- Meccanismi di invecchiamento riconosciuti
- La vita è allungata da una dieta ipocalorica
- Lo stress accorcia la vita
Forse presto non dovrai fare un patto con il diavolo per guadagnare la longevità. Da quello che sappiamo oggi, devi seguire una dieta ipocalorica, vivere in un ambiente non inquinato e avere i geni giusti. Che cosa ha da dire la genetica sulla nostra longevità?
L'aspettativa di vitaè aumentata in modo significativo - il nostro antenato preistorico visse quattro volte meno. Gli scienziati promettono che a metà del 21° secolo, il progresso delle terapie mediche farà un grande passo verso lalongevitàgrazie all'ingegneria dei tessuti, al trapianto di organi al posto di quelli usati e alla nanotecnologia, che consentirà di inibire i processi sfavorevoli nel corpo. Il fisico teorico americano Michio Kaku afferma: “Possiamo stare attenti a raddoppiare l'aspettativa di vita. Se possiamo farlo con gli animali oggi, se li facciamo morire di fame, ridurremo le loro calorie giornaliere, allora possiamo farlo del 30-100 percento. prolungare la loro vita. Questo è il caso del moscerino della frutta, dell'ape, del ragno, del gatto o del cane. Non sappiamo esattamente come funzioni, ma è molto probabilmente correlato a diversi geni, come SIR2, che controlla i processi ossidativi. Più mangiamo, più ci ossidiamo, il che significa che semplicemente arrugginiamo. "
Meccanismi di invecchiamento riconosciuti
Nel libro dei geni non c'è traccia su quale pagina apparirà la parola "fine", ma nel libro della vita il capitolo "vecchiaia" è nell'indice. - Grazie alla ricerca su lieviti, nematodi di C. elegans, moscerini della frutta, topi e ratti, conosciamo già un po' i meccanismi del processo di invecchiamento - afferma il Prof. Puzianowska-Kuźnicka. - Si ritiene oggi che l'invecchiamento non sia programmato geneticamente, ma sia il risultato di un accumulo di danni casuali al materiale genetico e alle proteine e lipidi vitali, e il ritmo del processo sia influenzato da fattori genetici e non. La buona notizia è che, indipendentemente dalle varietà di geni con cui siamo nati, modificando l'ambiente, possiamo modificare l'attività dei principali percorsi dell'invecchiamento, come quelli responsabili del livello di stress ossidativo, il tasso di metabolismo, la gravità di processi infiammatori e l'efficienza dei meccanismi di riparazione del danno. Grazie a ciò, possiamo rallentare il processo di invecchiamento e ritardare o impedire che la predisposizione genetica sfavorevole si manifesti.
Guarda la gallery di 8 fotoSecondoespertoprof. Monika Puzianowska-Kuźnicka, Istituto di Medicina Sperimentale e Clinica M. Mossakowski dell'Accademia polacca delle scienzeL'invecchiamento è uno dei fenomeni più complessi in medicina. Attualmente, la sua causa principale è vista nell'accumulo di danni al materiale genetico. Ognuno di noi ne è soggetto e ognuno di noi è leggermente diverso, a seconda dell'esposizione a fattori dannosi per l'ambiente, come dieta scorretta, radiazioni ultraviolette, tossine, ecc., e di fattori intra-corporei: genetici e non genetici (es. metabolica) - in una certa misura modificabile.
Fino all'età di 85 anni, la quota di geni nella regolazione del tasso di invecchiamento e dell'aspettativa di vita è solo del 25-30%, con fattori ambientali e di stile di vita responsabili del resto. Dopo i 90 anni, il ruolo dei fattori genetici aumenta. La longevità, a differenza dell'invecchiamento, è determinata geneticamente. Sono state descritte dozzine di geni importanti nella regolazione della velocità e del decorso del processo di invecchiamento. Il loro ruolo negli organismi modello è stato riconosciuto, ma il ruolo della maggior parte di questi geni nell'invecchiamento umano non è stato ancora studiato. I geni con un' alta probabilità di importanza nell'invecchiamento umano sono geni che codificano per proteine che sono elementi delle vie dell'insulina e del fattore di crescita insulino-simile-1 (IGF-1), che includono influenzare il tasso metabolico. Il metabolismo è strettamente correlato al tasso di produzione di specie reattive dell'ossigeno (ROS) estremamente dannose, i principali fattori che accelerano l'invecchiamento. In poche parole, il metabolismo "veloce" è accompagnato da un'elevata produzione di ROS, che danneggiano i geni: "più mangiamo, più ci ossidiamo" - come afferma il Prof. Kaku. Altri geni coinvolti nella regolazione del tasso di invecchiamento negli esseri umani sono probabilmente i geni che codificano per le sirtuine - proteine che influenzano l'attività di altri geni, geni che codificano per proteine che inattivano i ROS, geni che codificano per proteine di riparazione del danno e molti altri.
