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La dieta di Greta Garbo è una dieta, o fondamentalmente diete dimagranti, che suscitano molte polemiche. L'attrice svedese ha usato vari strani metodi per sbarazzarsi del peso in eccesso. Tutto perché come star dell'età d'oro di Hollywood, ha vissuto sotto la grande pressione dei produttori cinematografici che hanno sottolineato che in America agli uomini non piacciono le donne grasse. Scopri in cosa consiste la dieta di Greta Garbo.
Il termineLa dieta di Greta Garbocopre vari trattamenti dimagranti che l'attrice svedese ha usato per quasi tutta la sua vita. Greta Garbo ha iniziato a combattere il sovrappeso al liceo. Da allora, ha iniziato a usare molte controverse diete dimagranti. Quando era su uno di loro, ha mangiato solo due uova sode per cena. Tuttavia, la svolta nel suo approccio al cibo è arrivata con un viaggio a Hollywood, dove ha incontrato Gayelord Hauser, un consulente dietetico americano.
La dieta di Greta Garbo - che cos'è?
Greta Garbo arrivò a Hollywood negli anni '20 su invito di Louis Mayer, uno dei fondatori della Metro-Goldwyn-Mayer, allora la più grande compagnia cinematografica di Hollywood. Ha notato che "in America, agli uomini non piacciono le donne grasse". Garbo ha ricordato le sue parole e da quando è arrivata alla Fabbrica dei sogni, aveva seguito una dieta composta principalmente da verdure cotte (anche se alcune fonti dicono che erano solo spinaci), che l'ha resa esausta, sofferente di insonnia e grave anemia.
Poi ha incontrato Gayelord Hauser - un autoproclamato specialista della nutrizione americana (non aveva istruzione in questo campo), che era un consulente alimentare di molte star (tra cui Marlene Dietrich, Grace Kelly e Wallis Simpson - Duchessa di Windsor ).
Le basi del suo programma nutrizionale erano verdure, succhi di frutta e cibi sani e ricchi di proteine. Hauser non ha escluso le verdure dalla dieta di Greta Garbo, ma ha suggerito che dovrebbero essere "rinforzate" con proteine: pezzi di prosciutto, pollo, ricotta o germe di grano. Secondo quanto riferito, il suo primo pasto preparato per l'attrice svedese è stato un vege burger, composto da riso selvatico e nocciole tritate, mescolato con un uovo e fritto in olio di soia. A sua volta, per dessert, preparò un pompelmo tostato, in mezzo al quale c'era l'ultima melassa di canna da zucchero - considerata da Hauser uno dei cinque prodotti "miracolosi"nutrizionali (questi includevano anche yogurt, lievito di birra, latte scremato in polvere e germe di grano). Uno dei pasti preferiti di Greta Garbo era una tazza di brodo con erba cipollina e ricotta, mezzo avocado maturo con l'aggiunta di erbe aromatiche, aceto e condimento a base di olio, una fetta di ananas e un pezzo di pane scuro tostato e imburrato. Tuttavia, dopo qualche tempo, il menù di Greta Garbo comprendeva solo: pollo, albicocche secche e latte intero, oltre a fagioli marroni e biscotti per la merenda. Più tardi, Garbo andò quasi allo sciopero della fame. Apparentemente, durante le riprese di "Ninoczka" (fine anni '30), l'attrice seguiva una dieta rigorosa composta solo da carote crude e cavoli.
Un' altra persona che ha influenzato la dieta di Greta Garbo è stato il dottor Harold Bieler, un dietista di Pasadena (USA). A quanto pare, il menu Garbo per un certo periodo prevedeva solo il "brodo Bieler", che consisteva in purea di zucchine, cipolle, vari tipi di zucche e patate.
Uno dei motivi per cui Greta Garbo era costantemente alle prese con l'eccesso di peso potrebbe essere dovuto all'alcol calorico. L'attrice ha affermato di aver bevuto alcolici ogni giorno, ma solo in determinate quantità. Una delle sue bevande preferite era il tradizionale liquore svedese (Punsch).