Cromato - CR. Proprietà, dosaggio, sintomi da carenza

Il cromo è un elemento che accelera la combustione dei grassi e sopprime l'appetito famelico, motivo per cui le pillole dimagranti con cromo sono molto popolari. Inoltre, il cromo controlla i livelli di colesterolo, lenisce il mal di testa, calma, quindi vale la pena fare attenzione a non esaurirlo. Controlla quali altre proprietà ha il cromo, a cosa serve, quali sono i sintomi della carenza e dell'eccesso di cromo e le migliori fonti negli alimenti.

Chrome: cos'è?

Cromo(Cr, Latincromo)è uno dei micronutrienti (il cosiddetto oligoelemento) necessario per la corretto funzionamento del corpo. Anche se abbiamo solo circa 6 mg di cromo nel nostro corpo, la caratteristica unica di questo oligoelemento è che è coinvolto in molti processi metabolici.

Chrome: proprietà

Le funzioni più importanti del cromo sono la stimolazione del pancreas a produrre insulina e la partecipazione alla trasformazione dei carboidrati e delle proteine. Inoltre cromo:

• abbassa la glicemia,
• accelera la perdita di peso,
• regola il colesterolo,
• può prevenire l'osteoporosi nelle donne in postmenopausa

Cromo: abbassa i livelli di zucchero nel sangue

Il cromo protegge dal diabete di tipo 2 e aiuta a regolare la glicemia. Quando il corpo ha abbastanza cromo, fa un uso migliore dell'insulina, e quindi i livelli di glucosio nel sangue nelle persone insensibili all'insulina raggiungono il livello corretto.

Negli studi clinici su pazienti diabetici non insulino-dipendenti, l'integrazione alimentare con cromo ha comportato una riduzione dei livelli di glucosio a digiuno, un aumento della tolleranza al glucosio e una diminuzione dei livelli di insulina.¹ L'integrazione di cromo è quindi utilizzata per trattare la ridotta tolleranza al glucosio (ipoglicemia e diabete) .¹ .

Va notato, tuttavia, che le persone con diabete non dovrebbero assumere cromo senza consultare un medico. Il cromo può influenzare la dose di insulina o altri agenti farmacologici usati per trattare questa malattia.

Vale la pena sapere che il cromo fa parte del Glucose Tolerance Factor (GFT), necessario per il corretto metabolismo del glucosio e per l'azione dell'insulina. Oltre al cromo, questa sostanza include, tra gli altri niacina, glicina, acido glutammico e cisteina

Cromo: nddimagrimento

Uno dei modi fondamentali per accelerare la perdita di peso è aumentare la sensibilità delle cellule del corpo all'insulina, in cui il cromo può svolgere un ruolo.¹ Il cromo, regolando i livelli di zucchero nel sangue, sopprime i morsi della fame, riduce l'appetito, a volte sopprime l'appetito per i dolci. Inoltre, il cromo accelera la combustione dei grassi.

Quanto peso puoi perdere usando Chrome? Sono stati pubblicati numerosi studi in cui sono stati fatti tentativi per valutare gli effetti della supplementazione di cromo sul peso corporeo e sulla composizione (il rapporto tra grasso e tessuto muscolare) in soggetti sani e diabetici.1 Tuttavia, nella maggior parte dei casi i risultati non sono stati sensazionale. Ecco perchépillole dimagranti con cromopotrebbero non essere sempre efficaci.

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Vale la pena saperlo

Cromo - dosaggio. Assunzione giornaliera raccomandata di cromo

neonati:

• Fino a 6 mesi di età: 0,01 - 0,04 mg / giorno
• Da 6 mesi a 1 anno di età: 0,02 - 0,06 mg / giorno

bambini e adolescenti:

• da 1 a 3 anni di età: 0,02 - 0,08 mg / giorno
• Da 4 a 6 anni: 0,03 - 0,12 mg / giorno
• Dall'età di 7 anni: 0,05 - 0,2 mg / giorno

adulti:0,05 - 0,2 mg / giorno

Attualmente sono raccomandate dosi di cromo da 0,4 a 0,6 mg/die in caso di ridotta tolleranza al glucosio 1

Cromo: regola il colesterolo

Il cromo stimola anche la sintesi degli acidi grassi ed è responsabile del trasporto degli aminoacidi alle cellule. Fa parte di molti enzimi digestivi. Può prevenire l'aterosclerosi aiutando a mantenere l'equilibrio tra i livelli di colesterolo buono (HDL) e cattivo (LDL).

Cromo: può prevenire l'osteoporosi nelle donne in postmenopausa

In uno studio, un trattamento di 60 giorni (cromo picolinato 0,2 mg/die) ha ridotto i livelli sierici di insulina e glucosio e ha ridotto l'escrezione urinaria di calcio. Ciò suggerisce che il cromo potrebbe essere efficace nella prevenzione dell'osteoporosi.¹

Carenza di cromo: sintomi

Si presume che un adulto abbia bisogno di 0,05-0,2 mg al giorno. Le persone che praticano sport, lavorano sodo fisicamente o seguono una dieta ricca di zuccheri dovrebbero fornirsi di più, perché espellono più di questo elemento nelle urine. Una dieta variata copre il fabbisogno di cromo

Persone che sono principalmente a rischio di carenza di cromo:

• dimagrire intensamente
• abuso di alcol
• ha malattie ai reni e all'apparato digerente

I sintomi da carenza di cromo sono:

• mal di testa
• irritabilità
• ansia
• stanchezza
• aumento dei livelli di zucchero nel sangue e colesterolo

Cromo in eccesso

L'eccesso di cromo può disturbare la produzione di insulina, peggiorare l'assorbimento di ferro e zinco. Gli integratori di cromo sono meglio assunti sotto controllo medico. Dovrebbero farlo sempre per i diabetici - l'elemento può influenzare la dose di insulina e altri farmaci.

Cosa aumenta e cosa riduce l'assorbimento del cromo?

Il cromo si usa meglio se combinato con la vitamina C (frutta, verdura). La perdita di cromo (con l'urina) è invece aumentata da una dieta ricca di zuccheri semplici (es. saccarosio). L'assorbimento del cromo è inoltre ostacolato da grassi e composti del fosforo (cola, zuppe in polvere). L'assorbimento dell'elemento può anche essere compromesso dal calcio. Tuttavia, i benefici del calcio superano le perdite derivanti da una carenza di cromo, quindi non rinunciare a prodotti contenenti calcio.

Cromo: fonti negli alimenti

La maggior parte del cromo è contenuta nel lievito, nelle semole e nei fiocchi a grana grossa, nel pane integrale, nella carne magra, soprattutto nel tacchino e nel pollo, nelle frattaglie, nel pesce e nei frutti di mare. Anche piselli, broccoli, germe di grano ed erbe aromatiche sono buone fonti di cromo.

Prodotto	Contenuto di cromo in µg
cacao, in polvere	173
spinaci	9,3
pane di segale integrale	5,3
maiale, lonza di maiale	5,3
grano saraceno	1,4
noci	1,2
broccoli	1.0
mela	0,7
uova intere di gallina	0,465

Fonte: www.foodcomp.dk

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Autore: Time S.A

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L'articolo utilizza estratti dall'articolo di Magdalena Moraszczyk dal mensile "Zdrowie".

Bibliografia:

1. Sobański L., Rękczka-Niedolaz M., Łebek G., Il ruolo del cromo nella vita umana, "Bromatologia e chimica tossicologica" 2007