Dolore addominale, gas, diarrea alternati a costipazione? È così che può manifestarsi la sindrome dell'intestino irritabile. Una dieta che calma l'intestino e aiuta ad alleviare i disturbi sgradevoli può tornare utile, perché è la dieta, quando si soffre di sindrome dell'intestino irritabile, ad essere il tuo più grande alleato nella lotta contro la malattia. Quali prodotti sono consigliati e quali sono consigliati nella tua dieta se hai la sindrome dell'intestino irritabile?

Costante fretta e tensione, non c'è tempo per rilassarsi, una dieta malsana: tutte queste sono sfide difficili per l'intestino, che si restringe sempre più spesso del solito in risposta a questo stile di vita. Questo, a sua volta, provocadolore addominale ricorrente , nausea, flatulenza, diarrea o costipazione, che sono tipici disturbi dellasindrome dell'intestino irritabile(IBS - irritable sindrome intestinale). Sebbene sia una condizione comune, le cause esatte sono ancora sconosciute. È noto che i sintomi peggiorano sotto stress e non si verificano di notte e quando siamo rilassati, ad esempio in vacanza.

La sindrome dell'intestino irritabile può essere causata dall'eccesso di cibo

I pasti abbondanti, soprattutto se consumati di fretta, fanno sì che l'intestino accumuli quantità eccessive di nutrienti in breve tempo. Questo, a sua volta, interrompe i processi digestivi e di assimilazione. Il cibo non digerito viaggia nell'intestino crasso, dove fermenta eccessivamente e produce gas, che a sua volta provoca gas e gonfiore.

Provoca anche diarrea. Sono spesso preceduti da un forte dolore addominale inferiore, peggiorano dopo un pasto e diminuiscono dopo un movimento intestinale. Questi sintomi sono solo una delle tante forme dicolon irritabile

Alcuni pazienti soffrono di crampi intestinali e costipazione, altri lamentano gonfiore e dolore addominale, di solito dopo aver mangiato piatti ricchi di grassi e fibre. In alcuni pazienti, i periodi di diarrea e costipazione possono alternarsi. La maggior parte si lamenta del disagio dopo i pasti. Pertanto, la dieta gioca un ruolo chiave nel trattamento dell'intestino irritabile.

NOTA: la sindrome dell'intestino irritabile ha sintomi simili ed è spesso confusa con il lattosio (zucchero del latte). Per escludere questa intolleranza, rimuovere dalla dieta il latte e tutti i prodotti che ne contengono anche una piccola quantità per 3 settimane

Devi sostituirli con ricotta magra,kefir o yogurt naturale, a basso contenuto di lattosio, e verifica se i sintomi migliorano. Dopo questa pausa, puoi bere 2-3 cucchiai di latte. Se compaiono i sintomi, i dolori sono probabilmente correlati all'intolleranza al lattosio.

Intestino irritabile - mangia meno e più spesso

Utilizzare una dieta facilmente digeribile - può essere modificata a seconda della forma della malattia. In ogni caso, però, dovresti mangiare regolarmente, preferibilmente 4-5 piccoli pasti al giorno. Consumali tranquillamente, seduti, in un'atmosfera tranquilla. Si consiglia di bollire in acqua e vapore, cuocere al cartoccio, stufare senza o con un po' di grasso. Vanno evitate le fritture e le grigliate. Si consigliano carni magre, affettati e pesce. Usa spezie delicate: succo di limone, melissa, aneto, prezzemolo, maggiorana, chiodi di garofano, vaniglia, basilico, dragoncello, erbe provenzali, timo, cumino, anice.

Dieta per la diarrea

Quindi prendi riso e patate, perché l'amido in esse contenuto lega l'acqua in eccesso, quindi è mozzafiato. Carote e zucca bollite, mela cruda grattugiata su una grattugia e banana hanno proprietà simili. Mangia pane di frumento, ortaggi a radice bolliti, indivia, lattuga al burro. Invece del latte dolce, bevi kefir o yogurt bianco. A volte puoi mangiare 1-2 fette di formaggio: ha molte proteine ​​e calcio, che sono mozzafiato. Rinuncia ai prodotti che hanno un effetto lassativo, ad esempio zucchero, dolci. Evita i succhi di frutta (soprattutto di mela e uva) - contengono fruttosio, uno zucchero della frutta che, in grandi quantità, può causare crampi intestinali e diarrea.

