Bere alcol durante la dieta può essere un problema. È ricco di calorie, stimola l'appetito e rallenta anche il metabolismo. Questo non significa, tuttavia, che devi rinunciarvi completamente quando dimagrisci. L'alcol può essere bevuto di tanto in tanto, anche durante una dieta, ma è necessario farlo in modo corretto per non impedirti di perdere peso.
Alcol=calorie vuote
Bere alcol rende sicuramente difficile raggiungere l'obiettivo di peso dei tuoi sogni. Prima di tutto, tieni presente che l'alcol è molto calorico. 1 grammo di alcol puro fornisce 7 kcal. Per fare un confronto, 1 g di carboidrati e proteine è 4 kcal e il grasso è 9 kcal. Un bicchiere di birra è di circa 250 kcal e un bicchiere di vodka - 55 kcal. Raramente ci fermiamo a una sola, e 3 birre a volte sono anche la metà del limite calorico di una donna che segue una dieta dimagrante. Ricorda che l'alcol è calorie vuote: a parte l'energia, non fornisce alcun valore nutritivo. Naturalmente, il vino rosso o la birra hanno un effetto positivo sulla salute se bevuti in piccole quantità, ma non per l'alcol che contiene, ma per le sostanze di accompagnamento come i polifenoli. Quando beviamo alcolici, ci forniamo calorie nel liquido, il che rende ancora più difficile rispettare la norma energetica quotidiana. Le bevande, anche se molto caloriche, non segnalano all'organismo di soddisfare la domanda di energia e sazietà. Dopo aver bevuto 3 bicchieri di vodka, che hanno circa 150 kcal, non ti sentirai soddisfatto e dopo aver mangiato una fetta di pane con un uovo sodo e verdure di simile potere calorico, lo sarai.
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Autore: Time S.A
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Scopri di piùL'alcol stimola l'appetito
Chiunque beva alcolici occasionalmente ha sicuramente notato un aumento dell'appetito durante il consumo di alcol, soprattutto per il cibo che ha un gusto espressivo: piccante, salato e preferibilmente grasso. Uno studio del 1999 su 52 uomini e donne di peso normale e sovrappeso lo ha dimostratoconsumare una porzione di alcol 30 minuti prima di un pasto aumenta la quantità di cibo consumato in quel pasto. Questa relazione non è stata osservata quando ai soggetti è stata somministrata una bevanda a base di carboidrati, grassi o proteine con lo stesso potere calorico dell'alcol prima di mangiare. Qualsiasi alcol stimola l'appetito, ma la birra ha la maggiore influenza sul bisogno di mangiare. Il luppolo, che sono piante di canapa, ne è responsabile. Per un altro motivo, la birra è la più grande minaccia per una figura snella. Ha un indice glicemico molto alto (110), addirittura superiore al glucosio puro. Pertanto, bere birra provoca rapidi cambiamenti nei livelli di zucchero nel sangue e scoppi di insulina e la grande quantità di insulina che circola nel flusso sanguigno favorisce la deposizione del tessuto adiposo.
Bere alcol può essere fastidioso durante una dieta per un motivo in più: favorisce la perdita dell'autocontrollo. Tentazioni che facilmente affrontiamo quotidianamente possono diventare molto più problematiche in compagnia di amici, dopo aver bevuto qualche bicchiere di vino o un bicchiere di vodka. Pertanto, se sei a dieta, scegli luoghi in cui non potrai raggiungere spuntini calorici quando esci con gli amici e prepara versioni dietetiche per le riunioni a casa.
Alcol e cancro: contribuiscono allo sviluppo del cancro?
| Tipo di alcol | Unità di misura | Potere calorifico |
| Birra leggera | Boccale da birra 500 ml | 245 kcal |
| Birra scura | Boccale da birra 500 ml | 340 kcal |
| Vodka | Un bicchiere da 25 ml | 55 kcal |
| Gin | Un bicchiere da 25 ml | 46 kcal |
| Whisky | Porzione 50 g | 110 kcal |
| Vino bianco secco | Vetro da 150 ml | 99 kcal |
| Vino bianco semidolce | Vetro da 150 ml | 123 kcal |
| Vino rosso secco | Vetro da 150 ml | 102 kcal |
| Vino rosso amabile | Vetro da 150 ml | 144 kcal |
Quante calorie dovresti mangiare al giorno?
Effetto dell'alcol sul metabolismo
Bere alcol non è senza conseguenze per il nostro corpo. Come risultato della sua digestione, si forma una sostanza tossica: l'acetaldeide, che il fegato deve affrontare. L'alcol provoca un aumento della diuresi e i minerali vengono rimossi dal corpo insieme all'acqua. Tienilo a mente quando bevi alcolici e mantieniti idratato regolarmente.
