La nostra immunità è influenzata da molti fattori diversi. Uno di questi, molto importante, è la dieta. Assicuriamoci che non manchi di vitamine e oligoelementi, come selenio, ferro e zinco.
Il tempo sta impazzendo e il tuo sistema immunitario è sottoposto a una dura prova. Puoi mobilitare le difese dell'organismo con la giustadietaricca di micronutrienti come selenio,zinco , ferro e vitamine.
Selen
Protegge le membrane cellulari dagli effetti dannosi dei radicali liberi. Migliora il funzionamento del sistema immunitario e lenisce le infiammazioni. Dove cercare In Brasile noci, semi di girasole, zucca, germe di grano, pane integrale, pesce, frattaglie, cipolle. Il contenuto di selenio nelle verdure dipende dal luogo di coltivazione, nella carne - dal valore del mangime. Troverai la dose giornaliera (55 mcg donne, 70 mcg uomini) in una porzione di frutti di mare o in alcune noci del Brasile.
Zinco
Ci protegge da raffreddori, influenza, congiuntivite, micosi e altre infezioni. Aiuta a lenire naso che cola, tosse, raucedine e disturbi associati a malattie autoimmuni, come l'AR. Dove cercare Nel grano saraceno, fegato, pane integrale, filetto di manzo, uova, semi di zucca e girasole, aglio, fagioli, cavolo cappuccio, ostriche. La dose giornaliera (13-16 mg) è ad esempio una fetta di formaggio. Lo zinco è difficile da assorbire, quindi vale la pena mangiare il fegato a pranzo e un'insalata di mare a cena.
Stirare
Le persone che ne sono prive sono indebolite, hanno un aspetto malsano, spesso si ammalano. Perché la quantità di ferro che abbiamo dipende dalla nostraresistenza . Dove cercare? In fegato, carne, fagioli, piselli, soia, uova, cereali, ma anche broccoli, spinaci e gamberi. Il ferro nelle verdure è meno assimilato, ma hanno meno calorie, quindi puoi mangiarle liberamente e fornire molto di questo elemento. La quantità giornaliera di ferro (16-19 mg per le donne, 15 mg per gli uomini) si trova ad esempio in una porzione di fegato di maiale.
Vitamina A
Mantiene in buono stato la mucosa delle vie respiratorie, prevenendo la penetrazione dei germi. Aumentando il numero di cellule nel sistema immunitario, aiuta a combattere i virus e, in caso di malattia, a sconfiggere le infezioni. Troverai la vitamina A nel fegato, nelle uova, nel pesce, nel burro e nel latte. Beta-carotene (provitamina A) - in carote, peperoni, zucche, albicocche,mango, oltre a verdure con foglie verde scuro (spinaci, acetosa, erba cipollina). Mangia ogni giorno carote, peperoni o una porzione di spinaci.
Vitamina C
Neutralizza i radicali liberi prima che possano danneggiare le cellule. Attiva i globuli bianchi e i trasmettitori chimici per combattere le malattie. Sigilla le pareti dei vasi sanguigni, rendendo più facile combattere il naso che cola. Negli agrumi, rosa canina, mirtillo rosso, aronia, kiwi, broccoli, prezzemolo, rapa, erba cipollina, verdure a foglia verde. Troverai la dose giornaliera (70 mg) ad esempio in un'arancia o 2 mandarini
Vitamina B
Abbiamo bisogno di tutte le vitamine del gruppo B perché aiutano a creare le proteine, gli ormoni e gli enzimi necessari per rafforzare le nostre difese. Ad esempio, la B6 controlla il lavoro dell'intero sistema, l'acido folico supporta la prima linea di difesa: la pelle, i polmoni, l'intestino, la B12 è necessaria per la produzione di globuli bianchi.Dove cercare? In carne, fegato, pesce, latticini, cereali integrali, semole, legumi, noci, verdure. Una dieta sana e variata soddisfa il fabbisogno dell'organismo di queste vitamine.
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