Dieta se hai costipazione

Scommetti su cibi ricchi di fibre. Si consiglia di consumarne fino a 40-50 g al giorno. Introducilo gradualmente nel menu e osserva se non causa alcun disagio. Più spesso scegli pane integrale, integrale e misto, sostituisci la pasta normale con quella integrale. Cuocere semole, cereali d'avena, orzo, segale, mangiare un cucchiaio di crusca d'avena 2-3 volte al giorno. Assicurati di avere una porzione di verdure in ogni pasto. E limitare le carni grasse e i salumi, i formaggi. Al mattino a stomaco vuoto, bevi un bicchiere di acqua bollita o mangia 2-3 prugne imbevute di acqua.

Dieta in caso di flatulenza

A volte si consiglia di mangiare 1-2 cucchiai di crusca di frumento al giorno, ma a volte può fare più male che bene. Contengono principalmente fibra insolubile, che contribuisce alla formazione di gas e può causare gas e dolore. In questo caso rinunciate a crusca, integrale e pane di segale. Allo stesso modo, con legumi, crocifere, aglio, cipolle, porri, peperoni, funghi e frutta (soprattutto mele,uva e pere). Sono sconsigliabili anche i piatti grassi e piccanti, che appesantiscono l'intestino, così come le bevande gassate.

Prodotti consigliati per la diarrea

  • pane di frumento, fette biscottate, possibilmente graham, semole (mais, krakowska, semola, perla), riso, patate lesse
  • infuso di mirtilli secchi, cacao in acqua, bicchiere di vino rosso secco, gelatina, gelatina, carota bollita, mela grattugiata
  • ortaggi a radice (carote, prezzemolo, sedano), lattuga, cicoria
  • yogurt naturale e kefir
  • bolliti magri e pesce

Prodotti consigliati per la stitichezza

  • pane integrale e misto,
  • pasta integrale, semole grosse,
  • cereali
  • crusca d'avena
  • verdure crude (lattuga, pomodori, cicoria, carote, prezzemolo, sedano, barbabietole rosse, peperoni)
  • composta di prugne, brodo vegetale, infusi di erbe (menta, ortica, camomilla o finocchio)
  • prugne secche, albicocche, uvetta

Prodotti consigliati per flatulenza

  • erbe fresche (aneto, prezzemolo, timo, basilico, menta)
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Autore: Time S.A

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Scopri di piùNon farlo

Evita questo con la diarrea:

  • prodotti dal gusto molto dolce (miele, succo d'uva, succo di mela, succo di pera, prugne fresche e secche, pere, ciliegie, pesche)
  • gomme da masticare, qualche caramella,
  • es. gelatine, gelatine, marmellate

Evita questo nella stitichezza:

  • verdure crocifere e legumi,
  • cipolla, aglio e porro
  • formaggi gialli, erborinati e fusi, carni grasse e salumi
  • riso, cioccolato, cibi secchi, tè forte, mirtilli, cacao

Evita questo con flatulenza:

  • piatti grassi e difficilmente digeribili
  • spezie piccanti (pepe,
  • peperoncino, peperoncino, senape,
  • rafano, aceto)
  • cavoli bolliti, stufati e fritti, legumi, cipolla, aglio, porro, piatti con funghi, pane integrale e di segale
  • bevande gassate
Importante

Fibra alimentare al giorno - 50 g di fibra al giorno curano la stitichezza e regolano il lavoro dell'intestino. Per coprire questa domanda, devi mangiare, ad esempio, 2 fette medie di pane integrale, 4 cucchiai di mueslimulticereali, 2 mele medie, banana media, 2 arance medie, una manciata di uvetta e 7 prugne

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Diete