- Carenze di vitamina D in Polonia e nel mondo
- Integrazione di vitamina D - fonti naturali
- Fino a quando integrare la vitamina D?
- Raccomandazioni per l'integrazione di vitamina D per diversi gruppi di popolazione
- Raccomandazioni per l'integrazione di vitamina D nella popolazione generale
- Come integrare la vitamina D?
Un livello adeguato di vitamina D è necessario per il corretto funzionamento dell'organismo e la sua carenza può portare a gravi conseguenze per la salute. Sfortunatamente, in Polonia sono stati riscontrati livelli di vitamina D troppo bassi fino al 90% della popolazione. Pertanto, l'integrazione con questa vitamina è molto importante. Le norme per il consumo di vitamina D possono differire leggermente dall'età, dal sesso o dallo stile di vita di una persona. Scopri cosa devi sapere sull'integrazione di vitamina D.
Carenze di vitamina D in Polonia e nel mondo
Le carenze di vitamina D sono un problema globale, tuttavia sono molto più comuni nei paesi con bassa esposizione al sole e lontani dall'equatore.
Il 50-80% delle persone nel mondo ha una carenza di vitamina D , mentrein Polonia è stato riscontrato un livello troppo basso nel 90% della popolazione - adulti, bambini e adolescenti
Mentre l'integrazione di altre vitamine è indicata solo in specifiche condizioni fisiologiche e malattie,la vitamina D dovrebbe essere integrata da tutta la popolazione, indipendentemente dall'età .
I recettori della vitamina D si trovano praticamente in ogni cellula del corpo. Ciò indica l'enorme ruolo della vitamina D nel funzionamento del corpo. Le carenze di vitamina D possono avere un grave impatto sulla salute. Innanzitutto causano rachitismo nei bambini e osteoporosi e osteomalacia negli adulti. Questa non è la fine, però.
Le carenze di vitamina D contribuiscono al verificarsi di:
- malattie cardiovascolari - ipertensione, cardiopatia ischemica,
- diabete di tipo 1,
- diabete di tipo 2,
- Tiroidite di Hashimoto,
- eventuali malattie autoimmuni,
- funzionamento scorretto del sistema immunitario, infezioni più frequenti e decorso più grave delle malattie,
- calo dell'umore, persino depressione,
- deterioramento cognitivo,
- malattie neurodegenerative,
- cancro
L'integrazione di vitamina D è essenziale per evitare le conseguenze sulla salute della carenza di vitamina D.
Scopri cosa rivela una carenza di vitamina D
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Integrazione di vitamina D - fonti naturali
La dieta, soprattutto polacca, non è in grado di coprireil fabbisogno corporeo di vitamina D. Il pesce è una buona fonte, ma i polacchi ne mangiano pochissimo. Pertanto, la sintesi cutanea rimane.
Sintesi di vitamina D
La fonte fondamentale di vitamina D è la sintesi che avviene nella pelle sotto l'influenza della radiazione solare.
Per ottenere livelli ottimali di vitamina D nel tuo corpodevi essere esposto al sole ogni giorno per circa 20 minuti . Almeno il 18% del corpo (es. viso, avambracci e parte inferiore delle gambe) deve essere esposto e la pelle non deve essere protetta dal sole.
In Polonia, la sintesi della vitamina D nella pelle avviene solo da fine aprile a inizio settembre, dalle 10:00 alle 15:00 , con il sole giorni. Il periodo da settembre ad aprile, che è più della metà dell'anno, è il periodo in cui la vitamina D non si sintetizza nonostante sia al sole. Ciò è dovuto alla posizione geografica della Polonia e all'angolo dei raggi del Sole.
La radiazione deve essere intensa affinché si verifichi la produzione di vitamina D nella pelle. Anche la sintesi cutanea non si verifica nel periodo primaverile ed estivo nelle giornate nuvolose. Tutto ciò significa che praticamente l'intera società polacca ha una carenza minore o maggiore di vitamina D.
