché non vale la pena eliminare alcuni prodotti dalla dieta, perché il corpo li richiederà comunque in tempi di crisi. E questo rischia di lanciare incontrollatamente il frutto proibito. La soluzione migliore è introdurre sostituti permanenti per i tuoi piatti preferiti. Cosa scegliere?

  • Vai avanti perlatticini , ma solo magro. Oltre alla carne magra, il latte e i suoi derivati ​​sono la migliore fonte di proteine ​​sane. Tuttavia, non dovrebbero essere una fonte di grassi. Questi sono forniti nella migliore forma di olio, olio d'oliva, semi di girasole e noci, cioè grassi vegetali. Ma mentre sono sani, non dovrebbero essere mangiati eccessivamente. Puoi sgranocchiare 2 noci o 5 nocciole per il tè pomeridiano, oppure aggiungere un cucchiaio di semi alla tua insalata.
  • Sceglifruttacon attenzione. Banane, uva e ciliegie sono ricche di zuccheri. Limitali a 1 o 2 porzioni al giorno (1 porzione di frutta è ad esempio una mela media o un grappolo d'uva, o una banana piccola o mezzo pompelmo). Scegli la frutta che ha meno calorie e più fibre: lamponi, fragole, mele, albicocche, pesche, arance, pompelmi, mirtilli e kiwi. Favoriscono la perdita di peso.

    • Cosa dovresti sapere sulla fibra

    L'ultima ricerca di scienziati canadesi mostra che la fibra nella dieta quotidiana abbassa il livello di ormoni associati alla sensazione di fame. Stimola la peristalsi intestinale e previene la stitichezza. Pulisce il corpo rimuovendo le tossine da esso. Quando si gonfia nello stomaco, ti dà rapidamente una sensazione di pienezza. Se includi cibi ricchi di fibre nel tuo menu giornaliero, mangerai meno cibo e rimarrai sazio più a lungo. La fibra si trova negli alimenti vegetali: frutta e verdura. Anche i prodotti a base di cereali sono una buona fonte, soprattutto quelli integrali: pasta integrale, pane, riso integrale, grano saraceno - hanno molte volte più fibre dei prodotti raffinati, cioè quelli bianchi - anche se il loro potere calorifico è simile.La fibra lega il colesterolo e ne abbassa il livello nel sangue. Inoltre lega parzialmente il grasso e lo rimuove dal corpo.

    Assicurati di non fare questi 5 errori mentre dimagrisci

    Importante

    Le calorie non sono il nostro nemico

    Anche se il nostro corpo ha bisogno di circa 60 nutrienti ogni giorno, le calorie provengono solo da carboidrati, proteine ​​e grassi. Per avere successo nella tua ricerca di una figura snella, non è sufficiente contare scrupolosamente le calorie. Ci sono anche alcune regole importanti da ricordare.

    • Le calorie devono provenire dalle migliori fonti e fornire nutrienti nelle giuste proporzioni. Utilizzando una dieta monotona, anche se sono prodotti preziosi, si corre il rischio di carenze di altri ingredienti e lo squilibrio degli alimenti influisce negativamente sul metabolismo.
    • Le calorie devono essere fornite a intervalli regolari e all'incirca nella stessa proporzione. Se bevi il caffè al mattino e mangi una pizza da 1200 kcal la sera, non dimagrisci nemmeno, anche se durante il giorno mangerai meno di quanto il tuo corpo ha bisogno. Per accelerare il metabolismo, dovresti pianificare 5 pasti al giorno a orari regolari. Grazie a questo, la digestione segue un certo ritmo e il corpo non fa scorta, come fa dopo ogni lunga pausa quando si ha fame.
    • Assicurati di fare colazione e di non morire di fame la sera, ma la cena dovrebbe essere leggera e non troppo tardi, preferibilmente 2-3 ore prima di andare a letto. La regola di non mangiare dopo le 18 rende la pausa tra cena e colazione troppo lunga, anche 12-13 ore.
    • Non bere alcolici. Fornisce anche calorie e, a parte questo, non ha nulla di valore (tranne il vino rosso ricco di antiossidanti). Ci sono 7 kcal in un grammo di alcol, che è poco meno di un grammo di grasso!

    Carboidrati buoni e cattivi

    Come il grasso, ci sono carboidrati buoni e cattivi. Buoni quelli complessi. Sono la migliore fonte di energia digeribile, anche per il cervello. Escluderli del tutto dalla tua dieta fa male alla salute. Il divieto dovrebbe applicarsi solo a quelli che, a parte le calorie, non hanno altro valore. Le fonti di buoni carboidrati includono:

    • prodotti integrali: pasta integrale, pane, riso integrale, semole, soprattutto porridge denso, muesli non zuccherato
    • frutta e verdura
    • noci

    I carboidrati buoni sono quelli che provengono da alimenti non trasformati e sono un'ottima fonte di vitamine, minerali e fibre. L'energia di tali carboidrati viene rilasciata lentamente, il che significa che il livello di zucchero nel sangue rimane stabile a lungo e non ci sono morsi della fame.I carboidrati di questo gruppo dovrebbero fornire circa il 50 percento. la quantità giornaliera di calorie. I carboidrati cattivi includono:

    • pane bianco, pasta e riso
    • torte, biscotti e altri prodotti da forno
    • cracker, patatine e bastoncini
    • cereali per la colazione zuccherati (tranne quelli a base di cereali integrali)
    • marmellate
    • bevande dolci

    I carboidrati cattivi si trovano nei prodotti che sono stati privati ​​di molti ingredienti preziosi durante la produzione. Hanno un gran numero di calorie. Sebbene la sensazione di sazietà appaia quasi subito dopo averli mangiati, dura per un breve periodo, seguito da un attacco di fame di lupo. Dopo un'iniezione momentanea di energia, si verifica la sua rapida diminuzione e il corpo richiede un altro spuntino. Pertanto, se hai voglia di dessert dopo aver pranzato, astieniti dal farlo. Dopo pochi minuti la crisi sarà passata e i buoni carboidrati verranno rilasciati lentamente e non avrai fame fino al tuo prossimo pasto. Inoltre, i prodotti trasformati molto spesso contengono anche coloranti, aromi e conservanti.

    Questo ti sarà utile

    C'è un accordo per i dolci!

    Anche perdendo chilogrammi, puoi mangiare carboidrati semplici. Sebbene il loro valore nutritivo sia basso o nullo, a volte sono necessarie una tavoletta di cioccolato o una fetta di challah dolce, ad esempio, per migliorare il benessere. I carboidrati semplici non dovrebbero coprire più del 10 percento. fabbisogno calorico giornaliero. Nel caso di una persona il cui fabbisogno giornaliero è di 2000 kcal, dai dolci possono provenire circa 200 kcal. Se stai seguendo la dieta da 1000 kcal, puoi mangiare 2 caramelle al cioccolato o 2-3 biscotti. Uno spuntino così dolce può anche essere consumato ogni giorno, a patto che ti muovi di più ogni giorno.

    Come perdere peso in modo sano - consigli di psicodietetici

    Ognuno di noi sogna una figura snella e formosa. Tuttavia, non tutti i metodi per perdere peso fanno bene alla nostra salute. Come perdere peso in modo saggio e sano? Ascolta la nostra esperta - psicodietista e coach della salute Elżbieta Lange.

    mensile "Zdrowie"

    Categoria:

    Dimagrimento