Sei incinta, guardi la tavola della vigilia di Natale piena di prelibatezze e ti chiedi se puoi permetterti di essere avida dal momento che cavoli e funghi causano gas e la carpa fritta è difficile da digerire. Cosa puoi mangiare la vigilia di Natale se sei incinta o stai allattando per non fare del male a te stesso o al tuo bambino?
A prima vista, sembra chela vigilia di NataleeNatalemammaincintasia in una situazione molto migliore di quella che ha già partorito e sta allattando, perché può mangiare quanto vuole e senza conseguenze. Tuttavia, dovresti mangiare con cautela anche durante la gravidanza, poiché flatulenza e dolore addominale possono causare un aumento della pressione nella cavità addominale, che si traduce in un deterioramento del benessere.
Se stai allattando, ricorda che ciò che mangi passa nel latte e nel tubo digerente del tuo bambino. Pertanto, dovresti - almeno all'inizio diallattamento al seno- prestare particolare attenzione alla qualità della tua dieta. Il benessere di un bambino dipende in larga misura dal menu della mamma. Questo vale anche perPiatti della vigilia di NataleePiatti di Natale- se mangi cibi difficili da digerire, gonfi e piccanti, il tuo bambino potrebbe ammalarsi con dolori di stomaco e persino coliche intestinali. Tali disturbi compaiono rapidamente, anche dopo un'irritazione una tantum del delicato intestino di un bambino, ed è molto difficile curarli. Pertanto, è meglio prevenirli
Vigilia di Natale - cosa puoi mangiare durante le vacanze in caso di gravidanza o allattamento?
Piatti a base di borsch rosso e barbabietola - mangiare il più spesso possibile durante la gravidanza
La vigilia di Natale è associata principalmente al borsch rosso con gnocchi. Le barbabietole - la principale materia prima di questo piatto - contengono una grande quantità di minerali, calcio, potassio, magnesio, ferro, e il loro colore rosso intenso è dovuto agli antociani, potenti antiossidanti che proteggono dal cancro.
La barbabietola bollita è una buona fonte di acido folico, essenziale per il corretto sviluppo del feto. Sono raccomandati nella dieta delle persone a rischio di anemia e questa è una malattia comune delle donne in gravidanza.
La futura mamma può anche bere succo di barbabietola, che previene l'ostruzione, che spesso tormenta le donne in gravidanza. Quindi se aspetti un bambino, borsch rosso o barbabietola bollita sotto forma di insalata fredda o tiepidapuoi mangiare quanto vuoi
Tuttavia, quando stai allattando, fai attenzione al condimento del borsch rosso e di eventuali piatti a base di barbabietola (acidificali con il succo di mela, non con l'aceto!).
Importante- Prima di scegliere qualcosa dal menu della vigilia di Natale, presta attenzione a come vengono preparati questi piatti. Dare la preferenza ai piatti cucinati rispetto a quelli fritti, evitare conditi con aceto e speziati.
- Se hai mangiato troppo o hai la flatulenza, bevi un bicchiere di tisana al finocchio o un leggero infuso di camomilla o menta. Agiscono come diastolico, carminativo e favoriscono la digestione.
Carpe e aringhe natalizie - evitate il fritto e il pesce sott'aceto durante la gravidanza
Sulla tavola della vigilia di Natale non devono mancare i pesci, in particolare le carpe. La carne di pesce fornisce proteine e vitamine preziose e facilmente digeribili (vitamina B e vitamina A, vitamina D, vitamina E).
È ricco di minerali (fosforo, zolfo, cloro, potassio, sodio, magnesio, calcio e ferro) e oligoelementi (zinco, rame, manganese e iodio). Tuttavia, il pesce è principalmente un'ottima fonte di acidi grassi insaturi omega-3 e omega-6 (EFA). Le quantità maggiori di EFA sono contenute nella carne dei pesci marini, specie di specie grasse (salmone, sgombro, aringa, spratto, sardina).
Durante la gravidanza, non dovresti mangiare solo pesce, comprese le carpe. E anche qui è importante la modalità di preparazione: ricordatevi che il pesce fritto nel pangrattato è difficile da digerire. Tuttavia, è altamente raccomandato il pesce alla greca tradizionale, fatto di pesce bollito, che si traduce in carote, prezzemolo, sedano.
Se ami le aringhe, quelle migliori saranno per te più miti - nella versione salata, con le spezie (l'aringa sott'aceto è sconsigliata perché l'acido acetico non è un alleato dei globuli rossi). Anche le meduse, bollite o in umido, sono un'ottima idea.
D' altra parte, una madre che allatta dovrebbe evitare di aringhe sott'aceto, salmone affumicato e carpa fritta. Tali piatti possono danneggiare il tuo bambino. Tuttavia, puoi tranquillamente raggiungere le carpe in gelatina, il pesce bollito, alla griglia o al forno al cartoccio.