Il problema più grande delle persone che dimagriscono e si prendono cura della propria figura è l'impattoalcol per il metabolismo. A causa del fatto che il corpo non può immagazzinare energia dall'alcol in nessuna forma, si occupa prima di tutto di metabolizzare l'alcol quando beve. L'uso dell'energia dal cibo rallenta drasticamente e aumenta la probabilità che le calorie dei pasti vengano immagazzinate sotto forma di grasso. L'alcol diventa la prima fonte di energia da consumare. Prima di tutto, l'ossidazione dei grassi dal cibo rallenta. Il metabolismo più lento dei grassi può persistere fino a 24 ore dopo il consumo di alcol. Nel caso di carboidrati e proteine, l'effetto del rallentamento della combustione è molto minore.
Le persone che stanno dimagrindo spesso combinano la dieta con l'allenamento. Tra questi, c'è un'opinione secondo cui bere alcolici provoca la perdita muscolare. Si scopre che bere quantità moderate di alcol dopo l'allenamento non influisce negativamente sui suoi effetti. Non aggrava i microtraumi muscolari, né riduce la forza. Di certo, però, non dovresti bere alcolici prima dell'allenamento. Può provocare lesioni a causa di una diminuzione della concentrazione e della coordinazione. Riduce anche l'efficienza, la resistenza e la velocità.
Come bere alcolici per non rovinare gli effetti dimagranti?
L'alcol in quantità maggiori ha un effetto negativo sul corpo e, se bevuto in modo inesperto, può impedirti di raggiungere la figura dei tuoi sogni. Questo significa che l'alcol è assolutamente impossibile da raggiungere mentre si perde peso? Ovviamente no. L'alcol può essere bevuto correttamente e con cura. Seguendo i suggerimenti di seguito, non dovresti avere problemi a perdere peso.
1. Scegli il vino
Se hai voglia di bere alcolici, è meglio prendere del vino secco. È il meno calorico di tutti gli alcol e fornisce anche preziosi antiossidanti che hanno un effetto positivo sul cuore.
2. Non mangiare snack mentre bevi
Dopo aver bevuto alcol, il metabolismo "passa" alla sua combustione e l'energia del cibo viene immagazzinata sotto forma di tessuto adiposo. Se vuoi ridurre al minimo il rischio di aumento di peso dopo la festa, non fare uno spuntino mentre bevi. È meglio mangiare un pasto solido e sano prima di bere alcolici. Ti proteggerai dal bere a stomaco vuoto e ti sarà più facile controllare l'appetito per gli spuntini.
3. Se segui una dieta rigida, correggi le calorie
Se stai seguendo una dieta con un rigoroso limite calorico, includi l'alcol in essa. Non ti incoraggio a mangiare, ad esempio, 700 kcal durante il giorno quando prevedi di bere molto, ma assicurati che i tuoi pasti siano leggermente più piccoli del normale. Dopo aver bevutoVanno bene anche alcuni giorni di dieta senza deviazioni.
4. Rinuncia alle bevande dolci
Quando decidi di bere vodka, rinuncia a berla con bevande dolci e, in particolare, non scegliere bevande colorate e dolci. Ogni bicchiere di cola dà 100 kcal in più, bevanda cosmopolita - 147 kcal, pinacolada - 180 kcal e mojito - 190 kcal. Quando si è a dieta, è meglio bere vodka con acqua e molto limone spremuto.
5. Rimani idratato
Quando si beve alcolici, è molto importante reintegrare l'assunzione di liquidi poiché l'alcol ha un effetto disidratante sul corpo. È a causa della disidratazione e della carenza di minerali il giorno successivo dopo aver bevuto alcolici che ci sentiamo male, soffriamo di mal di testa e secchezza delle fauci. La risposta dell'organismo alla disidratazione consiste nel "compensare le perdite" e nel trattenere i liquidi negli spazi intercellulari. Da qui la sensazione di gonfiore e una maggiore lettura del peso. Per evitare ciò, bevi dell'acqua tra un alcol e l' altro, preferibilmente un bicchiere per ogni birra bevuta e un bicchiere di vino.
6. Raggiungi l'alcol con moderazione
Bere alcolici secondo le regole di cui sopra per compagnia e piacere ogni 2-3 settimane non distruggerà gli effetti della perdita di peso. Tuttavia, dovresti bere con abilità e non esagerare.