Il sovradosaggio di vitamina A può causare mal di testa nei pazienti diabetici, mentre il sovradosaggio di vitamina B6 può causare disturbi sensoriali. Inoltre, il cromo non ridurrà l'appetito per i dolci. Prima di assumere qualsiasi integratore alimentare, i diabetici dovrebbero verificare con il proprio medico o nutrizionista che non interagiranno con i farmaci che stanno già assumendo.
Negli Stati Uniti, fino al 66%. i pazienti condiabetetipo 2 prendonointegratori alimentari , di cui oltre il 90% utilizza preparati contenentivitaminee minerali. È stato anche scoperto che abusano delle vitamine A ed E. Nel frattempo, la vitamina A e la vitamina B6 possono anche avere un effetto dannoso se vengono utilizzate troppo spesso o in caso di sovradosaggio.
Nel caso della vitamina A, questo può accadere quando il paziente sta assumendo più preparati che la contengono contemporaneamente. Poi ci possono essere mal di testa, alopecia areata, eccessiva esfoliazione dell'epidermide e dolore alle ossa e alle articolazioni. Quando si assume una dose eccessiva di vitamina B6, si possono verificare disturbi neurologici, come disturbi sensoriali.
Il cromo, che è molto popolare tra le persone con diabete, di solito non fornisce i benefici attesi. Secondo i produttori di agenti contenenti cromo, dovrebbe abbassare i livelli di zucchero nel sangue e sopprimere il desiderio di dolci. Ma l'elemento mostra tale azione solo nelle persone che hanno carenza di cromo. Questo vale per i pazienti diabetici anziani e le donne che hanno partorito molte volte. In altri casi, il cromo viene semplicemente escreto nelle urine.
Le persone con diabete hanno bisogno di una dieta saggia
Pertanto, secondo i nutrizionisti, i diabetici dovrebbero concentrarsi su un'alimentazione sana e utilizzare integratori alimentari dopo aver ottenuto l'approvazione del medico. Molti altri benefici derivano da una dieta sana, soprattutto quando si mangiano cibi a basso indice glicemico (IG). Basta, ad esempio, sostituire le carote lesse con la pasta cruda o non scuocere la pasta, ma mangiarla al dente, in modo che l'indice IG (indica quanto aumenta il glucosio nel sangue dopo aver mangiato un determinato alimento) sia più basso . E più basso è l'indice glicemico, più piccoli sono i picchi di glucosio nel sangue e migliore è il controllo del diabete. Semplici procedure culinarie, come spruzzare le carote crude con il succo di limone e versarvi sopra dell'olio d'oliva, riducono ulteriormente l'indice glicemico.
mensile "Zdrowie"