L'acqua non solo riempie tutte le cellule degli organismi viventi, ma le circonda. Sai che l'acqua ha un volume simile - circa il 75 percento. - sia sulla superficie terrestre che nel corpo umano? Quindi cos'è l'acqua, quali sono i suoi tipi, come la perdiamo e con quale tipo di acqua dovremmo idratare correttamente il nostro corpo?

Acquaè necessaria per la respirazione, idrata l'aria inalata e protegge gli organi vitali. Non contiene calorie, quindi non è una componente energetica, ma permette di trasformare il cibo in energia. Le straordinarie proprietà dell'acqua potrebbero essere moltiplicate.

Acqua: composizione, personaggi, caratteristiche

L'acqua è uno dei composti chimici più comuni in natura. La sua formula è:H₂O(ossido di idrogeno), ovvero una molecola d'acqua è costituita da 2 atomi di idrogeno collegati da 1 atomo di ossigeno.

L'acqua ha la forma di un liquido trasparente (a temperatura ambiente), ma assume anche altri stati:

  • gas, ovverovapore- alta temperatura,
  • come solido, cioèghiaccio- a bassa temperatura

L'acqua ha una struttura polare. Le molecole d'acqua possono attrarsi a vicenda per creare bellissimi fenomeni come fiocchi di neve e cristalli di ghiaccio, ma possono anche influenzare molecole di altre sostanze. L'acqua è un solventecomunemente usato . Sostanze di struttura simile, ad esempio saccarosio o aceto, si dissolvono bene in acqua. Sostanze di diversa struttura non si dissolvono, ma quando mescolate con acqua formano sospensioni, ad esempio farina o olio.

L'acqua non ha odore. È anche incolore, ma solo in piccole quantità. In un volume maggiore, assume una sfumatura leggermente blu. Questo colore è il risultato dell'assorbimento della luce visibile da parte dell'acqua

Vale la pena saperlo

Proprietà fisiche dell'acqua

  • Punto di congelamento - TK=3,82 ̊C
  • Punto di ebollizione - TW=101.42 ̊C
  • Densità - 1 kg / l
  • Calore di vaporizzazione - 2257 kJ / kg
  • Calore di fusione - 333,7 kJ / kg
  • Reazione - 7,0

Acqua: dov'è?

L'acqua è presente in molti oggetti planetari, nella materia interstellare e, naturalmente, sul nostro pianeta. Sulla Terra, l'acqua si presenta nelle seguenti forme:

  • vapore acqueo e nuvole,
  • ghiacciai,
  • oceani,
  • mari,
  • fiumi,
  • laghi,
  • bacini artificiali (compreso l'approvvigionamento idrico),
  • acque sotterranee

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L'acqua è un componente importante del mantello terrestre, ovvero lo strato terrestre di circa 2.900 km di spessore tra la crosta terrestre e il nucleo.

Acqua: tipi di acqua in natura

L'acqua che si trova in natura non è pura, ma è una miscela di gas e sali minerali. I più abbondanti di questi sali sono: l'acqua di mare e l'acqua minerale ottenuta da fonti naturali, che è una delle bevande più salutari per l'uomo.

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Vale anche la pena sapere che è il contenuto di sali minerali che rende l'acquamorbida(pochi) odura- quest'acqua è caratterizzata da un alto contenuto di sali di calcio e magnesio
Sia acqua dolce che dura, oltre chedistillata , cioè esente dal processo di distillazione di sostanze che possono essere dannosi per la salute, includono il gruppo dell'acqua, il cosiddetto servizi di pubblica utilità. Include anche l'acqua più importante per l'uomo, ovveroacqua potabile , che è ottenuta da pozzi, approvvigionamento idrico e giacimenti minerari.

Acqua naturale di Żywiec Zdrój

Le acque sorgive, come lo Żywiec Zdrój, sono la bevanda più ottimale da bere ogni giorno, anche per le donne in gravidanza e in allattamento.

