Il tè allo zenzero ha un gusto specifico che non piacerà a tutti. È compensato dai suoi benefici per la salute: riscalda perfettamente, rimuove il naso chiuso, aiuta con raffreddore e influenza, aggiunge energia - e queste non sono tutte le sue preziose proprietà. Perché vale la pena bere il tè allo zenzero e come prepararlo? Scopri le ricette collaudate per il tè allo zenzero.

Il tè allo zenzero , sebbene sia possibile acquistarlo in molti negozi di alimentari, non è ancora così popolare in Polonia come altri tè con additivi di frutta e spezie. Per molte persone l'ostacolo è il suo gusto specifico, intenso, a volte anche percepito come piccante.

Tuttavia, vale la pena scomporre e bere una tisana allo zenzero per i prossimi giorni, perché puoi sentirne gli effetti quasi immediatamente. E il suo sapore piccante (con il beneficio delle proprietà salutari) può essere mitigato aggiungendo, ad esempio, una fetta di limone o arancia, un po' di miele o anche un pizzico di curcuma.

Per sfruttare appieno le preziose proprietà del tè allo zenzero, vale la pena prepararlo da soli, utilizzando la radice di zenzero fresca.

Quali sono le proprietà del tè allo zenzero?

Il tè allo zenzero conserva quasi tutte le proprietà salutari della radice di zenzero e anche le proprietà delle foglie di tè utilizzate per la preparazione.

Proprietà del tè allo zenzero

  • Allevia i sintomi delle infezioni viralipoiché lo zenzero contiene sostanze antinfiammatorie
  • Riscalda perfettamente- perché stimola la circolazione sanguigna. Funziona bene non solo durante le infezioni con febbre, ma anche nei giorni freddi
  • Ti dà energia
  • Supporta il sistema immunitario
  • Aiuta con problemi digestivi- agisce colagogo, allevia i gas, stimola la secrezione del succo gastrico
  • Impedisce la formazione di coaguli di sangue- ecco perché lo zenzero e il tè allo zenzero dovrebbero essere usati da persone con colesterolo alto
  • Allevia i dolori mestrualie PMS
  • Migliora il metabolismo
  • Riduce la nausea- sia quelle causate dalla gravidanza,così come cinetosi o emicrania
  • Ha un effetto diureticoe antiedematoso
  • Migliora l'afflusso di sangue al cervellograzie al quale aumenta la concentrazione e migliora la memoria
  • Aiuta a lenire l'infiammazionein bocca

Il tè allo zenzero ti dà energia

Le persone che bevono il tè con lo zenzero dicono che dopo pochi, al massimo una dozzina di giorni, sentono di avere più energia. Ciò è dovuto alla teina contenuta nel tè allo zenzero, presente nelle foglie di tè, e ai composti presenti nella radice di zenzero come lo zingiberolo, il gingerolo e lo zinferon, che non solo sono responsabili del gusto piccante dello zenzero, ma lo stimolano.

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Tè allo zenzero per dimagrire

Il tè allo zenzero è consigliato anche alle persone che vogliono perdere peso, perché lo zenzero accelera il metabolismo e quindi favorisce il dimagrimento. Le sostanze contenute nello zenzero hanno anche un effetto benefico sull'apparato digerente, stimolano la produzione di saliva e succhi gastrici, rilassano la muscolatura liscia del tubo digerente, migliorano la peristalsi intestinale, riducono la flatulenza e altri sintomi avversi dell'apparato digerente.

Tè allo zenzero per la gola e il raffreddore

Vale la pena usare anche il tè allo zenzero durante un'infezione: lenisce il mal di gola e accelera la guarigione in caso di raffreddore e altre infezioni virali. Lo zenzero è antinfiammatorio e ha proprietà disinfettanti, inoltre riscalda fortemente, cosa che apprezzeremo soprattutto se avete la febbre. Grazie a quest'ultima proprietà, il tè allo zenzero sarà anche un'ottima bevanda per le giornate fredde: bevendolo poco prima di uscire di casa, non avrai freddo mentre vai al lavoro, e se lo mangi al ritorno ti riscalderai più veloce

Tè allo zenzero per la nausea

Il tè allo zenzero riduce la nausea, può anche prevenirla - ecco perché è raccomandato per le donne in gravidanza che soffrono di nausea mattutina. È consigliato anche in caso di nausea causata da cinetosi (in tal caso si può berla prima del viaggio o sorseggiarla a piccoli sorsi durante il viaggio), nonché in caso di emicrania o nausea correlata alla chemioterapia.

Devo sbucciare lo zenzero nel mio tè?

Lo zenzero è suscettibile alle malattie delle piante, pertanto nelle sue piantagioni viene utilizzata una grande quantità di prodotti fitosanitari. Inoltre, viene coltivato in Asia, dove i pesticidi sono usati in grandi quantità, e talvolta anche senza alcun controllo: i coltivatori locali spesso presumono che le piante da cui vengono prodotte le spezie (ed è a questo che appartiene lo zenzero) non lo sianomangiato in grandi quantità dall'uomo

Inoltre, durante il trasporto, i suoi rizomi vengono protetti con una grande quantità di conservanti e fungicidi. Tutti questi composti di solito si accumulano nella buccia, quindi vale, e anche dovrebbe, lavare accuratamente lo zenzero e poi sbucciarlo abbastanza spesso.

Tè allo zenzero - ricette. Come fare il tè con lo zenzero?

Per sfruttare appieno le preziose proprietà del tè allo zenzero, è necessario prepararlo adeguatamente. Può essere preparato secondo diverse ricette, ma vale la pena ricordare che la base di ciascuna di esse è lo zenzero, che deve essere adeguatamente preparato.

Puoi mettere qualche fetta di zenzero nel tuo tè, ma solo alcune delle sostanze contenute nello zenzero verranno rilasciate nell'infuso. Quindi è meglio grattugiare lo zenzero sbucciato direttamente in una tazza su una grattugia piccola, quindi versare il tè freddo, coprire l'infuso e mettere da parte per qualche minuto.

Non versare acqua bollente sullo zenzero, perché le vitamine, i minerali e altri preziosi composti in esso contenuti si perdono alle alte temperature. Se sei disturbato dalle particelle di zenzero che galleggiano nel tuo tè, puoi filtrarlo prima di berlo, anche se di solito è sufficiente attendere un momento affinché lo zenzero si depositi sul fondo della tazza.

Tè con zenzero, limone e miele

Ingredienti:

  • tè appena fatto
  • 1 cucchiaino di radice di zenzero fresca grattugiata
  • fetta di limone
  • cucchiaino di miele

Raffreddare il tè appena preparato, quindi mescolare con lo zenzero grattugiato, aggiungere il miele e una fetta di limone.

Tè con zenzero e curcuma

Ingredienti:

  • tè appena fatto
  • 1 cucchiaino di radice di zenzero fresca grattugiata
  • 2 cucchiaini di curcuma
  • 1 cucchiaino di miele

Versare lo zenzero e la curcuma in un tè molto caldo, ma non bollente, quindi mescolare bene e aggiungere il miele. Aspetta che lo zenzero si depositi sul fondo e poi bevilo.

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