Il trattamento con erbe e cibo costituisce la base della medicina cinese. La fitoterapia orientale ha un effetto molto più forte dei metodi di utilizzo delle erbe in medicina conosciuti in Europa. Come possiamo usare questa antica conoscenza?
Il confine traerboristeriae la dieta nella medicina orientale è fluido. L'effetto delle medicine naturali e degli alimenti sul corpo è simile, solo la forza dell'impatto è diversa. Pertanto, si ritiene che una dieta opportunamente selezionata sia di fondamentale importanza per la nostra salute. Tuttavia, mentre possiamo - con sufficiente conoscenza - determinare noi stessi la sana composizione dei pasti, i farmaci importati dall'Est dovrebbero essere usati solo sotto stretto controllo medico.
Erbe: le basi della medicina cinese
In Oriente, i medicinali erboristici comprendono non solo piante (comprese le spezie), ma anche sostanze di origine minerale e animale (es. polvere di perle, pelle di serpente). La maggior parte delle droghe di origine orientale sono molto più potenti delle popolari "erbe" europee. Pertanto, per utilizzarli in sicurezza, sono necessarie molte conoscenze ed esperienza.
La conoscenza delle erbe, che è alla base dellaMedicina cinese , fu riassunta nel II secolo in un libro noto come "Kanon Materia Medica", che è un genere della Bibbia dell'erboristeria. La sua base, come in ogni terapia cinese, è la teoria dei Cinque Elementi e la teoria della mescolanza di yin e yang. I medici cinesi ritengono cheerbeabbiano il potere di ristabilire l'equilibrio tra queste forze. A causa delle loro proprietà, dividono le erbe in quattro gruppi: fortemente rinfrescanti, rinfrescanti, riscaldanti e fortemente riscaldanti. Freddo e freddo sono nel regno yin, mentre caldo e caldo sono nel regno yang. L'effetto curativo di ogni erba è quindi inteso come freddo, fresco, caldo o caldo.
Le erbe fredde (es. menta, fiore di caprifoglio) sono usate nelle malattie del caldo, mentre le erbe calde (es. zenzero) nelle malattie del freddo. In pratica, i sintomi più comuni della malattia sono i sintomi misti di freddo e caldo e solo un medico esperto può scegliere i farmaci giusti in un determinato caso. L'uso scorretto di erbe può aggravare i sintomi della malattia e persino causare avvelenamento.
- Tè verde
Protegge da cancro, infarti, ictus e aterosclerosi
- Ginseng
Rafforza il corpo, migliora le prestazioni mentali e la concentrazione, aumenta la resistenza allo stress
Previene il cancro, abbassa i livelli di zucchero nei pazienti con diabete di tipo 2
- Ginkgo biloba
Migliora l'afflusso di sangue e la funzione cerebrale.
Viene utilizzato nella prevenzione dell'aterosclerosi, delle malattie coronariche, della demenza.
- Zenzero
Ha proprietà riscaldanti e antisettiche.
È usato per curare raffreddori, tosse, prevenire la nausea e anche in alcuni disturbi di stomaco.
Oltre alla "temperatura" delle erbe, la medicina cinese tiene conto anche del loro gusto. E così si ritiene che il sapore aspro abbia un effetto astringente, le erbe amare riducano la febbre e detergano l'intestino, quelle dolci abbiano un effetto tonificante e rinforzante, e riequilibrino il sistema digerente, respiratorio e immunitario. A sua volta, il gusto piccante aumenta la circolazione di energia nel corpo, attiva l'azione dei meridiani e degli organi, stimola i processi metabolici e il gusto salato pulisce e schiarisce l'intestino.
Erbe - come prepararle
Anche il modo in cui prepari le erbe è importante. Possono essere in polvere, bolliti in acqua o al vapore, stufati, fritti, arrostiti o al forno. Il trucco è anche la capacità di combinare gli ingredienti. Alcune erbe usate insieme possono lenire o tollerare effetti indesiderati (ad esempio velenosi), possono indebolirsi o rafforzarsi a vicenda.
Il canone della medicina cinese afferma che una ricetta deve contenere quattro ingredienti. Il primo è l'imperatore - un'erba guida, la cui azione è diretta alla malattia principale. Il secondo - il ministro - sostiene l'imperatore. Il terzo - Helper, dovrebbe agire sui sintomi di accompagnamento, limitare l'azione eccessiva delle erbe principali e anche aiutare nell'assorbimento degli ingredienti più importanti del farmaco. Il compito dell'ultimo - il Messaggero - è di portare tutte le erbe al luogo del malato.
Erbe - attenzione alle interazioni!
La medicina orientale e quella occidentale non sono sempre complementari - di solito sono due trattamenti diversi. Gli effetti dei farmaci possono anche annullarsi o interferire tra loro. Un esempio è il ginkgo biloba, che non dovrebbe essere assunto dagli anziani senza controllo, soprattutto quelli che stanno assumendo forti anticoagulanti, poiché esiste il rischio di emorragie e piccoli ictus cerebrali. Pertanto, dovresti sempre informare il tuo medico (sia della medicina convenzionale che cinese) sui farmaci che stai assumendo e seguire rigorosamente le istruzioni.
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