- Cosa sono gli agenti cancerogeni?
- Fumo di tabacco
- Radiazione ultravioletta (UV)
- Alcol
- Agenti virali
- Infezioni batteriche
- Dieta impropria e altamente elaborata
- Cancerogeni associati al rischio professionale
I fattori ambientali possono avere un'influenza maggiore sullo sviluppo del cancro rispetto ai fattori genetici. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), fattori legati all'ambiente e al nostro stile di vita possono determinare il rischio di contrarre il cancro anche nel 70%! Quali comportamenti ci danneggiano di più? Cosa possiamo fare per ridurre efficacemente il rischio di una diagnosi di cancro in futuro?
Il cancro è una delle principali cause di morte nel mondo, uccidendo circa 10 milioni di persone all'anno. Ogni anno in Polonia ci sono circa 165.000 casi di cancro, di cui quasi il 60% dei pazienti … morirà. Questa è una statistica terribile rispetto ad altri paesi europei, soprattutto tenendo conto di una chiara tendenza al rialzo.
La formazione del cancro (nota anche come cancerogenesi) è un processo complesso, a più stadi e spesso a lungo termine. Si stima che un tumore medio di 1 cm impiega circa 5 anni per svilupparsi. Naturalmente, a seconda del tipo e del grado di invasività, questo tempo può variare notevolmente. Tumori aggressivi (es. tumori del pancreas) possono svilupparsi in pochi mesi, mentre altri (es. tumori della prostata o carcinomi tiroidei) - anche diversi o diversi anni.
Cosa sono gli agenti cancerogeni?
Attualmente, sulla base di numerosi studi, si ritiene che la formazione di quasi tutti i tumori sia influenzata non solo da predisposizioni individuali e fattori genetici, ma soprattutto da fattori esterni nell'aria o dieta, e comportamenti specifici.
La distribuzione percentuale dei singoli gruppi di fattori che determinano la salute di un individuo (secondo l'OMS) è la seguente:
- stile di vita (dieta, attività fisica, fattori di stress) - 50%
- ambiente (inquinamento, radiazioni UV) - 20%
- fattori genetici - 20%
- assistenza sanitaria - 10%
Naturalmente, un importante fattore di rischio per la diagnosi del cancro sarà anche il naturale invecchiamento del corpo e la conseguente minore efficienza del sistema immunitario.
Tuttavia, come si può vedere dai dati di cui sopra, in molti casi il cancro può essere evitato cambiandostile di vita. Non va dimenticato che agenti cancerogeni esterni interagiscono con fattori genetici, accelerando in varia misura i meccanismi di cancerogenesi.
L'effetto che un dato fattore avrà su una determinata persona dipende anche dal tempo di esposizione, dall'effetto cumulativo o sinergico di diversi fattori, nonché dalle comorbidità. Eliminare gli agenti cancerogeni significa davvero ridurre il rischio di malattie.
Gli agenti cancerogeni ambientali più pericolosi sono:
- fumo di tabacco,
- radiazione solare (UV),
- alcol,
- agenti virali e batterici,
- dieta impropria e altamente trasformata (conservanti, coloranti, idrocarburi aromatici, zucchero indiretto),
- sostanze legate a rischi professionali (amianto, PCV)
Fumo di tabacco
Il fumo è una delle dipendenze più dannose. In Polonia, è la causa del 93% dei casi di cancro ai polmoni negli uomini e del 77% nelle donne di età superiore ai 35 anni.
Nel fumo di tabacco sono stati identificati più di4.000 composti chimici, di cui circa 40 altamente cancerogeni(compresi benzopirene, nitrosammine, catecoli derivati dal fenolo e metalli pesanti).
