- Allergia all'alcol: sintomi
- Allergia all'alcol: cosa ci rende allergici?
- Allergia all'alcol: trattamento
- Alcol e allergie crociate
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L'allergia all'alcol fa combattere le persone che ne soffrono, tra le altre cose. con eruzioni cutanee simili all'orticaria e naso che cola acquoso. Scopri come viene trattata l'allergia all'alcol, cosa provoca realmente l'allergia all'alcol e altri sintomi di intolleranza all'alcol.
Allergia all'alcol- da dove viene? Per la produzione di alcol vengono utilizzati frutta (vino), orzo, luppolo (birra), patate, grano, riso (vodka), lievito. Tutti gli ingredienti elencati possono causare reazioni di ipersensibilità allergica. Le cause più comuni di reazioni di ipersensibilità non allergiche sono i composti solfiti, l'istamina e la tiramina. Le bevande alcoliche possono anche portare alla degranulazione dei mastociti e dei basofili, che si traduce nel rilascio di istamina, il mediatore responsabile di sintomi identici a quelli associati a malattie allergiche, come orticaria, starnuti, prurito al naso e tosse. Un altro motivo per la comparsa dei sintomi di intolleranza può essere l'effetto dell'alcol sull'inibizione del metabolismo dell'istamina.
Allergia all'alcol: sintomi
Nelle persone con nota ipersensibilità all'alcol, oltre alle lesioni cutanee, possono verificarsi sintomi agli occhi (arrossamento congiuntivale, lacrimazione, prurito), naso (secrezioni acquose, starnuti, prurito), vie respiratorie (tosse, difficoltà respirazione), circolazione (aumento della frequenza cardiaca, abbassamento della pressione sanguigna). Fortunatamente, le reazioni di ipersensibilità gravi e pericolose per la vita sono molto rare.
L'alcol provoca un notevole allargamento dei vasi sanguigni e la comparsa di macchie rosse sulla pelle. Nelle persone con pelle couperose, possono comparire nuovi cambiamenti sul viso (principalmente le guance) e intorno alle caviglie. L'arrossamento della pelle, il sintomo più comune di intolleranza all'alcol, può assomigliare a ustioni da ortica. Possono essere accompagnati da prurito e/o bruciore della pelle. Tali cambiamenti si verificano più spesso sulla scollatura e sul collo. In alcune persone sono visibili anche sulla fronte.
Le persone allergiche all'alcol hanno maggiori probabilità di sviluppare lividi e grumi più piccoli o più grandi sulla pelle. Questi cambiamenti non sono dovuti a colpi o ferite causate dall'alcol, ma allo stravaso dei vasi sanguigni. Informi il medico di questi sintomi di intolleranza all'alcol.
Anche una piccola quantità di alcol può esserloprovocare nausea e vomito. Questa è una reazione individuale. Un' altra forma di intolleranza all'alcol sarà la diarrea ripetuta dopo il consumo di alcol. Succede anche che la respirazione diventi difficile dopo aver bevuto alcolici. La respirazione è superficiale e rapida. Questo è spesso accompagnato da palpitazioni cardiache.
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Allergia all'alcol: cosa ci rende allergici?
Il minor numero di reazioni avverse si verifica dopo aver bevuto vodka pura (l'alcol puro non è un allergene completo), di più dopo aver bevuto vodka, la maggior parte dopo birra e vino rosso.
Anche l'alcol contenuto nei cosmetici e nei preparati medicinali può provocare allergie o indurre una reazione di ipersensibilità. Alcune persone con asma possono esacerbare la malattia di base dopo ogni consumo o addirittura odore di alcol.
Importante| In caso di allergia: | Devi fare attenzione a: |
| polline degli alberi | mele, noci, patate, carote, drupacee |
| piume | albume |
| pelo di gatto | carne di maiale |
| assenzio di bylica | sedano, carote, miele, banane |
| lattice | ananas, pomodori, fichi, patate |
| acari della polvere | frutti di mare |
Allergia all'alcol: trattamento
Nessuna condizione di salute dovrebbe essere presa alla leggera. Se avverti disagio o cambiamenti della pelle dopo aver bevuto alcolici, consulta un dermatologo o un allergologo che può eseguire test allergici. Può risultare che non è l'alcol a causare intolleranza, ma, ad esempio, la frutta usata per fare il vino o il formaggio, che ci piace mangiare durante le riunioni in cui l'alcol è presente. Se si verifica una significativa mancanza di respiro o disturbi del ritmo cardiaco, è meglio andare al pronto soccorso in ospedale. L'allergia al solo alcol è rara. È più comune che singoli ingredienti o additivi alle bevande alcoliche siano causa di intolleranza.
Alcol e allergie crociate
L'allergia crociata è un'allergia causata da due gruppi di allergeni (per esempio, polline di betulla e mela, polline di graminacee e arance, pelo di gatto e maiale). I fattori sensibilizzanti entrano nel corpo attraverso due vie separate. Di conseguenza, una persona può soffrire dei sintomi tipici dell'inalazione e dell'allergia alimentare.
Di solito fino allo sviluppo di un'allergiaLe sostanze che appartengono allo stesso gruppo botanico o che provengono dallo stesso animale contribuiscono all'incrocio. Ma la presenza di ipersensibilità a due diversi allergeni contemporaneamente non significa necessariamente un'allergia crociata. Potrebbe essere solo una coesistenza temporanea di due tipi di allergia. La fiducia nello sviluppo dell'allergia crociata è fornita da test che consentono di determinare se gli anticorpi prodotti per combattere uno degli allergeni vengono utilizzati per eliminare l' altro irritante. Se è così, c'è un'allergia crociata.
I sintomi di allergia crociata sistemici sono rari. I sintomi cutanei dell'allergia crociata sono esacerbazione di dermatite atopica, eritema, orticaria. Da parte dell'apparato digerente possono comparire disturbi gastrointestinali come dolore addominale, costipazione, vomito, diarrea, coliche dolorose e nausea. D' altra parte, i sintomi del sistema respiratorio sono solitamente tosse e naso che cola e prurito alla laringe e alla gola.
E l'alcol? Bene, diversi allergeni possono essere nella bevanda stessa. I solfati sono presenti nel vino, ma raramente provocano una reazione allergica. Ma ci sono anche frutti nei vini. Se siamo allergici o ipersensibili a loro, potremmo sentirci male dopo aver bevuto alcolici che li contengono. Le proteine del pollo possono essere presenti nel liquore, quindi in una persona che è ipersensibile, dopo aver bevuto un bicchiere di zabaione, ad esempio, può svilupparsi una reazione allergica. Può essere simile nel caso della birra, la cui produzione era fatta di frumento, m alto d'orzo o mais. Le cause dei sintomi indesiderati sono anche coloranti artificiali, aromi o conservanti.
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Anna Jarosz Giornalista che da oltre 40 anni si occupa di divulgazione dell'educazione sanitaria. Vincitore di numerosi concorsi per giornalisti che si occupano di medicina e salute. Ha ricevuto, tra gli altri Il Trust Award "Golden OTIS" nella categoria "Media e salute", St. Kamil premiato in occasione della Giornata Mondiale del Malato, due volte la "Penna di cristallo" al concorso nazionale per giornalisti che promuovono la salute, e numerosi premi e riconoscimenti nei concorsi per il "Giornalista medico dell'anno" organizzato dall'Associazione polacca di Giornalisti per la salute.