La zucca è la regina dell'autunno! Non solo è famosa per le sue usanze di Halloween, ma l'elenco dei meriti della zucca è davvero lungo. È ricco di vitamine e minerali antiossidanti, è ricco di fibre, ha molti benefici per la salute ed è povero di calorie, ma saziante.
Zucca in cucina
La zucca è ampiamente usata in cucina. La zuppa di zucca con un pizzico di spezie calde è un'ottima idea per i freschi pomeriggi autunnali. Tutti i tipi di prodotti da forno con la sua partecipazione sono popolari, come torte, muffin o torte. Funzionerà bene anche come aggiunta ai piatti principali, ad esempio sotto forma di insalata.
La zucca è amata dalle persone che vogliono perdere peso. Ha pochissime calorie (solo 27 kcal in 100 g di carne), sazia velocemente e fornisce all'organismo molte fibre.
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Marcelina DzięciołowskaEditore per molti anni associato all'industria medica. È specializzato in salute e stile di vita attivo. Una passione privata per la psicologia la ispira ad affrontare argomenti difficili in questo campo. Autore di una serie di interviste nel campo della psico-oncologia, il cui scopo è creare consapevolezza e rompere gli stereotipi sul cancro. Crede che il giusto atteggiamento mentale possa fare miracoli, quindi promuove la conoscenza professionale basata su consultazioni con specialisti.