Il tessuto adiposo è associato a sovrappeso, aspetto sgradevole e rischio di molte malattie. Ma lo sapevi che il grasso corporeo può essere diviso in "buono" e "cattivo"? Il grasso buono, cioè il tessuto adiposo bruno, è metabolicamente attivo e il suo compito è quello di mantenere una corretta temperatura corporea. Il tessuto adiposo bianco è una riserva di energia sotto forma di lipidi ed è il "bagaglio in eccesso" sotto forma di eccesso di peso corporeo.

Il tessuto adiposo bianco e marroneha funzioni e proprietà diverse. Controlla i dettagli!

Tessuto adiposo bianco e marrone - differenze

Il tessuto adiposo biancoè progettato per immagazzinare energia e produrre ormoni che vengono rilasciati nel sangue. Una certa quantità è necessaria per il corretto funzionamento del corpo

Uno dei principali ormoni prodotti dai globuli bianchi (adipociti) è l'adiponectina, che influenza i processi metabolici, sensibilizza i tessuti all'insulina e ha effetti antinfiammatori e antiaterosclerotici.

Quando c'è troppo grasso bianco nel corpo, la produzione di adiponectina rallenta, con conseguente aumento dell'incidenza di malattie metaboliche e diabete di tipo 2.

Le cellule che compongono il tessuto adiposo bianco hanno un volume molto maggiore degli adipociti bruni e immagazzinano più grasso. Il 95% del volume del grasso bianco è costituito da lipidi sotto forma di un'unica bolla, che aumenta in conseguenza del loro accumulo, mentre il grasso bruno contiene il 30-50% di lipidi e si presenta sotto forma di numerosi e piccole goccioline

Le cellule brune si distinguono principalmente per un gran numero di mitocondri e una migliore innervazione e afflusso di sangue. Queste celle sono molto più attive.

La principale differenza nella funzionalità delle cellule adipose è che gli adipociti bianchi immagazzinano il grasso, mentre gli adipociti marroni lo usano per generare energia.

Si ritiene che negli organismi adultiil tessuto adiposo brunosvolga un ruolo importante nel mantenimento di un peso corporeo sano e nella prevenzione della resistenza all'insulina. La sua quantità varia, diminuisce con l'età e con l'aumento del peso.

Quantità maggiori di grasso bruno si trovano nelle donne e nelle persone esposte al freddo, ad esempio lavorando all'aperto.

Si è anche notato cheche le persone fisicamente attive, come atleti e nuotatori, hanno più cellule di grasso bruno nel corpo.

Per molti anni si è creduto che il tessuto adiposo bruno si trovasse solo nei neonati e nei bambini piccoli come ulteriore precauzione per mantenere la temperatura corporea normale.

Studi degli ultimi anni che utilizzano metodi di misurazione moderni hanno dimostrato che anche gli adulti contengono grasso bruno, ma in quantità molto minori. Innanzitutto si trova nella zona sopraclavicolare e nel collo

È probabile che gruppi di cellule di grasso bruno, e anche singole cellule, siano sparse nel tessuto adiposo bianco. Questa è una buona notizia, soprattutto per le persone che hanno problemi a mantenere un peso corporeo sano.

Le cellule del tessuto adiposo bruno sono persino considerate una cura per l'epidemia di obesità. Come mai? Tutto si riduce alla loro attività metabolica e alla forte capacità di utilizzare il grasso accumulato negli adipociti bianchi. Ne consegue che l'eccesso di grasso "cattivo" può essere combattuto aumentando la quantità di grasso "buono" nel corpo.

Come aumentare la quantità di grasso corporeo marrone?

Gli scienziati della Virginia Commonwe alth University School of Medicine sono giunti a conclusioni interessanti. Hanno condotto uno studio su un gruppo di persone coperte da coperte termiche in una stanza in cui la temperatura è gradualmente diminuita da 26°C a 12°C.

Il dispendio energetico dei partecipanti allo studio è aumentato in media del 48%. Inoltre, nelle persone che hanno iniziato a tremare dal freddo, l'attività muscolare è aumentata dell'88%. Allo stesso tempo, è stato testato il livello di irisina, un ormone responsabile dello sviluppo del tessuto adiposo bruno. Quando il corpo si è raffreddato, il suo livello è aumentato in modo significativo.

Fortunatamente, il freddo non è l'unico stimolatore della produzione di adipociti bruni, quindi non è necessario optare per la crioterapia per supportare i tuoi sforzi di perdita di peso. Anche la secrezione di irisina è stata testata durante l'esercizio.

La quantità dell'ormone era simile a quella prodotta durante il raffreddamento del corpo. La semplice conclusione è che l'attività fisica non solo migliora la salute muscolare, ma trasforma anche il grasso bianco in marrone.

