I peperoni di Cayenna, pur distinguendosi per il loro sapore piccante e speziato, appartengono alla stessa famiglia di ortaggi di melanzane, patate e pomodori. Includere questo ortaggio nella tua dieta può avere molti benefici per la salute.
Sia il pepe di Caienna che il pepe che produce sono una fonte di molti nutrienti che possono essere un'aggiunta salutare a molti piatti. Come mai? Contengono, tra l' altro, le vitamine necessarie all'organismo per funzionare correttamente, ovvero le vitamine A e C. Inoltre, contengono anche potassio e magnesio.
Inoltre, sono una fonte di carotenoidi, cioè composti responsabili dell'attività antiossidante contro i radicali liberi e specie reattive dell'ossigeno, grazie ai quali l'organismo può evitare molte malattie croniche, ad esempio l'aterosclerosi.
Sebbene i peperoni di Caienna, anche sotto forma di speziepepe di Caienna , siano nutrienti grazie al loro sapore intensamente piccante, poche persone possono permettersi più di una porzione.
Nella galleria imparerai perché dovresti aggiungere pepe di Caienna alla tua dieta
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