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Vorrei chiederti cosa puoi mangiare e cosa no per RA? Mi fanno male le articolazioni del ginocchio e della spalla. Ho letto che non puoi mangiare carne, latticini, frutta, agrumi e molti altri alimenti. Non so se questo è del tutto vero. Vorrei chiedere una risposta.
Il cibo ha una forte influenza sull'aggravamento o sulla riduzione del dolore reumatoide. Tuttavia, la dieta nell'AR, con alcune eccezioni, è simile a un'alimentazione razionale.
Nel tuo menu, prima di tutto, dovresti prenderti cura della giusta quantità di pesce. Consumali almeno 2-3 volte a settimana, preferibilmente 150-200 g al giorno. Gli acidi grassi n-3 nel pesce e la vitamina E antinfiammatoria si trovano anche in quantità minori nei semi di lino, nell'olio d'oliva e nelle noci.
Inoltre, mangia ogni giorno molta frutta e verdura ricca di antiossidanti. Tuttavia, fai attenzione con peperoni, mais, patate, pomodori e melanzane, poiché in alcuni pazienti causano un aumento del dolore e della rigidità delle articolazioni. Evitare di mangiare carne (soprattutto manzo), uova e latticini in eccesso (latte intero, panna, formaggio giallo, formaggio erborinato).
Evitare sale, cibi fritti, zucchero, caffè e tutti gli alcolici
Queste sono raccomandazioni generali che possono aiutare ad alleviare i sintomi dell'AR. Saluti
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietario della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
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