- Dieta di Anderson: ricetta per zuppa di pomodoro piccante con frutti di mare
- La dieta di Anderson: ricetta del salmone con verdure piccanti
- La dieta di Anderson: la ricetta degli spaghetti napoletani
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La dieta Anderson include ricette che, secondo il dietista, non solo ti aiuteranno a perdere peso, ma miglioreranno anche la tua salute generale. Le ricette offerte dalla dieta Anderson sono molto diverse, perché l'unico limite nella loro composizione è il principio di non combinare carboidrati e prodotti proteici. Guarda esempi di ricette da cui puoi costruire un menu nella dieta Anderson.
Le ricette culinarie,offerte dallaDieta Andersonerano subordinate al principio di base: non si possono combinare prodotti proteici e carboidrati. Dai un'occhiata all'esempio di ricette che ti permetteranno di comporre un menunella dieta di Anderson
Dieta di Anderson: ricetta per zuppa di pomodoro piccante con frutti di mare
Ingredienti:
- 500 g di mix di frutti di mare
- una lattina di pomodori a fette
- 500 ml di brodo vegetale
- 2 spicchi d'aglio
- 1/4 di peperoncino
- prezzemolo fresco
- 2 cucchiai di mais in scatola
- sale
- pepe macinato fresco
1. In una padella antiaderente, aggiungete gli spicchi d'aglio tritati e il peperoncino e fate soffriggere fino a quando l'aglio sarà dorato. Quindi aggiungere i pomodori, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Sciacquare il composto di frutti di mare scongelato sotto l'acqua corrente. Metterli in padella insieme al prezzemolo tritato e al brodo. Cuoceteli insieme per circa 10 minuti. Infine, aggiungete il mais e condite con il pepe. Servire la zuppa pronta con il prezzemolo
La dieta di Anderson: ricetta del salmone con verdure piccanti
Ingredienti:
- 300 g di salmone
- 1 melanzana
- 1 zucchina
- 2 carote medie
- 1 peperoncino
- 1 barattolo di pomodori
- 2 spicchi d'aglio tritati finemente
- 2 cipolle rosse
- 1/4 cucchiaino di peperoncino piccante
- 1 cucchiaino di peperone dolce
- sale e pepe alle erbe: a piacere
- qualche foglia di basilico
Preparazione:
1. La melanzana lavata e asciugata viene tagliata a cubetti spessi. Poi mettetela su un colino e lasciate da parte per mezz'ora, quindi strizzatela. Le verdure lavate vengono tagliate a cubetti di media grandezza, contranne la cipolla, che deve essere tritata finemente. Spremere l'aglio attraverso la pressa. Mettere le spezie e l'aglio in una padella antiaderente. Friggere, facendo attenzione a non bruciarli. Quindi aggiungere la cipolla mescolando e facendo soffriggere per un po'. Quindi aggiungere la carota tritata. Friggere il tutto per circa 5 minuti 3. Metti le melanzane, le zucchine e la paprika nella seconda padella. Cuocere per circa 2 minuti. Mettere le verdure fritte in una padella con le cipolle. Amalgamare il tutto e cuocere, coperto, a fuoco medio per circa 10 minuti. Aggiungere i pomodori in scatola, mescolare accuratamente. Coprire e stufare per circa 10 minuti 4. Nel frattempo preparate il salmone: lavatelo, asciugatelo e spolverizzatelo con sale e pepe. Quindi friggere da entrambi i lati fino a doratura 5. Metti le verdure stufate su un piatto. Metti sopra un pezzo di salmone. Potete decorarla con il basilico
La dieta di Anderson: la ricetta degli spaghetti napoletani
Ingredienti:
- 40 giorni di spaghetti
- 4 pomodori di media maturità
- 100 ml di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato, sale, pepe
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato o altro formaggio piccante
Preparazione:
1. Cuocere la pasta al dente, quindi scolare 2. Scottate i pomodori, sbucciateli e tagliateli a cubetti. Spremere l'aglio attraverso la pressa. Mettere i pomodori, il rosmarino e l'aglio in una padella antiaderente. Cuocere il tutto coperto per circa 5 minuti 3. Infine aggiustate di sale e pepe, aggiungete la pasta e mescolate bene. Cospargere il piatto con parmigiano grattugiato