La dieta con gestosi è raccomandata non solo per le donne in gravidanza con sintomi di avvelenamento da gravidanza. La dieta con gestosi della gravidanza è anche uno degli elementi della prevenzione dell'avvelenamento da gravidanza nelle donne a rischio. Quali sono le regole della dieta nella gestosi? Quali prodotti sono consigliati e quali dovrebbero essere esclusi dal menu di una donna incinta o in attesa?
Dieta con gestosiè una dieta a basso contenuto di sodio. Limitare (ma non escludere) il sale dalla dieta significa ridurre il rischio di ipertensione, che è un segno distintivo della malattia. Inoltre, la dieta nella gestosi della gravidanza dovrebbe essere ricca di calcio e magnesio, il che riduce il rischio di eclampsia (l'ultimo e più pericoloso stadio della gestosi per madre e bambino) e di parto prematuro.
Dieta con gestosi - includi cibi ricchi di calcio nella tua dieta
La migliore fonte di calcio nella dieta di una donna incinta è il latte ei suoi prodotti, come formaggio bianco, yogurt, kefir, latticello, preferibilmente a basso contenuto di grassi. Il menu di una donna incinta dovrebbe includere anche pollame magro. Dovresti limitare il consumo di formaggio giallo, che, pur essendo ricco di calcio, è anche una fonte di grasso.
Il calcio di frutta e verdura è ricco di cavoli, mais, carote, spinaci, prezzemolo, broccoli, barbabietole, mele (con la buccia) e cavoli, che contiene inoltre acido folico, così importante per un bambino in via di sviluppo. Per non portare a una carenza di calcio, una donna incinta dovrebbe usare anche la frutta secca (soprattutto noci, nocciole e mandorle). Vale la pena sapere che la richiesta di calcio durante la gravidanza aumenta da 1.200 mg a 1.600 mg al giorno
Dieta in gravidanza - un magnesio molto importante
Le principali fonti di magnesio sono prodotti integrali, semole e noci. È anche vantaggioso consumare acqua minerale contenente quanto più possibile questo elemento (non può essere sovradosata con acqua e inoltre il magnesio contenuto nell'acqua viene assorbito dall'uomo più velocemente di quello negli alimenti). Vale la pena sapere che alimenti come carne magra, pesce e uova aumentano l'assorbimento del magnesio, mentre le proteine vegetali, gli acidi grassi saturi e l'acido ossalico (rabarbaro, spinaci, acetosa, tè) riducono l'assorbimento del magnesio. Nelle donnedurante la gravidanza il fabbisogno di magnesio aumenta da 300 a 450 mg/die
Dieta con gestosi - limitare il sale, ma non escluderlo
Nella dieta con gestosi, è importante limitare l'assunzione di sale, che contribuisce allo sviluppo dell'ipertensione arteriosa, uno dei sintomi dell'avvelenamento in gravidanza. Inoltre, il consumo eccessivo di sale da parte di una donna incinta si traduce indirettamente in un basso peso alla nascita del bambino.
Le donne incinte che soffrono di ipertensione dovrebbero introdurre nel menu prodotti alimentari che riducono efficacemente la frequenza cardiaca, ad es. piccante e semi di sedano e lino. Anche verdure e frutta ricche di vitamina C (un antiossidante che dilata i vasi sanguigni e abbassa la pressione sanguigna), come lamponi, fragole, ribes nero e uva spina, dovrebbero svolgere un ruolo importante nella dieta. Il tesoro della vitamina C sono anche gli agrumi (il pomelo ne contiene di più), ma gli agrumi possono causare allergie in gravidanza, quindi si consiglia di consumarli in quantità limitate.
ImportantePrima di iniziare una dieta con gestosi, una donna incinta dovrebbe consultare un medico e discutere con lui i dettagli del piano nutrizionale.