La stagione dell'ortica termina quando la pianta inizia a fiorire. Se vuoi goderti i benefici dell'infuso di ortica per molti mesi, puoi asciugarne le giovani foglie. Ci sono alcune regole che dovresti seguire, ad esempio che l'ultimo quarto di luna serve per essiccare le erbe e le tue erbe manterranno i loro massimi benefici per la salute.

Quando raccogliere l'ortica?La raccolta dell'ortica inizia quando le sue foglie sono ben sviluppate. Le foglie giovani hanno le proprietà più curative.

Ricorda che la raccolta dovrebbe essere completa prima che la pianta fiorisca. Molto spesso, il periodo di raccolta è limitato ai mesi primaverili di aprile e maggio.

Proteggendoci dalle scottature, possiamo recidere i tralci interi e lasciarli appassire, perdendo le sgradevoli proprietà urticanti.

È importante rompere ogni foglia separatamente e assicurarsi che non si attacchino. Ricordarsi di non raccogliere le ortiche vicino alle strade e in luoghi esposti all'inquinamento.

Tuttavia, se decidi ancora di raccogliere in un luogo simile, lava accuratamente ogni stelo prima di asciugarlo.

Come essiccare l'ortica?

Asciugare l'ortica molto velocemente dopo la raccolta, stendendo le foglie su un pezzo di carta, una stuoia di paglia o una rete. Lo lasciamo in un luogo ben ventilato e buio, perché le piante medicinali esposte al sole durante l'essiccazione perdono le loro qualità curative e gustative.

In circostanze eccezionali, ad esempio in caso di pioggia, è possibile essiccare l'ortica nel forno. La temperatura di asciugatura non deve quindi superare i 35 gradi e la porta del forno deve essere lasciata sempre aperta, in modo che il vapore fuoriesca.

Dopo l'essiccazione, le foglie dovrebbero essere verde scuro con una rete ben visibile di venature bianche. Le foglie marroni indicano che l'erba è stata essiccata per troppo tempo o in condizioni inadeguate.

Se non sei sicuro di poter già imballare le erbe, controlla se le foglie si stanno sgretolando tra le dita. Le foglie essiccate hanno un odore amaro e il sapore è leggermente salato.

  • Tè all'ortica - per quali disturbi è consigliato?

Cultivar di ortica trovata in Polonia

  • Ortica comune- Ortica comunepianta, spesso considerata un'erbaccia. Cresce in pianura e in montagna. Ha proprietà curative sotto forma di crudo e infusi di foglie essiccate. Foglie, steli e radici possono essere essiccati
  • Ortica- trovata in tutta la Polonia. Raggiunge un' altezza da 20 a 50 cm. Il suo gambo è ricoperto da setole corte e peli urticanti più lunghi, i suoi steli non diventano spessi e le foglie non raggiungono grandi dimensioni. Ha proprietà curative simili all'ortica comune
Guarda la gallery di 7 foto

Zuppa di ortiche primaverili [TOWIDEO]

Categoria:

Medicina alternativa