In condizioni di laboratorio, l'inibizione dei geni inclusi nell'asse dell'insulina e dell'IGF-1 e l'attivazione dei geni delle sirtuine prolungano la vita fino a diverse decine di percento. Negli esseri umani, la loro influenza non è così spettacolare, ma gli scienziati sono riusciti a collegare la presenza di alcune varietà di tali geni con un'estrema longevità. L'ambiente "parla" al genoma attraverso il cosiddetto modificazioni epigenetiche (note anche come epigenoma) che non modificano la sequenza dei geni, ma ne influenzano l'attività. Il più importante di questi è la metilazione del DNA genomico e varie modificazioni delle proteine che formano le cosiddette cromatina. Queste modifiche includono anche l'azione dei microRNA che possono impedire la sintesi proteica. Fattori ambientaliattraverso modificazioni epigenetiche, possono avere un effetto positivo sull'organismo (es. una corretta alimentazione, evitare un'eccessiva esposizione alle radiazioni, evitare le tossine inalate, le tossine alimentari, le tossine assorbite attraverso la pelle, ecc.) o negativamente (gli effetti di una dieta scorretta , fumare, ecc.).
La vita è allungata da una dieta ipocalorica
La dieta è al primo posto tra i fattori ambientali fondamentali per l'epigenoma. Grazie ai risultati di un numero limitato di studi, stiamo iniziando a capire quali nutrienti influenzano le modificazioni epigenetiche. Sembra che la chiave per ritardare l'invecchiamento sia fornire all'organismo tutte le sostanze necessarie per mantenere l'epigenoma "giovane" (un insieme di modificazioni epigenetiche caratteristiche dei giovani), sia quelle che aumentano e diminuiscono la metilazione e l'acetilazione (questi sono processi che influenzano l'espressione genica) ecc. Gli alimenti con effetti benefici sono principalmente alimenti di origine vegetale, principalmente ortaggi, frutta (soprattutto mirtilli - mirtilli, mirtilli, lamponi, fragole, ribes ecc.), semi e noci, cereali non trasformati e spezie a base di erbe - aglio , curcuma, zenzero, galanga e curry. Al fine di fornire al corpo le sostanze necessarie per il mantenimento dell'epigenoma "giovane", è anche consigliabile mangiare frutti di mare e pesce, meno spesso - latticini e carne. Frutta e verdura si consumano al meglio crudi o con poco trattamento termico. La longevità è favorita da una dieta ipocalorica a tutti gli effetti (20-30 per cento di kcal in meno rispetto a una dieta normale, che modifica il metabolismo in modo che la richiesta calorica diminuisca). Quelli che seguono questa dieta sono magri ma non debilitati e prolungano notevolmente la vita di lievito, C. elegans, moscerini della frutta, topi, ratti e primati. - Riassunto nel 2009, uno studio di 20 anni sulle scimmie ha rilevato che l'aspettativa di vita ha raggiunto l'80%. animali con una tale dieta e solo il 50 percento. chi mangia a volontà - afferma il prof. Puzianowska-Kuźnicka. - Inoltre, gli animali a dieta avevano la metà delle probabilità di soffrire di cancro e malattie cardiovascolari e non soffrivano affatto di diabete. La ricerca sul corpo umano suggerisce che un effetto simile può essere ottenuto anche nella nostra specie. Quindi dovremmo mangiare di meno, ma cibi integrali. Il nostro metabolismo passerà al 20-30 percento. meno calorie al di sotto del normale.
Lo stress accorcia la vita
È molto probabile che un ruolo importante nel ritardare l'invecchiamento inibisca l'attività dei cosiddetti asse di sollecitazione. - Possiamo spiegare la relazione tra lo stress e la qualità e durata della vita a livello molecolare: il sistema immunitario, il sistema endocrinoe nervoso sono strettamente correlati. L'eccessiva e prolungata attivazione dell'asse dello stress con elevata produzione di cortisolo colpisce il sistema nervoso centrale; il cortisolo influisce negativamente anche sulle cellule immunitarie e una ridotta immunità può contribuire all'insorgenza di varie malattie - afferma il prof. Puzianowska-Kuźnicka. Perché sappiamo già che abbiamo una scelta: possiamo scegliere uno stile di vita sano, guardare le calorie, mangiare prodotti sani, muoverci - non per un capriccio ingiustificato, ma per rispetto del nostro corpo e della vita, per cui siamo obbligati a prenditi cura del meglio, come possiamo - scegliamo con saggezza. Intuitivamente e spontaneamente, ma anche in accordo con le scoperte della scienza.
ImportanteConviene lottare per una figura snella
Se non hai i geni per i cosiddetti alta penetrazione ( alta probabilità di insorgenza di una data malattia), quindi mettere una diga su una cascata di eventi di malattia di:
- prendersi cura della propria salute
- attività fisica
- dieta
- mantenere un peso corporeo sano
- non essere esposto agli effetti negativi di fattori ambientali
Recentemente ci sono state segnalazioni che aumentare e perdere peso alternativamente, anche se lontano dall'ideale, è meglio che obesi tutto il tempo, perché quando siamo più magri, i nostri parametri metabolici migliorano.
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