Mi è stato diagnosticato un diabete gestazionale. Ho rinunciato a tutti gli zuccheri semplici, li elimino dalla dieta - gli zuccheri nei limiti superiori sono circa 110. Il diabetologo mi ha permesso di prendere il gelato ogni tanto. Tuttavia, è stato indicato in molti forum che allevano zucchero. Mi sono permesso 2 volte. Ogni volta che ho misurato lo zucchero dopo 20, 40 e 60 minuti e non ha superato 100. È possibile che non aumentino il mio zucchero e me lo posso permettere? Devo seguire la dieta e le misurazioni anche durante il puerperio, o semplicemente ripetere la curva dopo il puerperio?

Una dieta per il diabete gestazionaledovrebbe essere ricca di carboidrati complessi e fibre. Dovresti evitare grassi e carboidrati semplici. La dieta dovrebbe contenere tutti i nutrienti: proteine, grassi, carboidrati, minerali e vitamine. È importante mantenere un adeguato potere calorico, la regolarità dei pasti, la selezione dei prodotti e il metodo di preparazione

Con il diabete gestazionale, è necessario evitare grandi fluttuazioni della glicemia e mantenerne il valore costante. Questo è possibile grazie a pasti piccoli e regolari e carboidrati complessi. Il corpo li digerisce e li assorbe senza causare un improvviso aumento dei livelli di glucosio nel sangue. Tali prodotti includono:

  • pane grosso
  • semole
  • fiocchi di avena e orzo
  • riso integrale
  • pasta integrale

Per favore, mangia molte verdure, sono ricche di fibre importanti nella dieta

Dovresti limitare il consumo di frutta, perché contengono molti zuccheri semplici. È meglio eliminarlo completamente, tuttavia:

  • uva
  • banane
  • frutta secca
  • bevande dolci, succhi di frutta
  • sciroppi
  • yogurt dolci e formaggio
  • torte
  • dolci
  • cioccolato
  • zucchero
  • miele
  • marmellate
  • halvah
  • gelato

Le proteine ​​sono un'importante fonte di energia, dovresti fornirle sotto forma di carni magre (pollame, pesce, vitello), latte e latticini. Tuttavia, è importante che contengano il minor numero di grassi possibile e che non siano addolciti.

Limitare i grassi animali a favore dei grassi vegetali, ad esempio olio di colza, olio di soia, olio d'oliva. I migliori metodi di trattamento termico saranno la cottura, la cottura a vapore, lo stufato, la cottura al cartoccio, la grigliatura.

Secondo cosaHo scritto prima, sconsiglio di mangiare il gelato, perché contengono molti zuccheri semplici, che aumenteranno i livelli di glucosio nel sangue.

Dopo il diabete gestazionale, la maggior parte delle donne ritorna ai livelli di glucosio normali entro 6 settimane dal parto. Dopo 6 settimane, dovresti ripetere il test di carico del glucosio da 75 g.

  • Cosa devi sapere sul diabete?

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Agnieszka Ślusarska

Proprietario della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl

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Diete