Il timo ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, motivo per cui è spesso un ingrediente sia nei trattamenti per l'acne che negli sciroppi per la tosse. Cosa rende il timo così straordinario? Quali principi attivi contiene questa pianta e quali sono le sue altre proprietà benefiche per la salute? Il timo può essere utilizzato senza restrizioni?

Timo,effettivamentetimo comune( Thymus vulgaris ) è un'erba dai paesi del bacino del Mar Mediterraneo. Attualmente, il timo viene coltivato in molti paesi europei e americani, nonché in Polonia, dove fiorisce da giugno a luglio.

Molte persone trattano il timo solo come una spezia, ma nella medicina popolare è stato usato per secoli come mezzo per combattere virus e batteri. Era spesso usato per alleviare la tosse, in particolare la tosse stancante, sia secca che umida.

Proprietà benefiche del timo

La ricerca conferma che il timo:

  • supporta il sistema respiratorio
  • ha proprietà antibatteriche e asettiche, quindi lenisce efficacemente le infezioni della gola e della bocca
  • ha un effetto espettorante e diastolico - questa proprietà è stata utilizzata per preparare sciroppi per la tosse secca e umida.
  • sostiene l'apparato digerente - i preparati a base di timo sono usati per curare la gastrite, lenire l'intestino irritato e problemi al fegato
  • previene la diarrea
  • ha effetti antinfiammatori
  • allevia i dolori reumatici (RA)
  • disinfetta i canali radicolari
  • lenisce l'infiammazione della vagina

Composizione e valori nutrizionali del timo

L'erba di timo contieneolio essenzialein una quantità fino al 3,5%, a volte anche fino al 5,4%. L'olio contiene:

  • Dal 20 al 50% di derivati ​​fenolici - timolo e carvacrolo
  • cineolo
  • cymen
  • α-pinene
  • linalolo
  • Acetato di linalolo
  • borneolo
  • acetato di Bornile
  • fino al 10% di tannini
  • acidi polifenolici, come caffè e acidi clorogenici
  • composti triterpenici (compresi gli acidi ursolico e oleanolico)
  • flavonoidi (tra cui luteolina e api-genina e loro glicosidi)
  • amarezza
  • saponine
  • soleminerale con una quantità significativa di litio

Valori nutrizionali del timo:

100 g di timo forniscono 101 kcal

Timo in 100 g contiene:

  • vitamina A
  • beta carotene
  • vitamina B2 (riboflavina)
  • niacina
  • vitamina B6
  • acido folico
  • vitamina C
  • potassio 609 mg
  • calcio 405 mg
  • fosforo 106 mg
  • magnesio 160 mg
  • ferro 17,4 mg
  • zinco 1,8 mg
  • rame 0,6 mg
  • manganese 1,7 mg

Fonte: x-news.pl/Agencja TVN

Proprietà curative delle spezie popolari

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Il timo è sicuro durante la gravidanza?

L'assunzione di timo in grandi quantità o l'uso di olio di timo può avere un effetto negativo sullo sviluppo del feto in quanto può stimolare l'utero a contrarsi durante la gravidanza.

Timo e il suo utilizzo nei cosmetici

  • il timo ha un effetto disinfettante , antinfiammatorio e purificante della pelle, per questo è un componente di molti cosmetici destinati alla cura della pelle grassa e acneica ;
  • L'estratto di timoè utile nel trattamento della forfora e dei capelli eccessivamente grassi. In combinazione con altre erbe, ad esempio il rosmarino, è un risciacquo destinato ai capelli grassi;
  • Il timo è un ingrediente di molti dentifrici a base di erbe perché rigenera le gengive danneggiate.

Il timo come spezia in cucina

Il timo è caratterizzato da un sapore amaro e da un odore molto aromatico. Viene spesso utilizzato per condire selvaggina, pollame e piatti di pesce. Ideale con:

  • prezzemolo
  • aglio
  • cipolle
  • alloro

Da non abbinare alla maggiorana

Infuso di timo

Versa 1,5 tazze di acqua bollente su un cucchiaio di erba, lascialo coperto per 15 minuti, quindi filtra. Bere 1/3 di tazza prima dei pasti per stimolare l'appetito o dopo i pasti per favorire la digestione e prevenire il gonfiore. L'infuso può essere utilizzato anche per sciacquare la bocca e la gola durante l'angina.

Ricetta per crema di pomodoro al timo

Effetti collaterali del timo e sintomi da sovradosaggio

Timol, uno degli oli essenziali di timo, è una sostanza chimica che appartiene ai terpeni. Se consumato in grandi quantità, è velenoso e può danneggiare il fegato, i reni, il cuore e il sistema nervoso centrale, provocando la morte.

La cosa più pericolosa è l'overdose di olio di timo, che è in gran parte compostocon timolo

I sintomi più comuni di avvelenamento sono:

  • vomito
  • nausea
  • gastrite
  • problemi respiratori

Sintomi più gravi sono stati osservati dopo l'ingestione orale negligente di olio di timo. Il timolo è ancora più potente e può anche causare avvelenamento mortale.

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Salute