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Non ci dispiace per la lattuga. Le persone che mangiano molte verdure a foglia verde si ammalano meno spesso, sono magre e hanno una bella carnagione. La lattuga è sana e molto gustosa. Puoi mangiarlo da solo e con additivi. C'è molto da scegliere, perché ci sono molti tipi di lattuga: rucola, iceberg, burro, lattuga di agnello, romana …

Lattuga , contrariamente a quanto pensano alcune persone, havalore nutritivoe non è insignificante. La lattuga deve il suo colore alla clorofilla, che ha un effetto battericida, accelera la guarigione delle ferite, protegge dai germi, aiuta a superare le infezioni.

La lattuga contiene luteina e zeaxantina, potenti antiossidanti che proteggono dalla degenerazione maculare. Fornisce inoltre indoli antitumorali, acido folico e vitamine del gruppo B che rafforzano il sistema nervoso, riducendo il rischio dei suoi difetti nel feto. Ha anche molto:

  • vitamina E,
  • vitamina C,
  • potassio,
  • ferro,
  • manganese,
  • magnesio,
  • acidi organici

Ha poche calorie: 100 g di lattuga sono solo 12 kcal. Rinfresca, migliora la digestione e disacidi

Gli americani lo mangiano per la salute, i francesi per il gusto e gli italiani per la bellezza.Mescolare diversi tipi di rucola, gelato, burro, romana, porta effetti aromatici interessanti.

Puoi mangiare la lattuga da sola e con alcuni condimenti:

  • erbe,
  • pomodoro,
  • cetriolo,
  • paprika,
  • ravanello,
  • capperi,
  • cipolle,
  • olive,
  • fagioli,
  • uova sode,
  • formaggio blu,
  • formaggio,
  • pesce affumicato,
  • acciughe,
  • gamberi,
  • carne arrosto o affumicata,
  • frutta

Cospargi la tua composizione preferita con olio d'oliva e succo di limone o versa vinaigrette, yogurt o maionese.

Trattate delicatamente la lattuga

La lattuga macinata ecologica è la più salutare. Importato o allevato sotto un fioretto, di solito viene fertilizzato artificialmente. Cosa ci resta? Fidati del produttore che non l'ha concimato troppo abbondantemente.

  • Non scegliere lattuga con foglie molto grandi, sottili e leggermente appassite - può essere eccessivamente fertilizzata!
  • Non conservare le foglie in un sacchetto di plastica, perché aiuta a convertire i nitrati in nitriti nocivi.
  • Foglielavare accuratamente, ma brevemente, sotto l'acqua corrente (non immergere, perché si sciacquano via vitamine e minerali).
  • Non tagliare la lattuga con un coltello, ma tagliarla a pezzetti con le dita in modo che non perda il suo prezioso valore nutritivo. Non usare il coltello quando mangi
  • Aggiungi gli additivi con moderazione, non dovrebbero dominare il gusto della lattuga
  • Tutti gli ingredienti della composizione, tritati a pezzetti, unire poco prima di servire, quindi versare la salsa e mescolare delicatamente.
In che modo la lattuga supporta la perdita di peso?
  • ha poche calorie - puoi mangiarne molte senza temere l'aumento di peso,
  • contiene molte fibre, grazie alle quali ci sentiamo sazi più velocemente e che accelera il funzionamento dell'intestino, prevenendo la stitichezza,
  • è un diuretico naturale - previene la ritenzione idrica nel corpo, ha un effetto diuretico,
  • aiuta ad abbassare il colesterolo e i trigliceridi

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Categoria:

Cosa mangi