L'aumento del rischio di cancro ai polmoni si verifica principalmente nei fumatori a lungo termine e dipende anche dal numero di sigarette fumate. È stato dimostrato cheanche solo da 1 a 4 sigarette al giorno aumenta l'incidenza del cancro ai polmoni di 3 volte negli uomini e di 5 volte nelle donne
Il cosiddetto"fumo passivo",che significa inalare il fumo di tabacco esalato da un fumatore attivo.Le persone regolarmente esposte al fumo passivo hanno un rischio di cancro ai polmoni di circa il 20% superiore rispetto a quelle che evitano le sigarette .
È interessante notare che le sigarette elettroniche recentemente popolari non sono una buona alternativa. Questi stimolanti contengono anche metalli pesanti nocivi, nitrosammine, formaldeide, diacetile e spesso una serie di inquinanti di origine sconosciuta.
Cosa fare per ridurre al minimo l'impatto del fumo di tabacco sulla nostra salute?
Dovresti prima di tutto:
- Smetti di fumare
Limitare il numero di sigarette fumate o scegliere prodotti leggeri, contrariamente alle apparenze, non protegge "proporzionalmente di più" dalle sostanze cancerogene.
Non è mai troppo tardi per cambiare le cattive abitudini e si possono osservare indubbi benefici per la salute 3-5 anni dopo aver abbandonato la dipendenza.
- Evita le sigarette elettroniche
Contengonole stesse dosi di nicotina che creano dipendenza, più una serie di composti inesplorati e potenzialmente cancerogeni.
- Evita i luoghi fumosi
Soprattutto discoteche, pub, fermate degli autobus. Lascia che i nostri compagni fumatori prestino attenzione a quanto sia dannosa la loro dipendenza per gli altri "fumatori passivi".
Radiazione ultravioletta (UV)
Le radiazioni UVA e UVB appartengono alla cosiddetta cancerogeni fisici . I suoi effetti dannosi includonodanneggiando il DNA delle cellule e generandoradicali liberi. Le mutazioni risultanti possono portare alla trasformazione neoplastica. I raggi UV accelerano anche l'invecchiamento e compromettono la capacità di rigenerazione della pelle.
Una delle neoplasie cutanee più comuni è il melanoma, che si manifesta sotto forma di lesioni pigmentate. L'elevata incidenza è particolarmente elevata nelle popolazioni bianche che vivono in climi caldi (ad es. in Australia).
Questo cancro (soprattutto un tipo di melanoma nodulare) può svilupparsi rapidamente, espandendosi in profondità negli strati cutanei e causando metastasi estese.
La radiazione UV è generata anche dalle lampade utilizzate nei solarium. Durante una singola seduta di tale abbronzatura "artificiale", la dose di raggi UVA e UVB nocivi assunta può essere anche parecchie volte superiore a quella del sole.
Va ricordato che l'emergenteabbronzatura non è altro che una reazione difensiva della nostra pelle(produzione del pigmento melaninico), e non un sintomo di salute e vitalità.
Cosa devo fare per ridurre gli effetti delle radiazioni UV sul corpo?
Per proteggerci efficacemente dagli effetti dannosi dei raggi UV, dovremmo:
- Evitare di esporsi al sole, soprattutto in estate dalle 11:00 alle 15:00, durante la massima esposizione ai raggi UV,
- Utilizzare creme con filtro UVA/UVB (almeno SPF 20-30), cappelli, vestiti di copertura,
- Dimissioni dalla visita al solarium
Alcol
I risultati di uno studio condotto da scienziati britannici pubblicato nel 2022 dissipano i dubbi sui possibili effetti salutari di piccole dosi di alcol sulla nostra salute.
L'aldeide acetica, che si forma durante il metabolismo dell'etanolo, danneggia la struttura del DNA e ha forti proprietà cancerogene. Le persone che consumano regolarmente alcolici (sia sotto forma di bevande forti e ad alta percentuale che di birra "innocente") possono più spesso sviluppare fino a 7 tipi di tumori maligni:
- cancro allo stomaco,
- cancro intestinale,
- cancro della laringe,
- cancro esofageo,
- cancro al seno,
- cancrofegato
- e cancro al pancreas
Gli ultimi rapporti sull'influenza dell'"alcol nel sangue" sul corpo delle donne sono particolarmente sorprendenti. Si scopre che un minimo di0,2 litri di birra o solo un bicchiere di vino al giorno aumenta significativamente il rischio di cancro al seno . Questa relazione sembra essere correlata al disturbo endocrino indotto dall'alcol.
