Sono alto 169 cm e peso 94,5 kg. Mi piacerebbe dimagrire (15-20 kg), il mio problema sono i dolci. Cosa posso fare per ridurre i miei consumi?

Capisco te o la tua dolce metà. Ecco alcuni suggerimenti su cosa puoi fare invece. Tuttavia, oltre alle linee guida dietetiche, vale la pena cercare altri sostituti alimentari "vitali" che ti soddisferanno. La migliore fonte di dolcezza è una dieta a base di cibi integrali a base vegetale, che mastichiamo abbastanza a lungo (almeno 15-30 bocconi) per es altarne il sapore dolce. Tutti i carboidrati complessi, come cereali, legumi, verdure, più a lungo vengono masticati, più diventano dolci. Il desiderio di dolci scomparirà gradualmente e pasti semplici ed equilibrati sostituiranno il gusto del dolce.

Quale zucchero evitare e cosa mangiare

Fai attenzione ai cosiddetti dolcificanti naturali (fruttosio, zucchero di canna) - sono raffinati quasi quanto lo zucchero bianco e hanno un effetto simile. Inoltre, vale la pena prestare attenzione ai prodotti salati che contribuiscono alla voglia di gusto dolce.

Molti prodotti animali contengono proteine ​​e, se mangi troppo, il tuo bisogno di zucchero aumenta (e viceversa) poiché il tuo corpo tende a bilanciarsi. Pertanto, le proteine ​​animali devono essere consumate in piccole quantità per prevenire l'aumento del fabbisogno di zucchero. Se mangi carne, mangia sempre lattuga, ravanelli, funghi, patate, frutta per bilanciare.

I dessert possono essere addolciti con frutta o succhi di frutta naturali, m alto d'orzo, sciroppo d'acero, melassa, miele fresco in piccole quantità. Mangiare verdure dolci per dessert (ad es. barbabietole, carciofi, carote) può aiutare ad alleviare la tua voglia di zucchero. I germogli forniscono anche zucchero poiché la germinazione trasforma l'amido in zucchero. Mangiare qualcosa di acido, amaro o piccante, come il sedano, aiuta anche a ridurre la voglia di dolci.

Da dove viene la voglia di dolci?

La voglia di dolcezza può essere il risultato di un'eccessiva acidificazione del corpo causata da stress e mancanza di esercizio, da mangiare di fretta o da quantità eccessive di carne e prodotti raffinati. Se hai voglia di un gusto dolce, puoi mangiare verdure crude o leggermente cotte, con cui bere il tè banchalimone o esercizio fisico, respirare profondamente, meditare, ecc., fino a quando la voglia di dolce se ne va. Le persone che mangiano meno zucchero hanno un umore migliore, la loro stabilità emotiva migliora, hanno un sonno riposante e la loro memoria migliora. Queste persone hanno meno raffreddori e meno problemi dentali, una migliore capacità di concentrazione. La salute migliora

Torta di carote - un' alternativa ai dolci

Ingredienti: 1 tazza di farina integrale per la cottura, 1 tazza di farina di riso integrale, 1/2 cucchiaino di sale marino. 1 cucchiaino di cardamomo, cannella e zenzero grattugiato, 1 tazza di succo di mela o caffè in grani, 1/4 tazza di noci tritate, 1/2 tazza di uvetta imbevuta, 2 tazze di carote grattugiate, 2/3 tazze di sciroppo d'acero o m alto d'orzo (il m alto è più economico)). Preriscaldare il forno a 180°C. Frullare insieme gli ingredienti secchi. Unite gli altri ingredienti e lavorate bene l'impasto con le mani. Adagiate su una teglia unta d'olio. Cuocere per 1 ora. Sufficiente per 8 porzioni

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Katarzyna Pryzmont

Katarzyna Pryzmont - dietista, psicodietista, titolare dell'ufficio dietetico ATP. È specializzato nella perdita di peso per gli adulti, conduce seminari e conferenze sulla motivazione quando si cambiano le abitudini alimentari, tra gli altri. "Come affrontare le tentazioni perdendo peso". Maggiori informazioni su www.katarzynapryzmont.pl

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Diete