La Dieta Step non è una dieta tipica, ma un piano d'azione basato sull'attività fisica: eseguire 10.000 passi al giorno. Non impone alcuna restrizione dietetica. Tutti i prodotti sono ammessi, ma in porzioni inferiori del 25%. Il piano è cambiare gradualmente le tue abitudini, limitare le dimensioni dei tuoi pasti e imparare a valutare il tuo fabbisogno energetico. La dieta step è un modo semplice per sbarazzarsi di chilogrammi inutili in modo sano e sostenibile.

Qual è la dieta step?

La dieta step(dieta step) non è una dieta in senso letterale, ma un piano per perdere peso in eccesso. È stato sviluppato da James O. Hill, professore di medicina presso l'Università del Colorado e direttore del Centro di nutrizione umana, e John C. Peters, direttore dell'Istituto di scienze nutrizionali nella divisione Tecnologia snack e bevande di Procter & Gamble. Le ipotesi della dieta passi sono state pubblicate sotto forma di libro nel 2004. Sebbene il libro sia relativamente nuovo, l'idea stessa di controllare il peso camminando a sufficienza ha più di 25 anni ed è stata documentata in un quarto di secolo di ricerca.

Il messaggio degli autori della dieta dei passi è semplice: fai 10.000 passi al giorno e mangia un po' meno e perderai peso in modo permanente, nel modo più semplice.

La dieta dei passi ti promette di perdere chili, mantenere un nuovo peso per sempre e migliorare la tua salute. Non si concentra sul piano nutrizionale, sul controllo di proteine, grassi e carboidrati, ma sul conteggio dei passi compiuti ogni giorno. Fornisce inoltre suggerimenti generali per modificare le abitudini, controllare le dimensioni delle porzioni e aumentare gradualmente l'attività fisica. Uno strumento chiave per l'utilizzo della dieta a passi è il contapassi, che tiene traccia del livello di attività quotidiana della persona che sta dimagrindo.

Dieta dei passi - le regole più importanti

1.Mantenere un corretto equilibrio energetico

2.Piccoli cambiamenti portano al successo. Invece di drastici cambiamenti nell'alimentazione e l'eliminazione di interi gruppi di alimenti, la Dieta Steps ti incoraggia ad apportare piccole modifiche al tuo menu.

3.Introduzione dell'attività fisica. Il piano si basa su un'intensità di movimento regolare e gradualmente crescente.

4.Ritmo lentoperdita di peso. La rapida perdita di peso è solitamente temporanea. Perdere peso lentamente rende più facile mantenerlo. La dieta a passi permette di perdere 0,5-1 kg a settimana

5.Mantenere il peso dopo aver perso peso è più difficile che perdere peso. Camminare aiuta a mantenere un peso corporeo sano.

Dieta graduale: Fasi

La dieta step ha 6 fasi

Fase uno: preparazione per la gestione permanente del peso

La prima fase del piano dura 7 giorni e ti permette di determinare quanti passi al giorno può fare la persona dimagrante. Indossa un contapassi ogni giorno e registra il numero di passi che hai fatto e calcola una media alla fine della settimana. Questo ti aiuterà a fissare obiettivi e apportare modifiche. Durante questo periodo viene tenuto un diario alimentare, in cui è necessario annotare tutto ciò che si è mangiato secondo le proprie abitudini precedenti, senza apportare modifiche.

Fase due - arresto dell'aumento di peso

Questo è un periodo di due settimane che ti aiuta a imparare a gestire il tuo peso ea determinare il tuo fabbisogno energetico. Il passaggio va eseguito anche se il peso è attualmente stabile

Fase tre: fissare obiettivi di peso personale

Ci vuole tutto il tempo necessario per leggere il capitolo sulla creazione di un obiettivo realistico e sul monitoraggio dei tuoi progressi.

Fase quattro - piccoli passi verso la perdita di peso

Questa è la fase di base della dieta dei passi. Durante questo periodo, dovresti ridurre l'assunzione di cibo del 25%, ma senza modificare le tue preferenze alimentari. Secondo le linee guida degli autori, il numero dei passi compiuti giornalmente sta aumentando gradualmente fino al limite di 10.000. La quarta fase dura 12 settimane. Successivamente, vai ai passaggi successivi per mantenere i risultati raggiunti nella perdita di peso. Se necessario, puoi tornare alla quarta fase al termine dell'intero processo.

Quinto stadio: trovare il proprio equilibrio energetico

Entro quattro settimane, il tuo peso si stabilizza e impari a determinare il tuo fabbisogno energetico, a non mangiare troppo. Il passaggio deve essere eseguito anche se il target di peso totale non è stato raggiunto. I passaggi di stabilizzazione coinvolti nella perdita di peso dal sovrappeso ti aiutano a raggiungere il tuo obiettivo.

Sesto stadio - mantenimento del peso a vita

La sesta fase prevede l'apprendimento delle abitudini che ti permetteranno di mantenere il tuo aumento di peso per tutta la vita. Le persone che vogliono perdere più peso dovrebbero quindi tornare alla fase tre e rielaborare l'intero piano.

