La carenza di vitamina B12 dà una serie di sintomi - tra questi ci sono quelli che sono difficili da associare a questa vitamina e che possono rendere la vita difficile. Come fai a sapere se potresti soffrire di una carenza di vitamina B12?
La vitamina B12, o cobalamina, si trova principalmente nei prodotti di origine animale, nonché negli alimenti che ne sono stati arricchiti artificialmente, ad esempio nei cereali per la colazione. È coinvolto in una varietà di processi vitali, tra cui la sintesi cellulare e la produzione di globuli rossi.
La carenza di vitamina B12 è una minaccia per alcuni gruppi di persone - principalmente vegetariani e coloro che limitano la carne nella dieta, ma anche, tra gli altri, pazienti che assumono determinati farmaci (ad es. metformina), anziani, pazienti con disturbi gastrointestinali o anemia. Ma si stima che solo una dozzina per cento della popolazione abbia livelli adeguati di vitamina B12 a causa della sua scarsa digeribilità dal cibo.
La carenza di vitamina B12 per molti anni potrebbe non avere sintomi visibili , e anche se si verificano, sono spesso associati a superlavoro, stress, ritmo di vita troppo veloce o dieta monotona.
Nel frattempo, sono piuttosto caratteristici e una carenza di vitamina B12 può essere facilmente confermata da un semplice esame del sangue. Allora a cosa vale la pena prestare attenzione?
I sintomi più fastidiosi della carenza di vitamina B12
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