L'acqua cristallina della sorgente di montagna Żywiec Zdrój contiene una composizione ottimale di minerali che sono stati saturati dalla natura di Żywiec. L'acqua deve il suo sapore delicato alla filtrazione naturale attraverso gli strati di arenaria del flysch dei Carpazi

Vale la pena saperlo

Che cos'è l'acqua pesante?
Questa è l'acqua che si ottiene nel processo di centrifugazione dell'acqua normale. L'acqua pesante è ricca dell'isotopo pesante dell'idrogeno, odeuterio , e viene utilizzata principalmente nelle tecniche nucleari. L'acqua pesante è altamente tossica per gli organismi viventi!

Acqua: ruolo nel corpo umano

L'acqua è la sostanza di cui è costituito il corpo umano70-75 percento . Ad esempio: il plasma sanguigno è costituito per il 90% da acqua, il cervello - 80% e i muscoli - 75%.
L'acqua funge da trasportatore di sostanze nutritive, enzimi e ormoni nel nostro corpo, regola la temperatura corporea, assicura il il corretto funzionamento dell'economia elettrolitica e, soprattutto: consente il metabolismo, cioè l'attuazione di tutte le reazioni che portano all'utilizzo di energia e nutrienti dal cibo e per supportare i processi vitali.

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  • Posso overdose di acqua?

Come funziona esattamente l'acqua nel corpo umano?

  • Grazie ad esso, il sangue circola nei vasi sanguigni e raggiunge tutti gli organi.
  • L'acqua è una specie di "lubrificante" - come componente del muco, impedisce agli organi interni di sfregarsi l'uno contro l' altro e alle ossa delle articolazioni.
  • Protegge dalle lesioni, incl. bulbo oculare, cervello, midollo spinale, feto
  • È un solvente per la maggior parte delle sostanze e dei composti chimici - senza di esso, le reazioni nel corpo non sarebbero possibili.
  • Consente la digestione e l'assorbimento - è nella saliva necessaria per masticare e formare morsi in bocca, e negli enzimi digestivi che agiscono nelle parti ulteriori del tubo digerente.
  • I prodotti di scarto si dissolvono nell'acqua e possono essere rimossi dal corpo
  • È il nostro termoregolatore: assorbe il calore e lo distribuisce uniformemente. Permette il raffreddamento della superficie corporea grazie all'evaporazione del sudore

Acqua: quanto ci serve per vivere?

Ogni giorno espelliamo circa2 litri di acqua dal corpo . La perdiamo con:

  • con urina - 53,6%,
  • quindi - 21,4%, a seconda delle condizioni meteorologiche e dell'attività fisica,
  • aria espirata - 19,6 percento,
  • feci - 5,4 percento

Uno sforzo fisico intenso ad alte temperature può comportare la perdita fino a5 litridi acqua. I sintomidisidratazionesono sonnolenza o agitazione, irrequietezza

Carenza d'acqua di10 percento il peso corporeoprovoca già debolezza, problemi di respirazione, salivazione e pressione. E la disidratazione20 percentopuò portare a perdita di coscienza, gonfiore della lingua e persino alla morte, specialmente negli anziani e nei bambini.

Il motivo delladisidratazionenon è solo la mancanza di acqua potabile, ma anche:

  • dieta draconiana,
  • alcolismo,
  • diabete,
  • diarrea violenta,
  • emorragia,
  • vomito,
  • brucia,
  • febbre prolungata

La disidratazione a lungo termine può causareavvelenamentocome risultato dell'accumulo di prodotti metabolici tossici.

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Affinché il nostro corpo funzioni correttamente, dobbiamo fornirgli tutta l'acqua che abbiamo espulso in breve tempo!

Importante

Quanta acqua dovremmo bere ogni giorno?