Dieta graduale - cosa puoi mangiare?

La dieta dei passi non ne include nessunoraccomandazioni dietetiche tipiche, né fornisce ricette campione per i piatti. Mentre dimagrisci, puoi mangiare qualsiasi cosa, anche i dolci. L'unica regola è ridurre del 25% le dimensioni delle porzioni rispetto a quelle consumate finora. Secondo lo Steps Diet Program, il controllo delle porzioni è la chiave del successo. Si consigliano verdure, frutta, carni magre e latticini e grassi sani, ma non ci sono prodotti vietati. Mangiare un pezzo di torta in più dovrebbe essere compensato aumentando il numero di passaggi. Gli autori della dieta dei passi nel loro libro mostrano la conversione del numero di calorie extra assunte nel numero di passi che devi fare

Attività fisica nella dieta step

L'attività fisica è la pietra angolare del programma Steps Diet. Durante le 12 settimane della quarta fase del piano, le persone dimagranti aumentano il numero di passi ogni giorno, iniziando con 2.000 (15 minuti a piedi) e finendo con 10.000 (75 minuti a piedi) ogni giorno. Camminare con il pedometro non è l'unica attività consigliata dalla dieta dei passi. Se hai poco tempo o preferisci altri sport, una tabella ti aiuta a convertire il tempo dedicato a un' altra attività nel numero di passi.

Passi per minuto di attività - tabella

Attività

Passi al minuto dell'attività di una donna

Passi al minuto di attività uomini
Canoa6072
Tagliare la legna126151
Ciclismo150180
Judo e karate236283
Pattinaggio su ghiaccio150180
Sciare150180
Nuoto lento96115
Nuoto veloce150180
Sci nautico136163
Pallavolo90108
Sollevamento pesi100120
Yoga5060

Effetti della dieta a passi - quanto peso puoi perdere?

Camminare di più e mangiare un po' meno per perdere peso - suona molto semplice e logico. Anche il solo conteggio dei passaggi rende l'attività stimolante e divertente, tutto in uno. Questo rende più facile attenersi alla tua decisione. Regole semplici e nessunaanche i prodotti vietati per molte persone hanno un vantaggio. Poiché non ci sono divieti, non c'è colpa per averli infranti. Dopo aver mangiato il tuo biscotto, devi solo fare più passaggi.

Gli autori del libro Steps e della dieta citano un ampio studio di ricerca dell'Università del Colorado che ha scoperto che camminare è un metodo efficace per perdere 0,5-1 kg a settimana. Ciò è confermato anche dal progetto National Weight Control Registry, i cui partecipanti hanno perso peso fino a 30 kg e hanno mantenuto i loro risultati per più di 6 anni. Il metodo per perdere peso consisteva nel camminare da 11.000 a 13.000 passi al giorno. Inoltre, camminare migliora la salute. Gli studi su donne che hanno eseguito circa 10.000 passi al giorno hanno mostrato una riduzione della pressione sanguigna entro 24 settimane e un effetto positivo sulla glicemia. Un'analisi sanitaria delle persone che fanno 15.000 passi al giorno ha dimostrato che hanno una circonferenza della vita sana, livelli di colesterolo e un minor rischio di malattie cardiache.

Vale la pena saperlo

Vantaggi della dieta step

  • La mancanza di prodotti vietati rende la dieta molto semplice e flessibile
  • La dieta non richiede grandi cambiamenti nella dieta
  • La graduale perdita di peso protegge dall'effetto yo-yo
  • Questo è un piano a lungo termine che comporta un cambiamento permanente delle abitudini.
  • Può essere utilizzato praticamente da tutti, indipendentemente da età, salute e ricchezza.
  • Impone un'attività fisica regolare e moderata
  • La sua efficacia è confermata dalla ricerca scientifica.

Svantaggi della dieta step

  • Il piano probabilmente non funzionerà per le persone che non riescono a controllare la fame e l'appetito.
  • Poche linee guida alimentari non impediscono di fare scelte alimentari inadeguate e possono portare a carenze nutrizionali.
  • Richiede il conteggio giornaliero dei passi e delle calorie

Fonti:

1. http://www.3fatchicks.com/the-step-diet-book-count-steps-not-calories-to-lose-weight-and-keep-it-off-forever/

2. http://www.accusplit.com/files/pedometers/stepdiet-step_conversions.pdf

3. https://books.google.pl/books/about/The_Step_Diet_Book.html?id=zQuVczQHBskC&redir_esc=y

4. http://www.everydayhe alth.com/diet-nutrition/the-step-diet.aspx

5. http://www.he alth.com/he alth/article/0,,20410178.00.html

6. http://www.dietsinreview.com/diets/the-step-diet/

7. http://www.huffingtonpost.ca/leigh-vanderloo/10000-steps-a-day_b_16077702.html

8. https://www.livescience.com/43956-walking-10000-steps-he althy.html

Categoria:

Dimagrimento