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È la nostra scarsa immunità, non il m altempo, che ci fa prendere infezioni. Come rafforzare il sistema immunitario del corpo? Inizia a mangiare in modo diverso e l'influenza e il naso che cola non avranno accesso a te! Ecco i principi di una dieta di potenziamento immunitario.

È vero - il nostro corpo è indebolito in autunno e in inverno. La mancanza di luce adeguata, meno esercizio all'aria aperta e una dieta monotona rendono ilsistema immunitario(immune) meno efficace nel far fronte ai virus. Per rafforzarlo, è necessario fornirgli la giusta quantità di vitamine e minerali.

Per aumentare la tua immunità, non partire senza colazione

Coloro che lo dimenticano spesso sviluppano infezioni delle vie respiratorie superiori. Questo perché le cellule del sistema immunitario combattono virus e batteri solo quando vengono alimentate regolarmente al mattino. La colazione dovrebbe essere calda e saziante. Se li componi bene, inizierai la giornata pieno di energia e allo stesso tempo ti sentirai leggero. Non dovrebbero mancare i carboidrati dei prodotti a base di cereali, così come le proteine ​​e il calcio, ovvero il latte e i suoi prodotti.

Mangia, ad esempio, una ciotola di farina d'avena e un panino al formaggio o all'uovo. Scegliete il pane integrale, va bene anche il croccante con farina grossa. E non dimenticare il succo di frutta o verdura fresca (può essere di cartone, senza zucchero!). O mangia un po' di frutta. In questo modo, il tuo corpo riceverà una dose di vitamine e minerali.

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La farina d'avena è un'ottima fonte di beta-glucano, una fibra idrosolubile che ha molte proprietà benefiche. Il beta-glucano rallenta il processo di assorbimento dello zucchero, quindi previene l'obesità e il diabete di tipo 2, lega gli acidi grassi e le sostanze tossiche e ne aumenta l'escrezione, previene la moltiplicazione delle cellule tumorali. È stato anche dimostrato cherafforza il sistema immunitario, perché stimola i fagociti responsabili dell'assorbimento dei batteri, virusche attaccano l'organismo verso una maggiore attività. Per questo motivo è un ingrediente di molti integratori immunostimolanti.

Elementi batterici e virucidi

Zinco, selenio e ferroaumentano il numero di anticorpi e inibiscono la riproduzione di microrganismi patogeni. Selenio e zinco si trovano in moltiintegratori alimentari che aumentano l'immunità, ma è meglio fornire loro cibo - per un migliore assorbimento spesso hanno bisogno della compagnia di altri elementi. Ad esempio, lo zinco deve avere il rame per aiutare e nelle giuste proporzioni. L'eccesso di zinco utilizzato sotto forma di integratore può causare una carenza di rame, che è anche responsabile del corretto funzionamento del sistema immunitario.

Pertanto, mangia pesce, carne magra, legumi, germogli, semi di girasole, noci, che sono buone fonti di questi elementi. Poiché l'assorbimento del ferro è migliorato dalla vitamina C, cospargete la carne con il prezzemolo e ricordatevi dell'insalata. E dopo il pasto, bevi un bicchiere di succo d'arancia o di ribes nero. Tuttavia, dovresti rinunciare a tè e caffè dopo cena perché limitano l'assorbimento del ferro.

Le noci del Brasile sono la fonte naturale più ricca di selenio. Sai che basta mangiare una sola noce del Brasile per soddisfare la domanda giornaliera di questo elemento - con una grande offerta -?