Quantità minima di acqua,che fa funzionare correttamente il corpo è800-1000 ml / giorno . La quantità massima non deve superare la capacità escretoria dei reni. Totale: 1 adulto per ogni1 kg di peso corporeoha bisogno di circa30 ml di acquaal giorno. I nutrizionisti consigliano agli adulti di bere min. 2 litri di acqua e anche 3 litri al giorno nella stagione calda. L'acqua naturale dovrebbe rappresentare la maggior parte di questo requisito. Naturalmente, l'acqua si trova anche in altre bevande, ma non sono la migliore fonte di idratazione e dovrebbero essere limitate nella dieta.

Acqua: tipi di acqua potabile

Il miglior prodotto per idratare il corpo è semplicemente l'acqua. Molte acque potabili sono disponibili nei negozi. Ci sono così tanti tipi che di solito li dividiamo in:gassati e ancora , mettendo in evidenza i marchi preferiti tra di loro. Colloquialmente, ci riferiamo anche a qualsiasi acqua acquistata in bottiglia come acqua minerale, il che non è vero. Le acque disponibili per la vendita sono suddivise in:

  • sorgente naturale
  • minerale naturale
  • stoviglie
  • guarigione

Dai un'occhiata qui se vuoi saperne di più sui tipi di acqua!>>

Negli ultimi anni, il cosiddettoacque aromatizzatecontenenti estratti di frutta, dalle quali quotidianamente prepariamo delle limonate fatte in casa, ad es. con limone, lime, mela, arancia, pompelmo, pesca, mango, fragole, anguria e menta. A causa del fatto che sono a basso contenuto calorico (cioè hannomeno di 5 g di zucchero in 100 ml ) e contengono almeno la metà delle calorie rispetto alle bevande zuccherate regolarmente, come le bevande alla frutta o bevande a base di cola, "il gusto dell'acqua" può diventare una buona alternativa per loro, consentendo loro di ridurre l'energia consumata con le bevande.

Le acque aromatizzate funzioneranno soprattutto nella dieta delle persone che non hanno bevuto affatto acqua e hanno utilizzato principalmente bevande ad alto contenuto di zucchero e ipercaloriche. Pertanto, riducendo gradualmente le loro preferenze di gusto dolce, possono aiutarli a cambiare le loro abitudini ed essere un ponte verso l'acqua potabile in generale.

Le acque aromatizzate sono usate con entusiasmo anche dalle persone che seguono una dieta sana ogni giorno, l'acqua è il fluido principale nella loro dieta, ma di tanto in tanto vogliono un po' di dolcezza in un'edizione ipocalorica. È anche una buona proposta per le persone che vogliono limitare le calorie nella loro dieta, ma hanno difficoltà a rinunciare al gusto dolce. L'offerta delle "acque aromatizzate" comprende prodotti completamente senza zucchero e senza calorie (es. Sparkles o Żywiec Zdrój con un accenno di frutta Zero Sugar), nonché prodotti a ridotto contenuto zuccherino, in cui lo zucchero è stato sostituito inparti di stevia

Se le acque aromatizzate devono diventare un integratore salutare per una dieta equilibrata, è importante che non sostituiscano l'acqua naturale, ma siano un passo verso l'introduzione nella dieta. Naturalmente, vale la pena prestare attenzione alla composizione: che le varianti selezionate siano non solo gustose, ma soprattutto ipocaloriche o prive di calorie, senza coloranti, conservanti, aromi artificiali o sciroppo di glucosio-fruttosio.

Devi farlo

Come mantenere il corpo idratato:

  • avere l'acqua sempre a portata di mano - almeno la metà della quantità di liquidi che bevi,
  • Bere acqua regolarmente, in piccole quantità, a piccoli sorsi - in questo modo penetra meglio nei tessuti; troppi liquidi bevuti in una sola volta vengono rapidamente espulsi dai reni e il nostro corpo non può usarli in modo efficace
  • bere acqua a temperatura ambiente sia nella stagione calda che in quella gelida,
  • Se vuoi ridurre l'appetito, bevi un bicchiere d'acqua 20-30 minuti prima dei pasti.

Estratti dall'articolo provengono dal mensile "Zdrowie"

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