Sebbene il rame svolga un ruolo importante nel corpo e prevenga, tra l' altro, malattie cardiovascolari, osteoporosi e infezioni, il suo accumulo può essere dannoso. Un eccesso di un elemento può causare avvelenamento da rame, quindi in caso di sintomi allarmanti è necessaria la diagnosi e il trattamento appropriato.
Il corpo umano non produce rame da solo, quindi è essenziale fornirgli cibo e bevande. Vale la pena ricordare che l'eccesso di rame è dannoso per l'organismo e, se superato in modo significativo, provoca sintomi come dolore addominale, diarrea e nausea e può anche portare ad avvelenamento da rame.
Tali situazioni sono rare e il più delle volte si verificano dopo che l'acqua potabile contenente rame è stata lavata dal sistema. L'accumulo di questo elemento è pericoloso, quindi è importante sapere come viene diagnosticata la concentrazione di rame nel corpo e come appare il trattamento dell'avvelenamento da rame.
Avvelenamento da rame - diagnosi
L'avvelenamento da rame può verificarsi negli adulti, la cui concentrazione di ioni rame (II) è compresa tra 4 e 400 mg per kg di peso corporeo. Tuttavia, va sottolineato che la quantità di rame nell'organismo è stimata sulla base di tentativi di suicidio e di avvelenamento accidentale, pertanto l'intervallo di concentrazione che causa avvelenamento lieve e grave è ampio.
L'avvelenamento da rame nei bambini si verifica a concentrazioni inferiori non specificate. Vale anche la pena sottolineare che un adulto sano può consumare 1-10 mg di rame al giorno con la dieta. Secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006, il limite massimo di consumo è: 5 mg/giorno per le donne in gravidanza e in allattamento e per i bambini 4-6 anni - 2 mg/giorno, 7-10 anni - 3 mg/ giorno e 11-17 anni - 4 mg / giorno
Avvelenamento da rame ed eccesso di rame nel corpo - sintomi
Il tipo e la quantità di sintomi variano con la quantità di rame nel tuo corpo. Quando supera leggermente la norma e non è ancora indicato come avvelenamento, è accompagnato da sintomi come dolori e crampi addominali, vomito, diarrea e nausea.
Molto spesso, i primi sintomi compaiono 15 minuti dopo aver consumato rame in eccesso. L'eccesso di rame ha anche un effetto negativo sul sistema nervoso, poiché l'elemento si deposita nei neuroni. I sintomi compaiono a una concentrazione leggermente aumentatacome tristezza, ansia, nervosismo, ecc. Con un'elevata concentrazione di rame nel corpo, si verificano disturbi mentali, tra cui ridotta coscienza e depressione.
Quando c'è un eccesso significativo della norma nel corpo, si parla di avvelenamento da rame, che si manifesta:
- vomito (spesso sanguinante)
- nessuna reazione agli stimoli
- disidratazione
- un notevole indebolimento del corpo
- battito cardiaco accelerato
- retrogusto metallico
- con ematuria
- feci catramose
- congestione delle mucose
- sbavando
Quando si riscontra un avvelenamento da rame nel corpo, si dovrebbe anche tenere conto del fatto che potrebbero esserci danni anche al cervello, al fegato e alla cornea dell'occhio, perché è in essi che l'eccesso di questo l'elemento si accumula
Avvelenamento da rame - cause
L'avvelenamento da rame si verifica abbastanza raramente
Uno dei motivi è il consumo di acqua in eccesso con l'acqua potabile (ricordate che le stesse dosi nell'acqua saranno più tossiche che nel cibo). Ciò accade quando, ad esempio, gli ioni di rame vengono lisciviati da installazioni domestiche in rame. In queste situazioni, il rame è particolarmente pericoloso per i bambini che non vengono allattati al seno e che scorrono acqua dolce o acida.
Inoltre, l'avvelenamento può verificarsi anche nei bambini con livelli di rame superiori a 1 mg/L e con diagnosi di malattia di Wilson o cirrosi.
L'avvelenamento da rame può verificarsi nelle persone che fanno un uso eccessivo di integratori - si consiglia di consultare uno specialista prima di assumere qualsiasi preparato di questo tipo.
L'aumento dei fattori di rischio per l'avvelenamento da rame include: lavorare con sostanze chimiche contenenti rame, utilizzare pentole di rame, consumare grandi quantità di bevande arricchite di rame, nonché utilizzare la terapia ormonale e la pillola anticoncezionale.
Avvelenamento da rame - ricerca
Uno specialista che sospetta un avvelenamento da rame sulla base di un colloquio ordina esami del sangue che consentiranno una rapida determinazione dell'elemento nel sangue. La norma della concentrazione di rame nel corpo umano adulto è definita come 0,8-1,3 mg / l.
Un altro test è la determinazione della ceruloplasmina nel siero del sangue (una proteina che trasporta il rame ai tessuti).
Negli adulti, la norma è definita come 30-58 mg/dl, e nei bambini fino a 6 anni - 24-145 mg/dl
Nei pazienti con sospetta avvelenamento da rame, è anche possibile testare l'elemento nelle urine dalla raccolta quotidiana.
Vale la pena ricordarlola concentrazione di rame nel sangue e nelle urine aumenta, tra l' altro nelle donne in gravidanza, persone affette da artrite reumatoide, in gravi infiammazioni, cirrosi epatica, schizofrenia e infarto.
Trattamento per l'avvelenamento da rame
L'avvelenamento da rame è una condizione grave che deve essere trattata. Nei casi più gravi è necessario il ricovero, durante il quale lo stomaco viene risciacquato con una soluzione speciale per far precipitare il rame. Inoltre, a seconda dei sintomi, vengono utilizzate misure di irrigazione, oltre a supportare la respirazione, la circolazione, la protezione, ecc.
Morbo di Wilson e avvelenamento da rame
La malattia di Wilson è una malattia genetica autosomica recessiva. La malattia si manifesta con l'accumulo di rame in eccesso, principalmente nel fegato, ma anche in altri tessuti.
Di conseguenza, sono danneggiati, compresi i pazienti con:
- cirrosi epatica
- epatite frequente
- problemi ai reni
- ingiallimento della pelle
- gambe gonfie
- cosiddetto Anello Kayser-Fleischer (l'anello attorno all'iride dell'occhio formatosi a seguito della deposizione di rame nella cornea)
I pazienti hanno anche numerosi disturbi neurologici, inclusi disturbi del linguaggio, problemi di equilibrio, mana, aumento della tensione muscolare, ecc. Viene diagnosticata più spesso nelle persone di età compresa tra 20 e 30 anni, meno spesso nei bambini.
Va comunque sottolineato che la malattia è congenita e provoca depositi di rame dalla nascita.
Avvelenamento da rame e dieta
Con una dieta sana ed equilibrata, non vi è alcun rischio di assunzione eccessiva di rame. Nelle persone con livelli troppo elevati di rame, si raccomanda di limitare i prodotti che sono la fonte di questo elemento. Pertanto, dovresti limitare o escludere completamente dal menu:
- noci
- pesce
- fegato
- funghi
- lievito
- cioccolato
- prodotti integrali
Dovrebbero essere escluse anche le bevande che lo contengono
Vale anche la pena sapere che combinando prodotti ricchi di rame con il latte, grazie a questo consumo, l'assorbimento di questo elemento sarà inferiore.
Anche le proteine dell'uovo e i composti solforati contenuti nelle verdure sono fattori bloccanti.
Anche i frutti di mare hanno un tale effetto, che ne blocca completamente l'assorbimento a causa dell' alto contenuto di zinco.