CONTENUTO VERIFICATOAutore: Aleksandra Żyłowska-Mharrab, dietista, tecnologa alimentare, educatrice

La maggior parte delle persone ha avuto il bruciore di stomaco almeno una volta nella vita. Le statistiche possono davvero sorprenderti. 1 adulto su 10 ha bruciore di stomaco almeno una volta alla settimana. 1 su 3 - ogni mese e il 10-20% soffre di bruciore di stomaco cronico. Sensazione di bruciore all'esofago, sapore aspro in bocca, a volte dolore allo sterno che si irradia alla gola, nausea ed eruttazione. Il bruciore di stomaco può essere un sintomo di una varietà di condizioni gastrointestinali, ma di solito è causato dallo stile di vita. È spesso un sintomo di reflusso gastroesofageo.

Sì, bruciore di stomaco e reflusso acido non sono la stessa cosa. Il reflusso è un disturbo digestivo con debolezza dello sfintere esofageo e reflusso di acido dallo stomaco nell'esofago e il bruciore di stomaco è una sensazione soggettiva di bruciore. Il reflusso può essere o meno un bruciore di stomaco. E il bruciore di stomaco può essere un segno di un problema diverso dal reflusso acido.

Molte persone avvertono bruciore di stomaco la sera prima di coricarsi e la sera. Può verificarsi solo allora o aumentare di notte. Il bruciore di stomaco notturno è sperimentato da 4 persone su 5 che lottano quotidianamente con bruciore di stomaco o reflusso acido.

Da dove viene il bruciore di stomaco notturno?

Ci possono essere diverse cause di bruciore di stomaco durante la notte. Il bruciore di stomaco notturno può essere causato da qualcosa di banale come mangiare troppo tardi prima di coricarsi, ma le sue fonti possono essere trovate anche nello stile di vita, nelle malattie, nei farmaci e… nei pantaloni troppo attillati. Sì, vestiti attillati, biancheria intima snellente o jeans rigidi che si attaccano allo stomaco aumentano la pressione addominale e sono una delle cause del bruciore di stomaco.

Il bruciore di stomaco notturno non deriva da nessun' altra causa oltre al bruciore di stomaco diurno, ma è più fastidioso di notte perché sei sdraiato. Lo stomaco e l'esofago sono allo stesso livello e il contenuto dello stomaco scorre più facilmente nell'esofago che in posizione seduta. Mentre sei a letto, non puoi contare sull'aiuto della gravità, che tira giù il contenuto dello stomaco nonostante la pressione nella cavità addominale.

Bruciore di stomaco e sfintere esofageo indebolito

La causa immediata del bruciore di stomaco in molti casi è uno sfintere esofageo che non si chiude. Ma non è una causa in sé. I seguenti fattori sono responsabili dell'indebolimento dello sfintere esofageo:

  • fumare,
  • abuso di alcol,
  • stress cronico (negli ultimi anni è una causa sempre più comune di bruciore di stomaco notturno, spesso sottovalutato e di difficile diagnosi),
  • farmaci con l'effetto collaterale di rilassare lo sfintere esofageo, incl. broncodilatatori, farmaci antidiabetici, antidepressivi, scopolamina, antispastici, farmaci per il morbo di Parkinson, contraccettivi ormonali e alcuni antidolorifici, come il popolare ibuprofene.

Bruciore di stomaco in un'ernia iatale

Un'ernia iatale può causare bruciore di stomaco poiché fa sì che lo stomaco e lo sfintere esofageo inferiore viaggino sopra il diaframma, rendendo più facile per i fluidi dello stomaco salire nell'esofago.

Bruciore di stomaco causato da una dieta inadeguata

Il legame tra bruciore di stomaco e dieta sembra ovvio. Dopotutto, è tutta una questione di apparato digerente. Alcuni alimenti causano bruciore di stomaco in così tante persone che possono essere considerati fattori scatenanti nutrizionali del bruciore di stomaco. Gli alimenti che promuovono il bruciore di stomaco di notte includono:

  • pomodori, salsa di pomodoro, ketchup,
  • agrumi,
  • spezie piccanti e piatti piccanti,
  • cipolla e aglio,
  • latte e latticini,
  • cibi ricchi di grassi, ad esempio patatine fritte, patatine fritte, carne rossa fritta,
  • fast food,
  • menta (l'uso di tè alla menta per il bruciore di stomaco può essere ingannevole. La menta è associata a un rinfrescante retrogusto di mentolo e può sembrare alleviare il bruciore di stomaco, al contrario),
  • cioccolato,
  • acqua frizzante e bibite gassate,
  • caffè e tè

Vale la pena sapere che il bruciore di stomaco può essere causato anche da prodotti che provocano allergie e intolleranze alimentari.