Un gruppo di scienziati del Joslin Diabetes Research Center di Boston, guidato da Kristin Stanford, ha anche studiato gli effetti dell'esercizio sul tessuto adiposo bruno. I risultati degli studi effettuati sui topi, oltre che su un gruppo di uomini che esercitano regolarmente attività fisica, sono molto promettenti.

Gli uomini hanno guidato regolarmente per 12 settimaneuna bicicletta, mentre i topi hanno corso su una ruota che gira per 11 giorni. Sia nell'uomo che nel topo è stato notato un aumento del contenuto di tessuto adiposo bruno e la sua maggiore attività metabolica.

Nel caso degli animali, il tessuto adiposo appena formato è stato trapiantato negli organismi di topi che non erano fisicamente attivi. Questi topi hanno aumentato la tolleranza al glucosio, una maggiore sensibilità all'insulina e una diminuzione del peso corporeo e della massa grassa. L'effetto metabolico positivo è durato da due a tre mesi.

Gli scienziati hanno scoperto che…

… i geni del padre portano allo sviluppo del tessuto adiposo bianco. Immediatamente sotto l'influenza dei geni materni, si sviluppa il tessuto adiposo bruno. La scoperta è stata fatta dal team del prof. Jan-Wilhelm Kornfeld della Syddansk Universitet (Danimarca) con i ricercatori del Max Planck Institute di Colonia (Germania) e della Medial University di Vienna (Austria).

Vale la pena saperlo

Cos'è il tessuto adiposo beige

Fino a un certo punto si pensava che le cellule adipose marroni e bianche derivassero dallo stesso tipo di cellula staminale. Tuttavia, questa tesi si è rivelata errata. Tuttavia, è stato riscontrato che, a seconda delle esigenze, la cellula precursore può trasformarsi in una cellula di grasso bruno o in una cellula muscolare scheletrica. Quindi una cellula di grasso bruno è in qualche modo molto simile a una cellula muscolare (mitocondri multipli, dispendio energetico rapido). In una situazione del genere, sembrava logico che i globuli bianchi maturi non potessero trasformarsi in cellule di grasso bruno. Nella sua ricerca su ratti acclimatati a bassa temperatura ambiente, Saverio Cinti dell'Università di Ancona in Italia ha mostrato, tuttavia, che il tessuto adiposo bianco può trasformarsi in marrone attraverso il processo di transdifferenziazione. Il numero di cellule adipose non è cambiato, mentre le cellule marroni di nuova formazione differivano leggermente dalla morfologia "classica", originariamente formata da una cellula precursore. Sono stati chiamatitessuto adiposo beigee hanno riscontrato la stessa funzionalità del tessuto adiposo marrone. Questi risultati mostrano che la formazione di tessuto adiposo bruno può essere stimolata anche in età adulta.

Cellule di grasso bruno come cura per l'obesità?

La ricerca degli scienziati di Joslin mostra che il tessuto adiposo bruno è un importante organo metabolico, la cui presenza può aiutare nel trattamento di malattie legate all'obesità - insulino-resistenza, diabete e sindrome metabolica. È stato anche riscontrato che il trapianto di cellule di grasso bruno ha comportato una maggiore espressione dell'interleuchina-6 (IL-6). PrimaGli studi hanno dimostrato che IL-6 aumenta il dispendio energetico e ha un effetto positivo sulla perdita di peso. Non è noto se gli stessi effetti possono essere ottenuti con il trapianto di cellule di grasso bruno nell'uomo, ma ci sono buone probabilità che questi adipociti possano essere usati per trattare l'obesità e il diabete.

I risultati della ricerca condotta da gruppi di scienziati indipendenti indicano che l'aumento del contenuto di tessuto adiposo bruno nel corpo ha un effetto positivo sul metabolismo e sulla perdita di peso.

Numerosi studi dimostrano che maggiore è il peso corporeo, minore è la quantità e l'attività del tessuto adiposo bruno nel corpo. Le persone che soffrono di diabete di tipo 2 sono anche caratterizzate da una quantità ridotta di questo tessuto rispetto alle persone sane. I risultati di studi condotti da team indipendenti di scienziati indicano che l'aumento del contenuto di tessuto adiposo bruno nel corpo ha un effetto positivo sul metabolismo e sulla perdita di peso. La produzione di cellule di grasso bruno nel corpo umano adulto è possibile attraverso una regolare attività fisica. Prima di avere una cura per l'obesità che ha superato gli studi clinici, fai del tuo meglio per aumentare i livelli di grasso "buono" del tuo corpo. Prenditi cura della quantità giornaliera di esercizio e ti aiuterai a combattere il sovrappeso e i disturbi derivanti dall'eccessivo peso corporeo.

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Dimagrimento