Il tè rosso (Pu-erh, Oolong, Pushong) non solo favorisce la perdita di peso, ma abbassa anche il colesterolo e protegge dalla carie. Controlla quali altre proprietà ha il tè Pu-erh, come prepararlo per sfruttarle appieno e quali tipi di tè vale la pena raggiungere.

Il tè rossoè chiamato dai cinesi il tè del drago. È interessante notare che una volta era una bevanda quotidiana per i polacchi. Uno dei ricordi della nostra re altà nella Repubblica Popolare di Polonia è il suo - tè rosso Oolong, con il nome polacco Ulung. Quindi il più economico, ampiamente disponibile. A quei tempi, quasi nessuno si rendeva conto che questo tè marrone e leggermente terroso è una vera prelibatezza.

Tè rosso: specie Pu-erh, Oolong, Pushong

Il tè rosso è considerato il tè più aromatico, dal sapore speziato e dall'aroma specifico. Subisce una leggera fermentazione, che si interrompe quando le foglie all'apice diventano leggermente rosse.

Nella produzione mondiale, la varietà nera rappresenta oltre il 75%, la verde - circa il 20%, la rossa - circa il 5%, la bianca - circa il 2%.

Esistono diverse varietà di tè rosso, tutte semifermentate. Sono prodotti principalmente nel sud-est della Cina e Taiwan. Nella varietà Puszong, il processo di fermentazione è molto breve. Viene utilizzato per la produzione, ad esempio, di tè al gelsomino. La varietà Pu-erh - la più efficace nella lotta al sovrappeso - inoltre, dopo il processo di fermentazione, deve ancora maturare in condizioni adeguate. I tè migliori e, allo stesso tempo, i più costosi maturano per oltre 50 anni. C'è anche una variazione di Oolong.

Tè rosso e dimagrimento

Il processo di fermentazione nel tè rosso è più breve rispetto al tè nero, quindi contiene più enzimi e polifenoli. Deve loro le sue proprietà dimagranti. I polifenoli (tannini) regolano la secrezione della bile e facilitano la digestione, oltre ad accelerare la conversione dei grassi in energia.

E ciò che è molto importante: abbassano il colesterolo. Tutte le varietà di tè contengono molti minerali e oligoelementi oltre a caffeina, polifenoli (tannini), manganese, calcio, fluoruro (quindi il tè protegge i denti dalla carie), oli essenziali e proteine. Migliorano la memoria, normalizzano la pressione e hanno proprietà diuretiche. E ricerche recentidimostrare che riducono il rischio di cancro.

È vero che il tè rosso aiuta la digestione e la combustione dei grassi. Ma ammettiamolo: berlo da solo non ci renderà più magri! Tuttavia, sarà un grande alleato di una dieta saggia. Se inizi a mangiare meno calorie e bevi 5-6 tazze di tè rosso al giorno, noterai i risultati prima. Bevilo mezz'ora dopo ogni pasto, quindi funzionerà meglio.

Tè rosso per l'eccesso di cibo

L'infuso di tè rosso favorisce la digestione ed elimina la sensazione di stomaco sovraffollato. Stimola la secrezione dei succhi gastrici, migliorando così la digestione

Il tè rosso stimola

L'effetto stimolante del tè rosso è associato alla presenza di caffeina al suo interno. La caffeina nel tè, invece, ha un effetto diverso rispetto alla caffeina contenuta nel caffè: quest'ultima è già assorbita nello stomaco, e quindi agisce molto velocemente. Lo stesso composto contenuto nel tè viene assorbito solo nell'intestino, quindi entra nel flusso sanguigno molto più lentamente.

Il tè rosso può aiutare a combattere le infezioni

La miscela di ingredienti polifenolici contenuti nei tè combatte efficacemente batteri e virus, quindi i tè possono essere utilizzati sia per contrastare che per supportare malattie infettive, ad esempio influenza, raffreddore, diarrea o infiammazioni della mucosa orale o delle gengive.

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Meravigliose proprietà del tè rosso

Fonte: x-news.pl/Agencja TVN

Importante

Il tè contiene la stessa caffeina del caffè, ma i suoi effetti sono leggermente diversi.

  • Una tazza di tè rosso fornisce 12 mg di caffeina e 60-120 mg di caffè (tè nero 110 mg, tè verde 8 mg). Ciò significa che 5-6 tazze di tè rosso contengono la stessa quantità di caffeina di un piccolo tè nero.
  • La caffeina del caffè viene assorbita rapidamente, dando un'immediata stimolazione del sistema circolatorio. Il tè nel tè viene assorbito molto più lentamente (a causa della grande quantità di polifenoli - tannini che conferiscono al tè il suo sapore), ma rimane nel corpo più a lungo. Ravviva delicatamente e l'effetto è di lunga durata.

Cosa c'è nel tè rosso?

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