Gli studi dimostrano inoltre che non esistono modelli di consumo sicuri, sia che l'alcol venga consumato regolarmente a piccole dosi o in dosi maggiori ma settimanali. Ha sempre un effetto cancerogeno sul nostro corpo.L'effetto cancerogeno dell'alcol è anche intensificato dalla sigaretta spesso fumata nelle bevande .
Cosa fare per evitare gli effetti negativi dell'alcol sul corpo?
Per ridurre gli effetti negativi dell'alcol sulla salute, la cosa più importante da evitare è bere regolarmente per "alleviare lo stress" o per incoraggiare te stesso.
La soluzione più sicura è l'astinenza assoluta
Agenti virali
Alcuni virus (i cosiddetti virus oncogeni) sono fattori biologici associati al rischio di malattie neoplastiche. L'infezione da essi può comportare l'attivazione di geni specifici (oncogeni) direttamente correlati all'inizio della neoplasia o l'inibizione di geni soppressori che agiscono da freno al processo di trasformazione neoplastica.
I virus oncogenici umani sono:
- HPV(Virus del papilloma umano) - virus del papilloma umano - i tipi 16 e 18 sono i cosiddetti tipi ad alto rischio, associati allo sviluppo di cancro cervicale, cancro orale, cancro del pene, cancro vulvare,
- EBV(Virus di Epstein-Barr) - responsabile dell'insorgenza del cancro rinofaringeo e del linfoma di Burkitt,
- HBV(virus dell'epatite B) eHCV(virus dell'epatite C) - virus dell'epatite B ed epatite epatite C - l'infezione causata da loro possono di conseguenza portare a cirrosi e cancro al fegato,
- KSHV / HHV-8(Herpesvirus associato al sarcoma di Kaposi / Gammaherpesvirus umano 8) - Virus del sarcoma di Kaposi - associato alla formazione di lesioni cutanee e allo sviluppo del sarcoma di Kaposi e linfoma primario essudativo,
- HTLV-I, HTLV-II(Virus della leucemia a cellule T umana / virus del linfoma) - virus della leucemia a cellule T umane - aumentano il rischio di leucemia acuta e linfoma a cellule T negli adulti
Scopri di più: HPV, EBV, HBV e HCV - virus che possono portare al cancro
Cosa fare per ridurre al minimo il rischio di infezione da virus oncogeni?
Azionimisure preventive che proteggono dall'infezione con il suddetto i virus includono:
- partner sessuali limitanti,
- uso corretto e coerente dei preservativi,
- ritardo nell'inizio del rapporto sessuale da parte degli adolescenti,
- evitare aghi contaminati, trasfusioni di sangue, contatto con sangue contaminato
Infezioni batteriche
Oltre agli agenti virali, alcune infezioni batteriche possono anche aumentare significativamente il rischio di alcuni tumori.
Il batterio Helicobacter pylori- che causa infezioni gastriche croniche - contribuisce al cancro di questo organo.
Non si sa esattamente quale sia il meccanismo dell'attività cancerogena di questo microrganismo, ma i fattori chiave più probabili qui sono l'infiammazione a lungo termine dell'epitelio e la produzione di radicali liberi dannosi che agiscono in modo mutageno.
È interessante notare che, sebbenecirca il 50% della popolazione umana sia portatore di Helicobacter pylori, solo il 5% di loro svilupperà un cancro gastrico .
Gli scienziati prevedono che il ruolo più importante nello sviluppo della malattia sarà svolto da ulteriori fattori che agiscono sinergicamente - principalmente fumo, dieta scorretta e obesità.
