La dieta Dukan ha quattro fasi/fasi per aiutarti a raggiungere la perdita di peso desiderata. La regola più importante della dieta Dukan è mangiare principalmente prodotti proteici. Secondo il suo creatore, una tale dieta proteica ha determinati effetti: snellisce e purifica radicalmente il corpo, consente di evitare l'effetto yo-yo e di mantenere una figura snella per molti anni.

La dieta Dukanè stata sviluppata da un dietista popolare in Francia, Pierre Dukan, specializzato nella lotta contro il sovrappeso da oltre 30 anni. Dukan è l'autore della guida "Non posso perdere peso", pubblicata anche in Polonia, dove ha descritto il suo programma nutrizionale.

La dieta di Dukan(chiamata anche dieta Protal da due parole francesi: proteine ​​e alternative), è ricca di proteine ​​e consiste in quattro fasi. La prima e la seconda fase della dieta Dukan causano la perdita di chilogrammi inutili, mentre la terza e la quarta fase consentono di evitare l'effetto yo-yo e mantenere una figura snella per molti anni. Il suo autore assicura che una dieta così ricca di proteine ​​lascia la pelle elastica e ne impedisce il rilassamento.

La dieta di Dukan: 1a fase della dieta di Dukan

La prima fase della dietadi Dukan dura circa 5 giorni. Snellisce radicalmente e purifica il corpo. La sua lunghezza dipende da quanti chili prevedi di perdere durante l'intero programma. Quindi:

  • Fino a 5 kg - la prima fase dura solo 2 giorni. La perdita di peso è quindi di circa 0,5-1,5 kg
  • Fino a 10 kg - la prima fase dura 3 giorni. La perdita di peso è di circa 1,5-2,5 kg
  • Fino a 20 kg - la prima fase è di 5 giorni. La perdita di peso è di circa 1,8-3 kg
  • Fino a 40 kg - la prima fase dura almeno 7 giorni (fino a 10, non di più). La perdita di peso è di circa 3 kg

Questo si può mangiare: vitello, manzo (la parte più magra), pollame, pesce e frutti di mare, latticini (magro, tipo light, senza formaggio). Lessare la carne (al vapore o in acqua), infornare e grigliare

Evitare tutti i tipi di grassi (burro, olio, olio d'oliva). A piacere aggiungere erbe aromatiche, timo, prezzemolo, cipolla, aglio e in piccole quantità sale e senape. Puoi addolcire tè e caffè con un dolcificante e bere bevande gassate leggere.

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Dieta di Dukan: Fase II della dieta di Dukan

Fase due della dieta di Dukanmaportare alla perdita del numero di chilogrammi del sogno. Dura finché non raggiungi il tuo obiettivo. Durante la sua durata, puoi iniziare a mangiare verdure. Tuttavia, non sempre. Dopo una stagione variata con le verdure, torna il periodo proteico. Dukan raccomanda che ciascuna di queste fasi duri 5 giorni

Questo si può mangiare (solo nella fase mista): tutti i prodotti ammessi nella prima fase più:

  • pomodori
  • cetrioli
  • ravanello
  • spinaci
  • broccoli
  • asparagi
  • cavolo
  • funghi
  • porri
  • sedano
  • zucchine
  • pepe
  • carota

Sono ancora vietati:

  • riso
  • patate
  • mais
  • legumi
  • avocado

Non puoi nemmeno usare grassi. Utilizzare solo condimenti senza grassi per le verdure (ad es. succo di limone, aceto di vino, yogurt magro). Lessate le verdure (in acqua o meglio ancora al vapore) oppure mangiatele crude

La dieta di Dukan: 3a fase della dieta di Dukan

Uff, sei arrivato allafase tre della dieta di Dukan- il peggio è alle tue spalle. Ora puoi permetterti una dieta più varia. Ricorda solo che un giorno alla settimana devi tornare ai prodotti della prima fase, ovvero mangiare solo proteine. D' altra parte, due volte a settimana, puoi provare una cena completa di due portate, con un bicchiere di vino e un dessert.

La durata della terza fase della dieta Dukan dipende da quanto peso hai perso. Moltiplichi il numero di chili persi per 10. Il risultato è il numero di giorni durante i quali dovresti attenerti alle regole di questa fase. Ad esempio: hai perso 7 kg, quindi sei a dieta da 70 giorni. Il periodo di consolidamento del peso ti consente di evitare la rovina del dimagrimento - l'effetto yo-yo.

Ecco cosa puoi mangiare: tutti i prodotti ammessi nelle fasi precedenti e una porzione di frutta al giorno (tutta tranne banane, uva, ciliegie e ciliegie), due fette di pane integrale e una fetta di formaggio al giorno

Inoltre, due volte a settimana, ricevi due porzioni di cibi amidacei, ovvero pasta, semole, riso, patate e legumi, e una porzione di maiale. Usa i grassi, ma in piccole quantità.

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Importante

Nella dieta Dukan, ricordarsi di bere acqua

Ricorda di bere quanta più acqua possibile (anche fino a 5 litri) mentre segui questa dieta. Come mai? Ti permette di purificare il corpo dai prodotti di scarto metabolico. Una grande quantità di acqua stimola i reni, grazie ai quali ci liberiamo delle tossine.

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La dieta di Dukan: IV stadio della dieta di Dukan

Nellaquarta fase della dieta di Dukanpuoi finalmente mangiare quello che vuoi, quando vuoi. Ovviamente senza esagerare. Feste reali nei fast food, tonnellate di dolci e ettolitri di bevande dolci distruggeranno qualsiasi dura battaglia con chili.

