La vitamina B7 (biotina) è essenziale per il corretto metabolismo, soprattutto nel metabolismo del glucosio, il cui livello nel sangue è stabilizzato. Per questo motivo, la vitamina B7 è importante per le persone con diabete. Cos' altro svolge la vitamina B7 nel corpo? Quali prodotti sono la sua fonte? Come dosarlo?

La vitamina B7( biotina ) è unica tra le altre vitamine del gruppo B perché è prodotta dalla flora intestinale. Pertanto, la sua carenza è raramente osservata. Questa è una buona notizia soprattutto per i diabetici, perché la vitamina B7 è necessaria per un corretto metabolismo, soprattutto nel metabolismo del glucosio, il cui livello nel sangue si stabilizza. Cos' altro ha la vitamina B7?

Vitamina B7 (biotina) - proprietà. Quali funzioni svolge la biotina nel corpo?

La vitamina B7 partecipa alla sintesi degli acidi grassi, al metabolismo della leucina e svolge un ruolo importante nel processo di gluconeogenesi. La biotina è una componente importante della dieta dei diabetici. È stato dimostrato che dosi elevate di biotina somministrate a digiuno in pazienti con diabete mellito di tipo II refrattari al trattamento con sulfanilurea riducono il contenuto di glucosio. Inoltre, la biotina influisce anche sulla corretta crescita e sviluppo del corpo, nonché sulla corretta condizione della pelle.

Vitamina B7 (biotina) - sintomi ed effetti di carenza ed eccesso

I sintomi della carenza di vitamina B7 si verificano principalmente in pazienti sottoposti a terapia antibiotica a lungo termine, pazienti alimentati artificialmente, persone che seguono una dieta molto povera, persone con mucosa intestinale danneggiata, che impedisce la produzione naturale di vitamina.

  • sonnolenza
  • apatia

La necessità di biotina aumenta nella nutrizione parenterale a lungo termine con iperglicemia e insulino-resistenza

  • irritabilità, ansia, allucinazioni, depressione
  • dolori muscolari
  • intorpidimento di piedi e mani
  • cambiamento del colore della pelle (grigio-bianco), esfoliazione dell'epidermide
  • caduta dei capelli
  • chiodi spaccati
  • congiuntivite

Non sono stati osservati sintomi avversi dovuti al consumo prolungato di dosi più elevate di biotina.

Ti sarà utile

Vitamina B7 (biotina) - dosaggio

Standard per la biotina fissati a livelloassunzione sufficiente (AI)

  • neonati - 5-6 µg
  • bambini: da 1 a 3 anni - 8 µg; da 4 a 6 anni - 12 µg; da 7 a 9 anni - 20 µg
  • ragazzi: dai 10 ai 18 anni - 25 µg
  • ragazze - 10-18 anni - 25 µg
  • uomini: 30 µg
  • donne: 30 µg
  • donne in gravidanza: 30 µg
  • donne che allattano - 35 µg

Fonte: Standard nutrizionali per la popolazione polacca - emendamento, Food and Nutrition Institute, Varsavia 2012

Guarda la gallery di 10 foto

Vitamina B7 (biotina) - prodotti. Fonti di vitamina B7

La biotina si trova nella carne, soprattutto nel fegato (100-200 µg / 100 g), e anche nei reni, nel maiale, nel manzo e nel pollame (5-10 µg / 100 g). Inoltre, si trova nella soia (65 µg / 100 g), nelle noci (30 µg / 100 g) e anche:

  • nel tuorlo d'uovo
  • latte
  • formaggio
  • crusca
  • nel pesce (sardine, salmone)
  • lievito
  • riso scuro
  • verdure - mais, cavolfiore, piselli, pomodori, spinaci, carote, barbabietole, cipolle
  • farina cruda
  • olio di colza e girasole,
  • frutta - banane, meloni, pompelmi, angurie, uva e pesche

La lavorazione degli alimenti, la cottura e le radiazioni UV ne provocano la decomposizione parziale o totale. Può essere assunto in preparati vitaminici, insieme ad altre vitamine del gruppo B.

Vitamina B7, o biotina - proprietà

Fonte: x-news.pl/Agencja TVN

Categoria:

Salute