Alcune persone credono che il cibo sano sia poco attraente, noioso e insapore - niente potrebbe essere più lontano dalla verità! Ecco 15 cibi sani che hanno un sapore molto migliore del popolare fast food più consumato.
1. Fragole
Le fragole sono estremamente succose e hanno un sapore dolce. Hanno un sapore migliore quando è di stagione, cioè a giugno. Sono un'ottima fonte di vitamina C, manganese, acido folico e potassio, oltre a vari antiossidanti. 145 grammi di fragole contengono 3 grammi di fibre e solo 46 calorie.
Mangiare fragole migliora la salute del cuore, aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue e previene il cancro.
Se vuoi peccare un po', non raggiungere i fast food: scegli le fragole e affondale nel cioccolato fondente fuso.
2. Frutti di bosco
Le bacche sono ricche di sostanze nutritive ed estremamente dolci. Le conserve di frutti di bosco, come marmellate e succhi, hanno un ottimo sapore.
150 grammi di mirtilli contengono solo 84 calorie e 4 grammi di fibre. Contengono molte vitamine e minerali, tra cui vitamina C, vitamina K e manganese.
Le bacche sono incluse nel cosiddetto superfood, hanno proprietà antiossidanti, migliorano la memoria negli anziani e proteggono dalle malattie croniche.
Sono perfetti per i dolci estivi, ad esempio surgelati o come aggiunta allo yogurt o al gelato.
3. Cioccolato amaro
Molti studi dimostrano che il cioccolato fondente è estremamente salutare e consumarlo può ridurre il rischio di molte malattie. Contiene fibre, antiossidanti e minerali come ferro, magnesio, rame e manganese.
I composti vegetali contenuti nel cioccolato fondente regolano la pressione sanguigna e la funzione cerebrale, oltre a proteggere dalle malattie cardiache e dagli effetti dannosi della luce solare.
Il cioccolato con un contenuto di cacao di almeno il 70-85% ha i maggiori benefici per la salute.
Un pezzo di cioccolato fondente come aggiunta non solo ha un ottimo sapore, ma anche complemento, tra gli altri magnesio, che elimina la caffeina nel caffè.
4. Mandorle
Le mandorle sono un'ottima alternativa agli snack salati e lavorati. Sono ricchi di grassi salutari per il cuore, sono molto nutrienti e non richiedono preparazione.
Le mandorle sono ricche di antiossidantie fornisce al corpo grandi quantità di fibre, proteine, vitamine e minerali, come manganese e magnesio.
Possono abbassare la pressione sanguigna, il colesterolo. Anche le mandorle sono molto sazianti. Gli studi dimostrano che, nonostante siano ad alto contenuto di grassi e ad alto contenuto calorico, le mandorle possono favorire la perdita di peso quando fanno parte di una dieta dimagrante.
Quindi, quando hai voglia di fare uno spuntino, prendi le mandorle!
5. Pistacchi
I pistacchi sono noci croccanti e salate. Sono ricchi di grassi sani, proteine e fibre di alta qualità. Sono anche una fonte di vitamine del gruppo B, fosforo, potassio e ferro.
Ricchi di potenti antiossidanti, mostrano incredibili benefici per la salute, riducendo l'infiammazione e regolando i livelli di zucchero nel sangue
125 grammi, che è una tazza di pistacchi, possono avere fino a 700 calorie. Quindi sono molto sazianti, ma anche ricchi di calorie, quindi mangiali con moderazione.
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6. Ciliegie
Le ciliegie migliori sono quelle di colore rosso scuro. Sono a basso contenuto calorico e ricchi di sostanze nutritive come fibre e vitamina C. Contengono anche molti antiossidanti.
Forniscono al corpo i nutrienti essenziali che possono proteggere da malattie come cancro, malattie cardiache, diabete di tipo 2 e morbo di Alzheimer.
7.Mango
Il mango è un frutto tropicale ricco di fibre solubili, contiene una vasta gamma di antiossidanti, vitamina A e vitamina C.
Ha un contenuto calorico relativamente basso e valori GI da bassi a medi, il che significa che non dovrebbe causare picchi importanti nei livelli di zucchero nel sangue.
Il mango riduce il rischio di molte malattie croniche. I mango freschi non hanno bisogno di additivi: sono deliziosi da soli, ma funzionano bene anche come aggiunta a colazioni o dessert.
8. Formaggio giallo
Il formaggio è molto nutriente e ricco di vitamine e minerali come calcio, vitamina B12, fosforo, selenio e zinco.