Bigos e gnocchi di Natale - sii moderato durante la gravidanza
Il cavolo cappuccio per la vigilia di Natale e le tavole di Natale è tradizionalmente preparato sotto forma di cavolo stufato o stufato con prugne, uvetta e funghi. I piatti di pesce si sposano perfettamente anche con un'insalata di cavolo bianco o rosso.
Cosa contengono le diverse varietà di cavolo? In termini di contenuto di vitamina C, questo ortaggio è buono come il limone. È anche più ricco di minerali rispetto ad altre verdure. Il cavolo cappuccio è ricco di antociani, mentre la verza e il cavolo cappuccioI pechinesi sono delicati e croccanti, perfetti per le insalate. Sfortunatamente, devi ricordare che i piatti a base di cavoli, in particolare i crauti, sono difficili da digerire e gonfiare.
Se sei incinta, puoi prendere dei piatti ripieni di cavolo, ma è meglio essere moderati nel mangiare cavolo brasato con funghi. L'insalata di cavolo cappuccio non dovrebbe far male, al massimo causeranno un leggero gonfiore all'addome.
Quando vuoi un'insalata, falla con il cavolo cinese. Se stai allattando, evita di mangiare cavolo brasato e stufato, ma uno gnocco o un tortino non farà male a te o al tuo bambino.
Piatti della vigilia di Natale con i funghi: attenzione incinta, arrendetevi se date da mangiare
I funghi sono un ingrediente indispensabile dei piatti della vigilia di Natale. Insieme al cavolo cappuccio, sono l'ingrediente principale del ripieno. I funghi forniscono proteine, carboidrati e piccole quantità di grassi. Sono ricchi di vitamine B e D e piccole quantità di vitamina C.
Contengono composti di calcio, potassio e fosforo, oltre a elementi preziosi: magnesio, ferro, fluoro, rame, manganese, cob alto, titanio e sostanze citostatiche (che inibiscono la crescita delle cellule tumorali).
Se conosci la provenienza dei funghi, puoi mangiarli durante la gravidanza. Tuttavia, vale la pena mantenere la moderazione, perché sono difficili da digerire. Se dai da mangiare, meglio evitare i funghi: i loro corpi fruttiferi possono essere contaminati.
Fagioli e piselli - se stai allattando, evita piuttosto
Appaiono sulla tavola della vigilia di Natale, ad esempio come cavoli con piselli o fagioli con salsa. Piselli e fagioli sono una preziosa fonte di proteine. Inoltre, i semi di legumi contengono amido, preziosi acidi grassi, fibre alimentari e vitamine del gruppo B.
Contengono inoltre macro e microelementi, tra cui: sodio, potassio, calcio, magnesio, manganese, ferro, cob alto, fosforo, nonché acido nicotinico e acido pantotenico. Tuttavia, fagioli e piselli presentano un certo svantaggio: gli oligosaccaridi in essi contenuti non vengono digeriti dagli enzimi del tubo digerente umano. Vengono scomposti dai batteri nell'intestino crasso, producendo gas che provoca gas.
La futura mamma e la futura mamma che nutrono il piatto di semi di legumi possono essere dannose. Quindi, vale la pena provare un metodo di preparazione che rimuoverà parte dei carboidrati in fermentazione dai semi: versare i semi in acqua bollente e lasciarli per 3 ore a temperatura ambiente, quindi scolare l'acqua, versare i semi con acqua fresca e cuocere scoperto
Anche i piatti a base di fagioli e piselli dovrebbero essere conditi, ad esempio, con semi di maggiorana o cumino. Se durante la gravidanza, dopo aver mangiato un piatto del genere preparato in questo modo, non hai flatulenza: puoi mangiare piatti della vigilia di Natale a base di legumi, ma quando stai allattando, dovresti piuttosto astenerti dal mangiarepiselli e fagioli
Dolci di Natale - con moderazione durante la gravidanza e l'allattamento
Se sei incinta, non c'è motivo per non provare tutti i dolci, ovviamente con moderazione. Dal punto di vista dietetico non ci sono controindicazioni al consumo di dolci, ma vale la pena ricordare che forniscono calorie inutili. Le prelibatezze sono un'ottima alternativa.
Per una madre che allatta, pasta lievitata, piccole quantità di torta di semi di papavero e altri dessert con semi di papavero e sidro sono sicuri. Evita le torte pesanti con creme, frutta secca e cacao. Inoltre, se il bambino è piccolo, è meglio non mangiare la cheesecake, perché il lattosio e la caseina che contiene possono causare disagio al bambino. Vale anche la pena astenersi dal mangiare cioccolato e cercare con cura le noci (sono allergeniche). Tuttavia, le albicocche secche e l'uvetta sono sicure.
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