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L'origano è meglio conosciuto come spezia. Tuttavia, l'origano e l'olio da esso estratto sono stati usati nella medicina naturale per molti anni perché hanno molte proprietà curative. L'origano mostra, tra l' altro, effetto antimicotico e antivirale, migliora la digestione, lenisce la tosse. Alcuni sostengono addirittura che possa prevenire le malattie della civiltà. Controlla quali proprietà ha l'origano

Che cos'è l'origano?

Origano , cioèmaggiorana comune , aspezia , chele proprietà dierano già apprezzate dagli antichi greci. Hanno applicato le foglie di questa pianta per alleviare i dolori muscolari. A loro volta, i romani li usavano per i morsi di scorpioni e ragni.

Ai vecchi tempi, gli uomini usavano una miscela di origano e olio d'oliva come metodo per far crescere i capelli. La stessa combinazione (origano con olio d'oliva) è stata riconosciuta come efficace rimedio per reumatismi e distorsioni. L'olio di origano, invece, è stato utilizzato per rafforzare l'immunità.

Origano - proprietà

Attualmente l'origano è usato più in cucina che in medicina. Tuttavia, la ricerca moderna mostra che l'origano, così come l'olio di origano, ha molte proprietà curative:

  • può prevenire le malattie della civiltà,
  • ha proprietà antimicotiche e antibatteriche,
  • migliora la digestione,
  • aiuta con tosse e mal di denti,
  • ha un effetto calmante,
  • lavorerà nella lotta contro le piaghe da decubito

L'aggiunta di origano può ridurre le proprietà cancerogene della carne cotta ad alte temperature

Un parere simile è condiviso dai ricercatori dell'Università dell'Arizona, i quali sostengono che ricoprire la carne con un composto chimico presente in questa spezia popolare interrompe il processo che porta alla formazione di sostanze cancerogene durante la grigliatura, la tostatura o la frittura

L'origano contiene un antiossidante chiamato carvacrolo, che blocca la formazione di ammine eterocicliche (che avviano la formazione del cancro) quando la carne viene lavorata ad alte temperature.

Si sospetta inoltre che gli ingredienti dell'origano possano avere attività antidiabetica e contrastare l'ossidazione dei lipidi.

Olio di origano

La ricerca mostra che l'acqua e gli estratti alcolici di origano essiccato e olio di origano,che si ottiene dalle foglie fresche di questa erba, agisce contro funghi e batteri. Gli scienziati sostengono che l'olio di origano può essere classificato, dopo gli oli di rafano e aglio, nel gruppo dei più attivi contro i microrganismi.

L'origano agisce contro molti batteri e muffe, incl. ilE. coli , stafilococco dorato, aspergillus, funghiCandida albicans.¹

L'origano può prevenire le malattie della civiltà

L'origano può prevenire le malattie della civiltà come il diabete, le malattie cardiache e il cancro. Tutto grazie all' alto contenuto di componenti fenolici, sostengono gli scienziati. La ricerca preliminare conferma le sue proprietà antiossidanti e la sua capacità di eliminare i radicali liberi e suggerisce che l'origano potrebbe avere proprietà antitumorali.

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Infuso di origano - ricetta

2 cucchiai di erba versate 2 tazze di acqua bollente e lasciate, coperto, per 15 minuti. Mettere da parte per 10 minuti e filtrare. Bere 1 / 2-2 / 3 tazze 2-3 volte al giorno 30 minuti prima di mangiare come farmaco gastrico e antispasmodico e dopo i pasti - come carminativo ed espettorante. Può essere utilizzato anche per sciacquare bocca e gola.

La ricetta proviene da: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Piante medicinali e loro uso pratico"

Origano e proprietà antimicotiche e antibatteriche

Herb lebiodki contiene fino all'1,2 percento. un olio essenziale, ricco, tra gli altri in carvacrolo e timolo, la cui quantità può raggiungere fino al 40 percento. Si tratta di sostanze che hanno un effetto battericida e fungicida scientificamente provato.

L'origano è un battericida e fungicida naturale

Origano per migliorare la digestione

L'erba di calendula aumenta la secrezione di saliva, succo gastrico e bile, e quindi migliora i processi di digestione e assimilazione del cibo. L'origano è anche considerato un buon agente carminativo e antidiarroico.

