Ho iniziato a prendermi cura di mio nonno che ha il diabete e prende insulina due volte al giorno per 7 unità. Cosa dovrei fare dopo? Come prendersi cura di lui? Come dovrebbe essere la dieta di una persona simile?

La dieta della persona che assume l'insulinadeve essere mantenuta da un diabetologo. Il nonno dovrebbe tenere un diario alimentare con le misurazioni dello zucchero inserite. Grazie a tali note potrete scoprire rapidamente se le dosi sono state selezionate correttamente e modificare la dieta e la faramacoterapia.

  • Diabete: cosa devi sapere?

Solitamente si consiglia di consumare 5-7 pasti al giorno, ovvero colazione, seconda colazione, pranzo, tè pomeridiano, prima cena e talvolta anche la seconda. A volte devi anche mangiare qualcosa in più prima di andare a letto. L'orario dei pasti deve essere costante e adattato al momento della somministrazione dell'insulina, nonché all'eventuale attività fisica pianificata.

È anche importante che quando si usa l'insulina ad azione rapida, il pasto deve essere consumato 30 minuti dopo l'iniezione. Se l'insulina viene somministrata con un'azione indirettamente prolungata, la mangiamo circa 40 minuti dopo l'iniezione. Con l'insulina ad azione prolungata, un pasto può richiedere fino a 1 ora. dopo l'iniezione.

In commercio esistono anche miscele di insuline con diversa durata d'azione, quindi il tempo dei pasti dipende dall'insulina ad azione più rapida presente nella preparazione.

  • Insulina - tipi e regole di somministrazione

È importante che il nonno eviti i grassi saturi (animali); eliminato i carboidrati semplici sostituendoli con quelli complessi. Dovrebbero fornire il 50% dell'energia dalla dieta. Le migliori fonti sono semole, cereali integrali, pasta integrale, pane integrale e legumi.

Il nonno dovrebbe mangiare molta verdura e una quantità controllata di frutta. Si consiglia di consumare le verdure ad ogni pasto, preferibilmente crude. Anche se non so se mio nonno tollererà bene i cibi crudi.

Carne e salumi dovrebbero essere a basso contenuto di grassi e colesterolo. Questo è importante per prevenire l'aterosclerosi, a cui il diabete è più esposto rispetto alle persone sane. Pesce e frutti di mare sono migliori, quindi vale la pena sostituirli con la carne 2-3 volte a settimana.

Assolutamente vietato al nonno di mangiare dolci, dolcibevande, torte e dolci. Limita tuo nonno la quantità di sale e cibi ad alto contenuto di sale, ad esempio formaggio, cibo in scatola e conserve affumicate.

Saluti

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Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Agnieszka Ślusarska

Proprietario della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl

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Diete