Scegli cibi piuttosto sani, in quantità moderate. Freedom Freedom, ma hai ancora un giorno proteico alla settimana in cui devi mangiare come hai fatto durante la fase uno.

Assicurati di avere il BMI corretto

Devi farlo

La dieta di Dukan - regole

  • Mangia quando hai fame, ma solo cibi consentiti
  • Bevi 2 bicchieri d'acqua ad ogni pasto
  • Durante le prime due fasi non utilizzare grassi (nemmeno olio)
  • Durante le prime settimane, non fare troppo esercizio, perché il tuo corpo è indebolito.
  • Mancanza di vitamine (che può verificarsi durante la prima e la seconda fase) integra con integratori alimentari

La dieta di Dukan - effetti

Sembra che sia stato a causa della mancanza di restrizioni quantitative che la dieta Dukan sia diventata così popolare. Di solito, la perdita di peso era associata a un noioso conteggio di ogni caloria, pasti in miniatura e una costante sensazione di fame. Nelle opere di Dukan, non solo non si soffre la fame, ma anche i chilogrammi scompaiono a un ritmo vertiginoso. Celebrità e persone comuni che sognano di perdere peso in eccesso seguono una dieta proteica.

È così popolare in Polonia che Dukan ha pubblicato un libro di cucina appositamente progettato per noi! Le diete proteiche sui forum online dicondividono i lorosuccessi. "Signore, volevo mettermi in mostra, avevo intenzione di perdere 6 kg e in un mese ne ho persi 10!" - felice Ewa scrive sul forum. Allega foto come prova. La differenza è visibile ad occhio nudo, ma come reagisce il corpo ad essa?

La dieta di Dukan - opinioni

Il corpo umano è fatto di carboidrati, grassi, proteine ​​e acqua. Tutti questi ingredienti svolgono un ruolo molto importante nel corpo. Il compito principale di carboidrati e grassi è fornire energia al corpo. Senza di essa, non è in grado di funzionare normalmente.

Le proteine ​​sono i mattoni di tutti i tessuti del corpo. Grazie a loro, il corpo può rigenerarsi. Il problema è che affinché una persona possa "funzionare" correttamente, deve esserci un equilibrio tra queste componenti. Quando fornisci al tuo corpo solo proteine, viene tagliato fuori dalla sua fonte di energia. Comincia a prelevarlo dalle riserve depositate nel tessuto adiposo. Ecco perché perdere peso è così veloce.

Il prezzo da pagare per una rapida perdita di peso è la salute. Una quantità così grandele proteine ​​da sole non hanno un effetto benefico sul corpo. La prima vittima della dieta potrebbero essere i reni. Il processo di digestione delle proteine ​​richiede l'escrezione dei suoi prodotti di trasformazione: composti azotati tossici per il corpo. Questo è un pesante fardello per i reni, che non sono in grado di rimuovere una così grande quantità di tossine. Questo organo può ammalarsi

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- I prodotti proteici possono diventare oncogeni, cioè fattori che aumentano il rischio di cancro. C'è il rischio che l'uso di questa dieta per lungo tempo provochi il cancro - avverte il prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. Anche l'organo più importante, il cervello, non va dimenticato. Ha bisogno del glucosio per funzionare (per lui è importante quanto l'ossigeno) e questo deve essere a sua disposizione in ogni momento. Ma il processo di conversione delle proteine ​​in glucosio è uno dei processi più faticosi del corpo, quindi il cervello ha bisogno di glucosio prontamente secreto dai carboidrati.

Dukan sembra dimenticare gli ingredienti necessari in frutta e verdura. - Una porzione al giorno non basta! Va ricordato che anche se le carenze di vitamine e minerali sono integrate da un'integrazione, non è nemmeno naturale - sottolinea Assoc. Kozłowska-Wojciechowska. Se stai comunque pensando di passare a questa dieta, gli integratori sono un must.

  • La dieta di Dukan danneggia i reni, il fegato e il cervello. Vale la pena tormentare la dieta Dukan?
Secondo un espertoIl dottor hab. n.med.Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska

La moda non conta nella perdita di peso

La difficoltà di parlare della dieta Dukan è che non ci sono anni di osservazione scientifica - è relativamente nuova. I miei dubbi derivano dal fatto che il mio apporto proteico è più del doppio della quantità raccomandata come sicura. Le persone che lo hanno utilizzato riacquistano peso prima della dieta e molto rapidamente. Sebbene tutte le diete basate su un solo nutriente (es. proteine, grassi) siano le più pericolose e allo stesso tempo molto popolari, vale la pena ricordare che il nostro corpo non si è adattato ad esso.

La dieta di Dukan - vantaggi

Nonostante il fatto che la dieta Dukan sia censurata nella maggior parte delle persone a dieta, che non ne notano i vantaggi, vale anche la pena menzionarne i lati positivi. Attira certamente l'attenzione sul ruolo estremamente importante delle proteine ​​nel corpo.

Consiglia di mangiare pesce, che è un'ottima fonte di acidi grassi omega-3. Puoi anche prendere molto bene da questa dieta: eliminare i dolci, introdurre carni e verdure magre efrutta (ma in più di quanto Dukan consiglia). Le persone che seguono una dieta proteica dovrebbero bere molta acqua. Dukan raccomanda anche l'attività fisica quotidiana - l'esercizio ha un impatto sul tuo peso.

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Dimagrimento