Fonti alimentari di vitamina D [UI / 100 g]
| anguilla fresca | 1200 |
| salmone fresco | 600-1000 |
| aringhe sott'olio | 808 |
| aringhe marinate | 480 |
| salmone (bollito / al forno) | 540 |
| salmone fresco d'allevamento | 100-250 |
| pesce in scatola (tonno, sardine) | 200 |
| sgombro (cotto/al forno) | 152 |
| merluzzo fresco | 40 |
| funghi shiitake | 100 |
| tuorlo d'uovo | 54 (in un tuorlo) |
| formaggio | 7,6-28 |
| latte vaccino | 0,4-1,2 |
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Fino a quando integrare la vitamina D?
La supplementazione di vitamina D viene introdotta nei neonati dalla nascita e dovrebbe essere continuata per tutta la vita.In Polonia, si consiglia di assumere la vitamina D da settembre ad aprile .
Nel periodo primaverile ed estivo, da maggio ai primi di settembre, non è necessario assumere l'integratore purché resti al sole per almeno 15 minuti tra le 10:00 e le 15:00 ed esponga il corpo. Se queste condizioni non sono soddisfatte, la supplementazione di vitamina D dovrebbe essere continuata.
Altri sono consigliatidosi per le persone sane, diverse per le entità della malattia e ancora diverse per le carenze profonde. Tuttavia, quando si risponde alla domanda su quando integrare la vitamina D, è sicuro dire cheè meglio assumere tutto l'anno, tranne nei giorni di sole, che trascorriamo fuori .
Ricorda che secondo le ultime raccomandazioni adottate in Polonia, l'integrazione di vitamina D è consigliata e considerata sicura anche nei mesi estivi.
Dopo 3 mesi di integrazione, è meglio determinare il livello di vitamina D. Se la sua concentrazione nel sangue è superiore a 50 ng / ml, la dose deve essere ridotta del 50% e se supera il 75 ng / ml, l'integrazione deve essere interrotta per 1-2 mesi
Raccomandazioni per l'integrazione di vitamina D per diversi gruppi di popolazione
La vitamina D dovrebbe essere integrata da tutti, senza eccezioni, a scopo preventivo. La dose giornaliera dell'integratore è adattata all'età, al peso corporeo, all'esposizione al sole, alla stagione, alla dieta e allo stile di vita. In caso di carenza, oltre all'età e al peso corporeo, viene preso in considerazione anche il livello della carenza.
Per la maggior parte delle persone, secondo le raccomandazioni, non è necessario testare il livello di vitamina D prima di iniziare l'integrazione, in quanto non sarà certamente dannosa.
Tuttavia, vale la pena considerare tale test per abbinare meglio la dose di vitamina D necessaria per compensare l'eventuale carenza.
Le persone nei gruppi a rischio dovrebbero eseguire un test della vitamina D nel siero.
I gruppi a rischio includono persone provenienti da:
- malattie ossee,
- disturbi del metabolismo di calcio e fosfato,
- trattati con corticosteroidi,
- disturbi digestivi e di assorbimento,
- fibrosi cistica,
- malattie infiammatorie croniche intestinali,
- insufficienza epatica,
- insufficienza renale,
- calcoli renali,
- iperparatiroidismo e ipoparatiroidismo,
- ipertiroidismo e ipotiroidismo,
- diabete di tipo 1,
- insufficienza ipofisaria somatotrofica,
- anoressia,
- sindromi autoimmuni multi-ghiandole,
- bassa statura,
- alto,
- obesità,
- ritardo mentale,
- sviluppo psicomotorio ritardato,
- paralisi cerebrale,
- sclerosi multipla,
- autismo,
- epilessia,
- distrofia muscolare,
- asma bronchiale,
- dermatite atopica,
- malattie autoimmuni, ad esempio Hashimoto, artrite reumatoide,
- infezioni ricorrenti del sistemarespiratorio,
- infiammazione ricorrente e cronica in altre sedi,
- con malattie neoplastiche e condizioni dopo il trattamento di neoplasie,
- ipertensione,
- cardiopatia ischemica,
- diabete di tipo 2,
- disturbi del metabolismo lipidico,
- sindrome metabolica
Raccomandazioni per l'integrazione di vitamina D nella popolazione generale
| Gruppo | Dose giornaliera |
|
Nati a termine e lattanti 0-6 mesi 6-12 mesi |
