Cosa ci sarà sulla tavola di Pasqua quest'anno? Quali piatti preparare? Ecco alcune ispirazioni per chi non ha idee per i piatti di Pasqua. È importante che la Pasqua di quest'anno sia facile da digerire e primaverile

La tavola di Pasquapuò diventare un'esibizione di artigianato culinario e immaginazione - a differenza della vigilia di Natale, ci sono poche restrizioni. Non c'è digiuno, quindi possiamo preparare qualsiasi piatto. La base diPiatti pasqualisono le uova. Devono apparire sotto forma di metà sode, disposte su piatti. Sono tradizionalmente decorate con maionese o erba cipollina. Siamo anche felici di mangiare uova ripiene - con funghi, salmone o prosciutto di Parma. Da dove vengono sulla tavola di Pasqua? Nella tradizione cristiana, le uova sono un simbolo della vita rinata e della vittoria sulla morte, quindi sono inseparabilmente associate alla Pasqua.

Ispirazione culinaria pasquale

All'inizio la tavola includerà le prelibatezze del cesto pasquale: affettati, uova, mazurek, pane, sale. La salsiccia bianca cotta è una tradizione polacca. Preferibilmente visto in zuppa acida o borscht bianco. Ci sono anche i bigos, tanti tipi di arrosti e insalate di verdure. Aggiungere la barbabietola alle carni arrosto - è meglio se preparata a mano.

Per quei tradizionalisti che vorrebbero ravvivare la loro colazione di Pasqua, abbiamo alcune idee per cambiare il menu. Se sei stanco del maiale arrosto, puoi sostituirlo con, ad esempio, vitello in salsa di limone. La salsiccia bianca può essere cotta nella maggiorana o nella birra chiara. E ravviva l'insalata di verdure con verdure primaverili - ravanello, sedano e germogli.

Decoupage delle uova di Pasqua - come fare?

Dolce Pasqua

I dolci pasquali tradizionali sono il mazurek, preferibilmente con molta frutta secca, scorza d'arancia, mandorle e glassa. Fino a poco tempo, sul tavolo poteva esserci un agnello fatto di zucchero, cioccolato o marzapane. La maggior parte delle case polacche ha una cheesecake obbligatoria: ricoperta di cioccolato, con pesche o viennese. È importante che sia soffice e cremoso.

La tradizione dice che la torta di semi di papavero sulla tavola predice abbondanza e abbondanza durante tutto l'anno. Come mai? In passato veniva sfornato solo in occasione delle grandi feste. Ciò era dovuto al fatto che era necessario preparare il papavero a manolaborioso e dispendioso in termini di tempo. Attualmente, possiamo ottenere qualsiasi massa di semi di papavero preparata in ogni negozio, quindi cuocere una torta di semi di papavero non è più così complicato. Rimane comunque uno di quei piatti dolci che compaiono quasi sempre sulla tavola di Pasqua.

Pasqua con il bambino - simpatiche uova di Pasqua

Anche i bambini partecipano ai preparativi per la Pasqua. Sono più disposti a dipingere le uova di Pasqua. Quest'anno puoi modificare leggermente la tradizione e preparare uova di Pasqua di marzapane dolci invece di uova sode o soffiate. È sufficiente acquistare la massa di marzapane e formarne delle piccole uova (il marzapane è di plastica, quindi non dovrebbero esserci problemi a ottenere la forma desiderata). Quindi è necessario ricoprirli di zucchero a velo e utilizzare uno stuzzicadenti per disegnare dei motivi. Per preservarne l'effetto, potete immergere le uova singolarmente nel cioccolato fuso e lasciarle solidificare. Ecco! Dolci uova di Pasqua

Tavola pasquale in versione vegetariana

Vege Easter? Ovviamente! Chi non mangia carne a Pasqua può preparare prelibatezze come zuppa di salsiccia di soia, patè di lenticchie, involtini di cavolo cappuccio vegani, sformati di verdure o tofu fatto in casa e una deliziosa torta di carote per dessert. Puoi decorare le uova con la tua maionese vegana di patate, succo di limone, senape e pepe bianco

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