La moderna fitoterapia consiglia l'uso dell'origano anche in caso di gastrite, indigestione, atonia intestinale, eccessiva fermentazione intestinale e flatulenza. Nella medicina naturale, invece, l'olio di calendula è usato per curare le infezioni parassitarie intestinali.

Origano per la tosse

L'origano aumenta la secrezione di muco da parte delle mucose delle prime vie respiratorie ed ha un effetto rilassante sulla muscolatura liscia dei bronchi, pertanto in erboristeria viene utilizzato nel catarro delle prime vie respiratorie, tosse e espettorazione difficile.

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Autore: Time S.A

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Scopri di più

Origano per il mal di denti

In Russia e Ucraina, l'olio di calendula, noto come "burro di luppolo", è usato come rimedio per il mal di denti. L'olio fa anche parte degli unguenti antidolorifici .²

Inoltre, l'origano supporta il lavoro delle ghiandole sudoripare e dei reni, aumentando delicatamente la quantità di urina escreta.

Origano per calmarsi

Nella medicina popolare, l'erba di calendula è considerata un efficace sedativo, usato in alcuni disturbi mentali, come l'isteria.

Origano per le piaghe da decubito

L'origano può essere utilizzato per il prurito della pelle e ferite di difficile guarigione, nonché per lavare il corpo di persone costrette a letto che non si alzano dal letto, al fine di prevenire la formazione di ulcere da pressione.

Vale la pena saperlo

Valori nutrizionali dell'origano essiccato (in 100 g / un cucchiaino - 1 g)

Valore energetico - 265/3 kcal

Proteine ​​totali - 9,00 / 0,09 g

Grasso - 4,28 / 0,04 g

Carboidrati - 68,92 g / 0,69 (compresi zuccheri semplici 4,09 / 0,04)

Fibra - 42,5 / 0,4 g

Vitamine

Vitamina C - 2,3 / 0 mg

Tiamina - 0,177 / 0,002 mg

Riboflavina - 0,528 / 0,005 mg

Niacina - 4.640 / 0.046 mg

Vitamina B6 - 1.044 / 0.010 mg

Acido folico - 237/2 µg

Vitamina A - 1701/17 UI

Vitamina E - 18,26 / 0,18 mg

Vitamina K - 621,7 / 6,2 µg

Minerali

Calcio - 1597/16 mg

Ferro - 36,80 / 1,37 mg

Magnesio - 270/3 mg

Fosforo - 148/1 mg

Potassio - 1260/13 mg

Sodio - 25/0 mg

Zinco - 2,69 / 0,03 mg

Acidi grassi

saturo - 1.551 / 0.016 g

monoinsaturi - 0,716 / 0,007 g polinsaturi - 1,369 / 0,014 g

Fonte dati: Database nazionale dei nutrienti USDA per riferimento standard

Origano - invece di acquistare erbe aromatiche nel negozio, è meglio organizzare il tuo erbario

Fonte: lifestyle.newseria.pl

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Origano per piaghe da decubito e bagno - ricetta

Mescola 2 manciate di erba marrone, erba poligonale e erba di tarassaco. Versare il tutto con 3 litri di acqua fredda. Scaldare a bollore e cuocere a fuoco lento, coperto, per 5-10 minuti. Filtro, prodotto pronto può essere utilizzato per lavare il corpo delle personegravemente malato o per fare il bagno. Previene in una certa misura la formazione di ulcere da pressione

La ricetta proviene da: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Piante medicinali e loro uso pratico"

Origano - da usare in cucina

L'origano aggiunge sapore a pane lievitato, verdure sottaceto, fagioli neri, zucchine, melanzane, carne arrosto e pesce. Questa spezia arricchisce il sapore di formaggi e piatti a base di uova. L'origano può anche essere usato per fare stufati e zuppe.

L'origano si sposa perfettamente con aglio, timo, prezzemolo e olio d'oliva. Tuttavia, l'origano è meglio conosciuto come spezia per la pizza.

Vale la pena saperlo

Che aspetto ha l'origano?

L'origano fresco dovrebbe essere verde chiaro e non appassito. Evita le piante con foglie e steli anneriti o ingialliti. L'origano dovrebbe avere una fragranza dolce e aromatica. L'origano fresco può essere conservato in frigorifero per un massimo di 3 giorni

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Cosa mangi