L'Aronia è molto sana sia nella sua forma grezza che sotto forma di confettura. I frutti di Aronia sono ricchi di vitamine e composti vegetali che hanno un effetto positivo sulla nostra salute. Controlla le proprietà curative dell'aronia!

Aroniae le sue proprietà salutari non possono essere sopravvalutate. È un antidoto alle malattie della civiltà:ipertensione, aterosclerosi, cancro e malattie degli occhi

Il chokeberry appartiene alla stessa famiglia del sorbo. Dobbiamo aMiczurin portarla in Europa.Questo famoso frutticoltore russo aspirava a trasformare completamente la natura. Ha coltivato una varietà di nuove specie vegetali.

L'aronia stessa cresce e porta frutti meravigliosamente in Polonia. Siamo un magnate nella coltivazione di questi arbusti. Dovremmo essere contenti che il chokeberry cresca e porti frutti così magnificamente in Polonia. Grazie a questo, possiamo godere dei benefici della frutta autoctona, e qualcosa c'è!

Sfortunatamente, non a tutti piace il chokeberry a causa del suo sapore aspro. Solitamente lascia un caratteristico retrogusto anche nelle conserve.

Perché vale la pena mangiare aronia?

I frutti di Aronia sonouna fonte di importanti minerali . Grazie al loro potenziale antiossidante, leniscono gli effetti della chemioterapia e della radioterapia utilizzate nel trattamento del cancro.

Vale anche la pena cercare i frutti di aronia quando lavoriamo molto al computer. Non solo perchésupportano la rigenerazione dell'occhiomigliorando l'afflusso di sangue, ma riducono anche gli effetti delle radiazioni dei monitor.

I frutti di Aroniaimmunizzano anche contro le radiazioni ultraviolette . Sebbene non sostituiscano le creme solari, supportano anche le difese della pelle.

L'Aronia può essere utilizzata anche nella prevenzione delle malattie neurodegenerative e come rimedio per problemi di memoria o di concentrazione. Migliora l'elasticità dei vasi, grazie alla quale il cervello è meglio rifornito di sangue.

Aronia: valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico156 kcal
Proteine ​​totali2,89 g
Grasso0,98 g
Carboidrati33,88 g (compresi gli zuccheri semplici 14,22 g)
fibra17,0 g
Vitamina C0,7mg
Tiamina0,029 mg
Riboflavina0,058 mg
Niacina0,672 mg
Vitamina B60,193 mg
Acido folico10 µg
Vitamina A43 UI
Vitamina E0,75 mg
Vitamina K29,3 µg
Calcio40 mg
Stirare0,4 mg
Magnesio21 mg
Fosforo45 mg
Potassio309 mg
Sodio2 mg
Zinco0,19

Aronia: benefici per la salute

Aronia protegge dal cancro

Aronia contiene moltavitamina P . La vitamina P non è altro che bioflavonoidi, ovvero sostanze fitochimiche presenti nelle piante. Questi sono i coloranti chedanno colore, specialmente alla frutta . Tuttavia, svolgono anche funzioni protettive. Proteggono le piante da batteri, virus e funghi, nonché dagli effetti dannosi del sole e dall'invasione di insetti.

Quando mangiamobioflavonoidicon frutta e verdura, iniziano a lavorare anche nel nostro corpo. Funzionano come vitamine e sono preziosi antiossidanti. In aronia ci sono:

  • flavonoidi: di routine,
  • quercetina,
  • catechine,
  • antociani,
  • leucocianine, utili (ad es. per combattere i radicali liberi).

Oltre ai bioflavonoidi, l'aronia contiene anche le vitamine C, B2, B3, B9 (il cosiddetto acido folico) e la vitamina E.

I bioflavonoidi migliorano l'assorbimento e l'azione della vitamina C, che a sua volta ha un effetto benefico sull'azione di un altro antiossidante: la vitamina E. Antiossidantisupportano le difese dell'organismonella protezione delle cellule contro i radicali liberi che possono causare alterazioni degenerative e contribuire alla formazione e allo sviluppo delle cellule tumorali. Il Chokeberry deve a loro le sue proprietà salutari.

Ci sono anche preziosi macro e microelementi nell'aronia per il corretto funzionamento di vari processi nel corpo:

  • calcio,
  • ferro,
  • rame,
  • molibdeno,
  • manganese,
  • iodio,
  • bor.

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Autore: Time S.A

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Aronia - per occhi e ipertensione

I bioflavonoidi di aronia (soprattutto rutina e antociani) hanno un effetto molto benefico sui vasi sanguigni. Le rafforzano, le rendono elastiche, ne sigillano le pareti e ne regolano la permeabilità.

Aronia, grazie al contenuto di questi ingredienti, contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna. Migliora anche il lavoro dei vasi sanguigni più piccoli, ad esempio quelli negli occhi e intorno ai follicoli piliferi. Quindi Arona ritarda il progresso delle malattie degli occhi:

  • glaucoma,
  • cataratta,
  • degenerazione maculare della retina (AMD)

Gli antociani rigenerano la rodopsina, che è un pigmento della retina che influisce sulla qualità della vista. Gli antociani riducono anche l'ossidazione dei lipidi, abbassano il livello di colesterolo cattivo LDL e aumentano il colesterolo buono HDL.

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Aronia: azione

Gli scienziati hanno deciso di provare gli effetti a favore della salute dell'aronia. Sono stati condotti test sugli animali alimentati con estratto di aronia. I ricercatori hanno notato che i ratti che consumavano aronia avevano meno tumori e metastatizzavano meno frequentemente. L'estratto di Aronia ha migliorato il lavoro del cervello degli animali, ha inibito lo sviluppo delle cellule tumorali e ha migliorato i processi di apprendimento.

Aronia: cosa farne? Ricette per conserve di aronia

FrescoI frutti di Aronia sono aspri , quindi probabilmente non li mangi crudi. Si possono congelare in congelatore per 48 ore, proprio come le prugnole, poi perderanno la loro acidità. Il modo più semplice è preparare l'aronia secca, che viene utilizzata per preparare ottimi tè in inverno. L'Aronia è ottima per marmellate, gelatine, conserve per la carne esucchi, che aiutano a rafforzare l'immunità.

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