Gli integratori alimentari sono stati inventati per integrare la dieta con tutto ciò di cui il corpo ha bisogno, in particolare vitamine e microelementi. Gli integratori alimentari differiscono dai farmaci in quanto non curano o prevengono le malattie. Inoltre, se assunti in modo irragionevole e in dosi troppo elevate, possono causare seri disturbi.
Le materie prime ei dosaggi che possono essere utilizzati nella produzione dell'integratore, così come la forma e la forma, sono rigorosamente definiti. Pertanto, alcuni preparati con vitamina B6 o C hanno lo status di farmaco, altridi integratore alimentare . Il segreto è nella composizione e nella dose. Soccorrendo alla magia della pubblicità, dimentichiamo che gli integratori non sostituiscono un'alimentazione sana. Il corpo trae più benefici dal cibo che dalle sue controparti chimiche. Una dieta variata ha una composizione più ricca e alcuni ingredienti alimentari prolungano la durata di conservazione o migliorano gli effetti di altri. Ad esempio, i flavonoidi contenuti nei mirtilli o nell'aronia estendono la durata delle vitamine C, A, E. Pertanto, ingerire una vitamina non è la stessa cosa che mangiare l'uva.
ImportantePer sicurezza
Da gennaio 2010, secondo le nuove normative, i prodotti al limite degli integratori e dei farmaci non possono più essere venduti come integratori alimentari. In caso di preparati dubbi è vincolante il parere dell'Ufficio per la registrazione dei medicinali, dei dispositivi medici e dei biocidi. Qualificati come farmaci, come tutti i farmaci, saranno soggetti a rigide normative farmaceutiche e controlli severi.
Gli integratori alimentari possono essere sovradosati
Le vitamine sintetichepossono essere sovradosate, il che è molto più difficile con i composti naturali. Questo vale soprattutto per le vitamine liposolubili: A, E, D e K. Se le ingeriamo in grandi dosi oa stomaco vuoto, possono accumularsi nell'organismo. L'eccesso di vitamina A disturba il fegato e provoca malattie della pelle. Troppo beta-carotene provoca sonnolenza e, sotto l'influenza del fumo di nicotina, il beta-carotene si trasforma in radicali liberi (questo vale per le persone che fumano 2 pacchetti di sigarette al giorno). Si raccomanda di assumere la vitamina D con attenzione, perché il corpo elimina il suo eccesso solo quando viene sintetizzato nella pelle sotto l'influenza del sole.
Assumerlo inutilmente o in dosi inadeguate può alterare l'equilibrio calcio-fosfato e aggravare i cambiamenti aterosclerotici. Vitamineanche idrosolubile, il cui eccesso viene escreto nelle urine, può avere effetti collaterali. La vitamina C può causare disturbi allo stomaco e danneggiare i reni senza influire in modo significativo sul sistema immunitario. Il superamento della dose giornaliera di acidi grassi omega-3 (1 g) può causare nausea, sanguinamento dal naso e dalle gengive.
Integratori alimentari: interazioni pericolose
Le singole vitamine ei minerali lavorano a stretto contatto e una quantità eccessiva di uno può compromettere l'assorbimento dell' altro (una dieta equilibrata assicura l'equilibrio). Il calcio deve essere assunto insieme al magnesio e alla vitamina B tutti insieme. Alte dosi di ferro rendono difficile l'assorbimento di vitamina E, fibre in eccesso - calcio e ferro. Minerali e vitamine possono peggiorare la salute, alcuni interagiscono con i farmaci. Assumere grandi quantità di vitamina B12 e C contemporaneamente a volte provoca epistassi. I preparati di calcio non sono raccomandati per i calcoli renali. La vitamina K può essere pericolosa per le persone che assumono farmaci anticoagulanti. Calcio, ferro e magnesio riducono l'efficacia di alcuni antibiotici. Se qualcuno mangia sano e si sente bene, non c'è motivo di assumere integratori. Ci sono situazioni in cui sono necessari, ad esempio immunità indebolita, lavoro in eccesso. Allora vale la pena consultare un medico su cosa sarà meglio per noi.