Il formaggio e altri prodotti lattiero-caseari migliorano la salute delle ossa e possono proteggere dall'osteoporosi, da una malattia causata dalla perdita ossea e da un aumentato rischio di fratture.
Tutti i formaggi, non solo quelli gialli, sono per lo più proteine e grassi e la maggior parte sono relativamente ricchi di calorie.
Le sue piccole quantità nella dieta quotidiana possono essere benefiche per la salute - il formaggio può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e aiutare il corpo ad assorbire i minerali.
9. Avocado
L'avocado è un frutto dalla consistenza morbida e cremosa. Contieneelevate quantità di acidi grassi sani, antiossidanti e fibre. È anche un'ottima fonte di vitamine del gruppo B, potassio, rame e vitamine C, E e K.
Gli avocado supportano il lavoro e il corretto funzionamento del cuore perché possono abbassare il colesterolo e i trigliceridi nel sangue fino al 22%, aumentando il livello di colesterolo buono.
Gli avocado sono molto sazianti e non aumentano eccessivamente la glicemia, il che li rende una buona scelta durante una dieta.
Se non sei un fan dell'avocado, prova ad aggiungere sale, pepe o peperoncino. Gli avocado hanno un ottimo sapore, cosparsi delicatamente di limone o lime.
10. Popcorn
Poche persone sanno che i popcorn sono una fonte di polifenoli e fibre alimentari. È relativamente povero di calorie, supporta i processi digestivi e riduce il rischio di sviluppare malattie cardiache e diabete di tipo 2.
Evita varietà di popcorn malsane che sono cariche di oli raffinati.
I popcorn sono più salutari quando vengono soffiati con aria o preparati in padella. Se vuoi ravvivare un po' i tuoi popcorn, puoi aggiungere un po' di sale, burro, cioccolato fondente o granelli di cannella.
11. Patate dolci
Le patate dolci sono un' altra ricchezza di fibre e vitamine. Sono una fonte di vitamina A, vitamina C, così come altre vitamine e minerali.
Contengono anche antiossidanti, possono ridurre il rischio di cancro. Le patate dolci al forno sono un' alternativa alle patatine fritte fatte in casa: puoi cuocerle al forno con le tue spezie preferite. Le patate dolci sono particolarmente deliziose con un pizzico di panna acida o burro salato.
12. Hummus
L'hummus sta guadagnando costantemente popolarità, non solo tra vegani e vegetariani. L'hummus è fatto con purea di ceci, mescolata con aglio, pasta di sesamo (tahini), olio d'oliva e succo di limone.
13. Yogurt
Lo yogurt è un prodotto a base di latte fermentato, contenente proteine, grassi, calcio e vitamine B e K di alta qualità.
Mangiare yogurt migliora la salute delle ossa e abbassa la pressione sanguigna. Alcuni tipi di yogurt contengono colture vive di batteri benefici che supportano il nostro sistema immunitario, regolano i livelli di colesterolo e supportano i processi digestivi.
Quando acquisti yogurt, dai un'occhiata alla loro composizione: alcuni contengono enormi quantità di zucchero. La scelta migliore è lo yogurt naturale, a cui puoi aggiungere tu stesso la tua frutta preferita come fragole, mirtilli o muesli. Grazie a questo, otterrai non solo un gusto naturale e salutare, ma darai anche una consistenza più interessante.
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Gli alimenti trasformati stimolano maggiormente l'appetito14. Burro di arachidi
Il burro di arachidi è una fonte di acidi grassi insaturi, proteine e fibre, vitamine del gruppo B, rame, manganese, vitamina E, fosforo e magnesio.
Le arachidi sono ricche di antiossidanti: ne contengono più di alcuni frutti.
Nonostante siano ricchi di grassi e calorie, non sono associati all'aumento di peso. Inoltre, riducono il rischio di obesità.
A causa dell' alto potere calorico, cerca di limitare le porzioni per evitare un apporto calorico eccessivo. Il burro di arachidi è un'aggiunta non solo a un panino, ma ha anche un ottimo sapore con la frutta.
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Le angurie sono principalmente acqua, ma contengono innumerevoli nutrienti e vitamine. Sono a basso contenuto calorico, possono abbassare la pressione sanguigna e ridurre il dolore muscolare dopo l'esercizio. Le angurie sono incredibilmente rinfrescanti e perfette per una calda giornata estiva.
Se la prossima volta hai voglia di mangiare qualcosa di malsano, ricorda questo elenco e prendi i prodotti in esso contenuti. Vale la pena notare che il consumo dei suddetti prodotti influisce non solo sulla tua salute, ma anche sul tuo benessere.