Dieta impropria e altamente elaborata
Una cattiva alimentazione è una conseguenza, tra l' altro, di aumento di peso.Sovrappeso e obesità sono ora indicati come uno degli agenti cancerogeni più comuni .
Carne lavorata
Uno degli ingredienti alimentari più pericolosi è sicuramente la carne lavorata, ovvero prodotti come salsicce, wurstel e hamburger conservati con composti azotati. Il trattamento termico converte i composti dell'azoto in nitrosammine e nitrosammidi cancerogene, aumentando il rischio di sviluppare il cancro del colon-retto o del retto.
Carne rossa in eccesso
Allo stesso modoil consumo eccessivo di carne rossa è legato alla formazione di tumori . Soprattutto grigliare, friggere e affumicare favorisce la generazione di prodotti pericolosi e cancerogeni di combustione incompleta di composti organici, ad es. ammine eterocicliche o idrocarburi policiclici aromatici (IPA) consideratimutageni
Coloranti artificiali
Un certo numero dicoloranti artificiali e es altatori di sapiditànascosti sotto misteriosi codici "E" negli elenchi degli ingredienti sono anche considerati potenzialmente cancerogeni, ad es.
- E-202 - sorbato di potassio,
- E-211 - benzoato di sodio,
- E-151 - nero brillante
Zuccheri semplici
Eccesso di zuccheri semplici(es. glucosio olo sciroppo di fruttosio), presente in sempre più alimenti che mangiamo, è una delle principali cause di obesità (BMI>30).
Sempre più studi indicano che è la quantità eccessiva di tessuto adiposo ad aumentare significativamente il rischio di cancro. Probabilmente è correlato al corpo di una persona obesa: Tali disturbi sistemici favoriscono lo sviluppo: Anche l'esposizione a sostanze chimiche nocive sul posto di lavoro e la mancanza di una protezione adeguata possono contribuire ad aumentare il rischio di molti tipi di cancro. Sono particolarmente a rischio: È stato dimostrato chel'eccessiva esposizione a elementi come arsenico, cromo o nichel aumenta il rischio di cancro ai polmoni . A sua volta, il cloruro di polivinile (il cosiddetto PVC) - associato, ad esempio, alle piastrelle verdi per pavimenti dei tempi della Repubblica popolare polacca - è una delle materie plastiche più pericolose. Il PCV è una miscela di molti composti tossici. Un fatto interessante è che nell'aria testata sul rivestimento del pavimento in PVC sono state identificate fino a 60 sostanze chimiche, comprese le sostanze cancerogene. In caso di incendio, questo materiale rilascia gas estremamente tossici - acido cloridrico e diossine. Un veleno speciale è l'amianto, che in Polonia è ancora presente sotto forma di pannelli e coperture. Causamalattie gravi dell'apparato respiratorio: Con un contatto prolungato, questo cancerogeno può anche causare: Per proteggerti dagli effetti delle sostanze cancerogene, devi assolutamente seguire le norme e le regole di salute e sicurezza per un determinato luogo di lavoro. Gli standard esistenti (sia a livello nazionale che europeo) sono utilizzati principalmente per proteggere la salute dei dipendenti, ma anche per informarli sui rischi e ridurre al minimo i rischi. I fattori ambientali descritti possono ampiamente contribuire alla formazione di malattie neoplastiche. Anche se spesso non abbiamo alcuna influenza sul loro verificarsi, il nostro comportamento e le nostre scelte consapevoli ci consentono di ridurre il rischio individuale a cui esponiamo il nostro corpo. Tenendo conto degli effetti cumulativi delle loro azioni e del ruolo delle predisposizioni genetiche individuali, vale la pena prendersi cura consapevolmente della propria salute nella misura del possibile.
Come modificare la dieta per ridurre al minimo il rischio di cancro?
Cancerogeni associati al rischio professionale
Cloruro di polivinile
Amianto
Come proteggersi dalle sostanze cancerogene?