400 UI indipendentemente dal metodo di alimentazione 400-600 UI a seconda della quantità giornaliera di vitamina D ingerita con il cibo |
| Neonati nati fino a 32 settimane di gravidanza | 800 UI sotto controllo dei livelli sierici di vitamina D |
| Neonati nati nella 33-36 settimana di gravidanza | 400 UI |
| Bambini da 1 a 10 anni | 600-1000 UI a seconda del peso corporeo e dell'apporto di vitamina D nella dieta |
| Giovani di età compresa tra 11 e 18 anni | 800-2000 UI a seconda del peso corporeo e dell'apporto di vitamina D nella dieta |
| Adulti di età compresa tra 19 e 65 anni | 800-2000 UI a seconda del peso corporeo e dell'apporto di vitamina D nella dieta |
| Anziani di età compresa tra 65 e 75 anni e persone con la pelle scura | 800-2000 UI TUTTO L'ANNO a seconda del peso corporeo e dell'apporto di vitamina D nella dieta |
| Anziani sopra i 75 anni | 2000-4000 UI TUTTO L'ANNO a causa della ridotta sintesi cutanea e dell'assorbimento da parte del tratto gastrointestinale, a seconda del peso corporeo e dell'apporto alimentare di vitamina D |
| Donne in gravidanza e in allattamento | 2000 UI durante la gravidanza e l'allattamento e preferibilmente, dopo aver determinato il livello di vitamina D nel siero, l'integrazione deve essere selezionata in modo che la concentrazione ematica sia 30-50 ng / ml |
| Persone obese | Raddoppia la dose per la fascia di età a cui appartiene la persona |
Come integrare la vitamina D?
L'integrazione profilattica ha lo scopo di mantenere il livello adeguato di vitamina D. Tuttavia, in caso di individuazione di carenze, la procedura è diversa e dipende dalla quantità di carenza di vitamina D osservata. Un'integrazione scorretta può anche portare a un eccesso di vitamina D.
Grave carenza (0-10 ng / ml)
Immettere le dosi terapeutiche di vitamina D:
- 2000 UI / giorno fino a 12 mesi di età,
- 3000-6000 UI di età inferiore ai 10 anni,
- 6000 UI di età superiore ai 10 anni.
Il trattamento con vitamina D continua3 mesi, trascorsi i quali si deve determinare il livello di vitamina nel sangue.
Carenza significativa (10-20 ng / ml)
Se è stata utilizzata un'integrazione profilattica, aumentare la dose di vitamina D del 100% e misurare il livello di vitamina D nel sangue dopo 3 mesi.
Se la supplementazione non è stata effettuata, iniziare ad utilizzarla nelle dosi profilattiche massime e determinare il livello di vitamina D nel siero dopo 3 mesi
Concentrazione non ottimale (20-30 ng / ml)
Se la supplementazione non è stata introdotta, dovrebbe essere iniziata a dosi profilattiche. Se viene utilizzata un'integrazione, aumentare la dose della metà e controllare i livelli ematici di vitamina D entro 6 mesi.
Concentrazione ottimale (30-50 ng / ml)
Dovresti continuare la tua integrazione attuale
Alta concentrazione (50-75 ng / ml)
Se le dosi del supplemento sono state utilizzate secondo le raccomandazioni, ridurre la dose della metà e misurare il livello di vitamina D nel sangue dopo 3 mesi.
Se sono state utilizzate dosi superiori a quelle raccomandate, l'integrazione deve essere interrotta per un mese, quindi deve essere iniziata alle dosi raccomandate.
Concentrazione molto alta (75-100 ng / ml)
L'integrazione deve essere interrotta per 1-2 mesi e, dopo aver ottenuto la concentrazione di vitamina D entro l'intervallo normale, introdurre l'integrazione con le dosi più basse raccomandate per una determinata popolazione.
Concentrazione tossica (>100 ng / ml)
Dovresti interrompere l'integrazione e controllare il livello di calcio nel sangue e nelle urine. Si consiglia di eseguire un test mensile del livello di vitamina D nel sangue fino a quando la concentrazione non è inferiore a 50 ng / ml.
La reintegrazione con dosi per la popolazione generale deve essere introdotta dopo aver ottenuto il livello di calcio nel sangue e nelle urine entro la norma di laboratorio ed esclusa l'ipersensibilità alla vitamina D.
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