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Bruciore di stomaco causato dal mangiare troppo tardi

Mangiare pasti abbondanti troppo tardi senza avere abbastanza tempo per digerirli spesso provoca bruciore di stomaco notturno. Occorrono almeno 2-3 ore prima che un pasto svuoti completamente lo stomaco. Questo è il tempo minimo che dovrebbe essere concesso da mangiare fino ad andare a letto. Altrimenti, nello stomaco si trovano ancora grandi quantità di cibo e succhi digestivi. In posizione supina, è più facile ritrarli nell'esofago e indurre una sensazione di bruciore di stomaco. Anche sdraiarsi subito dopo un pasto, indipendentemente dall'ora, non è la migliore idea. La posizione seduta o eretta per gravità aiuta il contenuto dello stomaco a scivolare verso il basso. In posizione supina o anche semi-sdraiata, il contenuto dello stomaco ha maggiori possibilità di regredire, soprattutto asfintere esofageo indebolito.

Bruciore di stomaco e obesità

L'eccesso di peso corporeo esercita una maggiore pressione sulla cavità addominale. Questo può aumentare il rischio di bruciore di stomaco durante la notte. Le persone in sovrappeso e obese hanno maggiori probabilità di sviluppare bruciore di stomaco, soprattutto se hanno a che fare con l'obesità addominale.

Bruciore di stomaco in gravidanza

L'insorgenza del bruciore di stomaco notturno in gravidanza colpisce fino al 45% delle donne in gravidanza. Ciò è dovuto a diversi fattori: la diminuzione dello spazio per gli organi all'interno della cavità addominale, a volte un aumento di peso eccessivo, spesso lo stress. Durante questo periodo, il bruciore di stomaco è anche associato a un cambiamento negli ormoni prodotti dall'organismo. Durante la gravidanza aumenta la secrezione di progesterone, che rilassa i muscoli del tubo digerente, compreso lo sfintere esofageo. Per questo motivo, il contenuto dello stomaco entra nell'esofago più facilmente quando è sdraiato.

Come affrontare il bruciore di stomaco di notte?

Per eliminare il bruciore di stomaco di notte, è meglio eliminarne la causa - non mangiare prima di andare a letto, evitare cibi che causano bruciore di stomaco, smettere di fumare (nei fumatori che hanno smesso il bruciore di stomaco può essere ridotto fino a 44!), Ridurre l'alcol … Tuttavia, non è possibile influenzare la causa dei problemi con l'esofago che brucia di notte. Ci sono alcuni farmaci che non possono essere sospesi. Rendere la vita meno stressante è spesso un processo lungo. Devi segnalare la tua gravidanza in modo che il tuo bruciore di stomaco sia passato.

Quindi, come affrontare il bruciore di stomaco di notte, quando la sua causa immediata non può essere eliminata o è difficile da determinare?

  • Dormi sul lato sinistro. Dormire sul lato sinistro può migliorare il flusso di acido e altri contenuti dall'esofago allo stomaco.
  • Dormi con la testa e il petto leggermente sopra lo stomaco. In posizione supina, lo stomaco e l'esofago sono allo stesso livello, il che facilita il reflusso dell'acido gastrico nell'esofago.
  • Tieni un diario alimentare. Prendi nota di tutto ciò che mangi e quando si verifica il bruciore di stomaco. Se il cibo è la causa del bruciore di stomaco, con un po' di diligenza e pazienza, sarai in grado di individuare i cibi non ovvi che lo causano.
  • Indossa abiti larghi. Se non sai cosa sta causando il tuo bruciore di stomaco notturno o non puoi eliminarne la causa, evita i vestiti attillati nel pomeriggio e la sera, che aumentano ulteriormente la pressione nella cavità addominale e aggravano il bruciore di stomaco.
  • Mangia in pace. Mangiare pasti velocemente e sotto stress aumenta la secrezione di succhi gastrici acidi.
  • Rimani in piedi dopo aver mangiato. Lascia che la gravità funzioni. Inoltre, evita di piegarti o allungarti mentre sollevi oggetti pesanti.
EspertoAleksandra Żyłowska-Mharrab, dietistaTecnologo alimentare, dietista, educatore. Laureato in Biotecnologie presso l'Università di tecnologia e servizi nutrizionali di Danzica presso l'Università marittima. Sostenitore di una cucina semplice, sana e di scelte consapevoli nell'alimentazione quotidiana. I miei interessi principali includono costruire cambiamenti permanenti nelle abitudini alimentari e comporre individualmente una dieta in base alle esigenze del corpo. Perché la stessa cosa non è salutare per tutti! Credo che l'educazione alimentare sia molto importante, sia per i bambini che per gli adulti. Concentro le mie attività sulla diffusione delle conoscenze sull'alimentazione, sull'analisi dei nuovi risultati della ricerca e sulla formulazione delle mie conclusioni. Aderisco al principio che una dieta è uno stile di vita, non una stretta aderenza ai pasti su un foglio di carta. C'è sempre spazio per deliziosi piaceri in un'alimentazione sana e consapevole.

Categoria:

Gastrologia