- La curcuma ha un effetto positivo sulla salute, ma …
- 5 benefici per la salute derivanti dall'aggiunta di curcuma al caffè
- Quanta curcuma dovrebbe essere aggiunta al caffè?
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Sebbene la curcuma sia la spezia più comunemente usata negli alimenti, molte persone la aggiungono a una varietà di bevande. Suona strano? Non dovrebbe, perché i sostenitori di questo integratore affermano che rende il gusto del caffè ancora migliore.
La curcuma ha un effetto positivo sulla salute, ma …
Grazie all'incredibile colore che ottiene grazie alla curcumina, i caffè con la curcuma stanno guadagnando popolarità. La preparazione di tale bevanda è estremamente semplice
La curcuma è una spezia popolare soprattutto nella cucina indiana e nella medicina tradizionale. Sebbene gli effetti della curcumina sulla salute siano positivi, il corpo fa fatica ad assorbirla, soprattutto con liquidi acidi come il caffè. Non preoccuparti: esistono strategie per facilitare l'assorbimento della curcumina.
Puoi aggiungere pepe nero alla bevanda, che contiene piperina - questo aumenterà sicuramente il suo assorbimento. Inoltre, la curcumina è liposolubile, quindi l'aggiunta di una fonte di grasso può ottimizzarne le prestazioni. Pertanto, vale la pena aggiungere burro, latte o panna a una bevanda con la curcuma. Tale caffè offre molti potenziali benefici per la nostra salute.
I sostenitori del caffè con la curcuma aggiungono anche altri additivi, tra cui:
- garofani,
- cannella,
- zenzero,
- olio di cocco
5 benefici per la salute derivanti dall'aggiunta di curcuma al caffè
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Quanta curcuma dovrebbe essere aggiunta al caffè?
Chiunque abbia mai avuto contatti con la curcuma sa quanto sia forte. Basta una piccola dose per conferire ai piatti preparati un caratteristico colore giallo. Di solito è sufficiente aggiungere circa mezzo cucchiaino (1,5 g) di curcuma a una porzione di caffè. Certo, puoi aggiungerne dell' altro se vuoi, ma i produttori di questa spezia consigliano di non usarne più di 6 grammi in quanto può causare lievi disturbi digestivi in alcune persone.
Gran parte della ricerca a sostegno dei benefici per la salute della curcuma si basa su dosi elevate, quindi sono necessarie ulteriori ricerche, che includeranno anche dosi occasionali di curcuma nel caffè o in altre bevande.