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La dieta dello yogurt è una dieta dimagrante di due settimane che ti permette di perdere fino a 6 chilogrammi in 14 giorni. La base di questa dieta dimagrante sono gli yogurt contenenti batteri vivi: naturali e fruttati, a basso contenuto di grassi e con un contenuto di grassi normale.

La dieta dello yogurtè una dieta dimagrante di due settimane a base di latticini: yogurt e kefir. Il latticello non è raccomandato a causa del maggiore contenuto di grassi e carboidrati rispetto a yogurt e kefir. La dieta dello yogurt permette di mangiare kefir e yogurt non solo come parte dei pasti principali, ma anche come spuntino.

Dieta yogurt: regole

La dieta dello yogurt si basa su yogurt e kefir, prodotti a base di latte fermentato che hanno molti benefici per la salute.

Oltre a numerose vitamine e minerali, gli yogurt sono ricchi di batteri probiotici (probiotici), che hanno numerose proprietà salutari, tra cui sostenere l'immunità e il funzionamento dell'apparato digerente. Quando si acquistano gli yogurt bisogna prestare attenzione alla quantità di microflora benefica, alla loro freschezza e alla data di scadenza (più vicina alla scadenza, meno batteri probiotici nello yogurt) e se il coperchio è convesso (se lo è, significa che il sviluppo della microflora dannosa).1

Nel processo di fermentazione dello yogurt si forma acido lattico, che accelera anche la peristalsi intestinale secernendo la saliva e stimolando la secrezione dei succhi digestivi2Previene anche la diarrea, ha un effetto positivo effetto sulla microflora gastrointestinale, riduce i sintomi dell'intolleranza al lattosio, sostiene il sistema immunitario e previene l'insorgenza dell'osteoporosi attraverso un maggiore assorbimento di calcio e fosforo1

Quando si segue una dieta a base di yogurt, è meglio utilizzare yogurt naturali contenenti lattosio naturale come zucchero e non arricchiti con sostanze artificiali. Sono sconsigliati gli yogurt alla frutta disponibili nei negozi, in quanto nella maggior parte dei casi il loro gusto, odore e colore non derivano dal contenuto della frutta, ma da coloranti (artificiali o reali) e aromi identici a quelli naturali. Tuttavia, la dolcezza di questi yogurt è principalmente dovuta all'aggiunta di zucchero o edulcoranti.

Il menu della dieta dello yogurt comprende anche il kefir, che, pur avendo un valore nutritivo inferiore rispetto allo yogurt, è anche positivocolpisce la peristalsi dell'intestino e la secrezione della bile e dei succhi digestivi1

La dieta dello yogurt, a parte lo yogurt e il kefir, ti permette di mangiare quasi tutto. Qualsiasi frutto è consentito nel piatto, anche banane o uva. Puoi mangiare anche le verdure. Il menu di una dieta a base di yogurt dovrebbe includere anche muesli, fiocchi di avena e mais, pane integrale e carne magra. Dovresti bere almeno 1,5 litri di acqua minerale al giorno

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Autore: Time S.A

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Dieta yogurt: menu

Giorno 1

  • Colazione: un bicchiere di yogurt, 2 fette di pane integrale con un uovo sodo e pomodoro
  • 2a colazione: yogurt, mela
  • Pranzo: petto di tacchino arrosto (200 g), riso con verdure al vapore (100 g), un bicchiere di kefir
  • Cena: ricotta magra (50 g) con erba cipollina e un pomodoro grande

La dieta dello yogurt esclude principalmente la carne rossa e il pesce grasso

Giorno 2

  • Colazione: 3 cucchiai di yogurt bianco di farina d'avena, un'arancia
  • 2a colazione: yogurt naturale, kiwi
  • pranzo: filetto di merluzzo brasato, grano saraceno, broccoli al vapore, bicchiere di yogurt naturale
  • cena: pane croccante con carne magra, pomodoro, kefir
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Dieta Yogurt: Benefici

Una dieta dimagrante di due settimane, a base di yogurt e kefir, è considerata da molti specialisti come una delle più sane ed efficaci. Per la varietà dei prodotti consentiti, è ricco di sostanze nutritive (soprattutto vitamine, fosforo e calcio e proteine ​​facilmente digeribili). Solo una piccola percentuale di coloro che hanno seguito la dieta dello yogurt riportano l'effetto yo-yo.

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Dieta yogurt: svantaggi

La dieta dello yogurt ha un grosso svantaggio: non è una dieta economica e uno svantaggio leggermente minore: può essere monotona. Per quanto riguarda il costo, puoi consolarti,che sono solo due settimane, e puoi vincere con la monotonia, se dedichi solo un momento alla pianificazione del tuo menu giornaliero - oltre allo yogurt, hai un bel po' di prodotti tra cui scegliere.

La dieta dello yogurt non è consigliata a persone che hanno problemi con il metabolismo delle proteine ​​e lamentano disturbi derivanti da una funzione renale inadeguata. Anche se non appartieni a nessuno di questi gruppi, consulta il tuo medico sulla decisione di iniziare una dieta a base di yogurt, che valuterà se il tuo corpo è in grado di gestire bene questa quantità di proteine.

Effetto Yo-yo: come evitarlo

Hai perso peso? Ben fatto! Tuttavia, questa non è la fine della strada per una figura snella. Mantenere il peso raggiunto è impegnativo quanto la dieta. Come evitare l'effetto yo-yo. Come mangiare dopo una dieta? Ascolta la dietista e coach della salute Elżbieta Lange.

Fonte:

1. Mojka K., Caratteristiche delle bevande a base di latte fermentato, "Problemi di igiene ed epidemiologia" 2013, 94 (4): 722-729

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Categoria:

Dimagrimento