L'allergia alle fragole si verifica più spesso nei bambini, ma colpisce anche gli adulti. Uno dei sintomi di una reazione allergica alle fragole è il formicolio o prurito in bocca e il gonfiore delle labbra, della lingua, della gola e del viso. Alcune persone che sono allergiche a questi frutti dolci sperimentano diarrea, dolore addominale, eruzioni cutanee e prurito su tutto il corpo.

Un'allergia alle fragoleè il risultato della reazione del corpo ad alcune proteine ​​presenti in questi frutti rossi.

Come risultato di una reazione allergica, l'organismo produce anticorpi IgE che si legano alla superficie delle cellule immunitarie come mastociti e basofili, rilasciando neurotrasmettitori come l'istamina.

L'istamina fa quindi dilatare i capillari e aumentare la permeabilità dei vasi sanguigni. Di conseguenza, il sangue fuoriesce nei tessuti circostanti, causando gonfiore.

Sintomi di allergia alla fragola

Allergia alla fragolaprovoca diverse reazioni che possiamo osservare:

  • nella bocca e nella gola- i primi sintomi di una reazione allergica alle fragole sono formicolio o prurito alla lingua e alla bocca e gonfiore delle labbra, della lingua, della gola e viso. Una persona allergica può anche provare una sensazione di formicolio e bruciore al palato;
  • sistema respiratorio- il restringimento o lo spasmo delle vie respiratorie è il sintomo più pericoloso di una reazione allergica alle fragole, che può manifestarsi anche pochi minuti dopo aver mangiato le fragole. Osserviamo poi gonfiore della lingua e della gola, oltre a difficoltà respiratorie e un caratteristico respiro sibilante. Nei casi più gravi può verificarsi shock anafilattico che, oltre ai disturbi respiratori, provoca un forte calo della pressione sanguigna, diarrea, vomito, vertigini e perdita di coscienza. L'anafilassi è un'emergenza medica e richiede cure mediche immediate;
  • apparato digerente- Una reazione allergica alle fragole può causare problemi digestivi come vomito, nausea, crampi, dolore addominale e diarrea. Se manifesta uno qualsiasi di questi sintomi contatti immediatamente il medico.
  • sulla pelle- una reazione allergica alle fragole può manifestarsi sulla pelle, causando eruzioni cutanee, orticaria,prurito o dermatite. Come risultato di una reazione allergica, l'istamina provoca permeabilità vascolare, che provoca fuoriuscita di liquido dai capillari e gonfiore. Questi tipi di sintomi di una reazione allergica alle fragole sono più comuni nei bambini.

Lacrimazione eccessiva, arrossamento degli occhi e starnuti sono anche sintomi comuni di una reazione allergica alle fragole.

Allergia alla fragola: come affrontarla?

Quando noti i sintomi di un'allergia alle fragole, dovresti eliminarle immediatamente dalla tua dieta. Inoltre, fai attenzione ai prodotti che possono contenere pezzi di fragola, come succhi, marmellate, gelatine, biscotti, succhi di frutta, frullati, ecc.

Il passo successivo è visitare un medico che prescriverà i farmaci appropriati. Fortunatamente, l'allergia a questo dolce frutto scompare nella maggior parte dei soggetti allergici dopo che il loro sistema digestivo è diventato immune, dopo alcuni anni.

Alcune persone possono apprezzare il gusto delle fragole solo un anno dopo l'inizio dei sintomi di allergia. Il resto può provare le fragole bianche (conosciute anche come mirtilli), che hanno il sapore dell'ananas.

Allergia alla fragola nei bambini e nei lattanti

Molti pediatri sconsigliano il consumo di fragole da parte delle madri che allattano a causa del rischio di una reazione allergica nel neonato

Ricorda che le fragole possono essere introdotte nella dieta di un bambino solo quando hanno 10 mesi

Se hai allergie in famiglia, contatta il tuo medico per programmare un'estensione del menu del tuo bambino con questo dolce frutto.

Se a tuo figlio non piacciono le fragole, non costringerlo a mangiare, perché a volte la riluttanza è il primo sintomo di un'allergia.

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Circa l'autoreMonika MajewskaGiornalista specializzato in questioni sanitarie, in particolare nei settori della medicina, della tutela della salute e della sana alimentazione. Autore di notizie, guide, interviste ad esperti e reportage. Partecipante alla più grande conferenza medica nazionale polacca "Donna polacca in Europa", organizzata dall'Associazione "Giornalisti per la salute", nonché workshop e seminari specialistici per giornalisti organizzati dall'Associazione.

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