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Ricetta per porridge istantaneo per aumentare l'immunità

Versare sopra mezza ciotola di farina d'avena con acqua bollente e lasciarla riposare per qualche minuto fino a quando i fiocchi non si saranno ammollati. Dovrebbe esserci abbastanza acqua per assorbire tutto il liquido - circa 1 cm sopra la superficie dei petali. Quindi aggiungere la frutta surgelata, ad esempio lamponi, ciliegie, fragole (puoi mescolarli leggermente con i fiocchi caldi - poi si scongelano più velocemente - oppure tirarli fuori dal congelatore in anticipo), qualche cucchiaio di yogurt greco o naturale (non zuccherato) e cospargere con noci brasiliane tritate e scaglie di mandorle. Puoi anche cospargere il porridge con un po' di miele liquido.

Vitamine per una migliore immunità

Il potere più grande è nascosto nella frutta e verdura colorata: rossa, verde, gialla e arancione. Come mai? Perché contengono molte vitamine: A, C e del gruppo B, che stimolano il sistema immunitario e ne aumentano l'efficacia nella lotta contro i microbi che attaccano l'organismo. Troverai la vitamina A in peperoni, pomodori, cavoli, carote, broccoli e albicocche (anche essiccate). Le sue ricche fonti sono anche i latticini e il fegato.

Contiene molta vitamina C: prezzemolo, crauti, spinaci, broccoli, agrumi, sambuco, rosa canina, kiwi. Fagioli, germogli, semi e noci ti forniranno vitamine del gruppo B. Li puoi trovare anche nel pesce, nei latticini, nel pollame e nel manzo. In inverno puoi sostituire frutta e verdura di stagione con cibi congelati. Preparati correttamente, hanno quasi lo stesso valore nutritivo del fresco. È meglio metterli in acqua bollente e cuocere per un breve periodo. Non scongelarli prima e non congelarli una volta scongelati. BrillanteLa fonte di vitamine è anche la frutta congelata, che puoi aggiungere, ad esempio, al porridge caldo a colazione.

Non possiamo dimenticare anche la vitamina D, di cui siamo esposti a carenza, soprattutto in inverno. Per integrarlo, mangiamo pesce grasso: aringhe, sgombri, salmone. Se non ti piace il pesce, prova l'olio di pesce.

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Mangia più spesso, ma con moderazione - rafforzerai la tua immunità

Se mangi 4-5 volte al giorno, circa ogni tre ore, il tuo corpo - con la giusta quantità di energia - respingerà più facilmente qualsiasi attacco di virus. Un po' di frutta o yogurt è sufficiente per il pranzo e il tè pomeridiano. Anche la cena dovrebbe essere leggera e non troppo ricca, ad esempio pasta con olio d'oliva ed erbe aromatiche. Ma la cena deve essere decente. Scegli una zuppa di verdure che non faccia ingrassare, ma ti scaldi e fornisca molte vitamine. Mangia un pezzo di carne magra o pesce, con insalata e semole o riso integrale

Devi farlo
  • Mangia un panino con l'aglio per cena o aggiungilo al latte caldo e bevilo prima di andare a letto: mobiliterai il sistema di difesa per combattere la malattia. L'allicina nell'aglio è antibatterica e uccide molti virus che causano il raffreddore. Per eliminare l'odore dell'aglio, mangia una mela, mastica il prezzemolo, sciacquati la bocca con il succo di limone.
  • Tieni a portata di mano pezzi di arancia, albicocche secche, mandorle e semi di zucca. Sostituiranno i dolci e ti renderanno più forte.
  • Aggiungi prezzemolo e crescione a insalate, zuppe e panini
  • Cospargere il cibo con germe di grano, semi di girasole o semi di lino. Accelerano la produzione di citochine, molecole che mobilitano il sistema immunitario per funzionare meglio.
  • Bere 2 litri di liquidi al giorno per idratare le mucose. L'aria surriscaldata dai radiatori asciuga la mucosa del naso e della gola, che diventa suscettibile alle infezioni batteriche.
  • Mangia yogurt ogni giorno. Contiene batteri buoni che mobilitano le cellule di difesa nel tratto digestivo per funzionare. Pertanto, aumentano la quantità di anticorpi che combattono i virus.

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Categoria:

Sistema immunitario