Per evitare le insidie ​​dello shopping, conosci tutte le passerelle dei produttori di bevande e degli specialisti di marketing che stanno cercando di vendere con successo prodotti da bere: acque da tavola, acque minerali, bevande, succhi o nettari. Quando acquisti acqua potabile, controlla sempre la fonte da cui proviene e il succo, se contiene aromi artificiali, conservanti o coloranti.

Cosa scegliere da bere quando la scelta è così vasta e varia sugli scaffali dei negozi e la confezione colorata sembra così invitante. Scopri come gli esperti di marketing hanno dimostrato come pubblicizzare un drink e convincere i consumatori che vale la pena acquistare il loro prodotto drink.

Acqua: cosa troverai in etichetta

Al momento dell'acquisto di acqua minerale (da pozzo profondo) o di sorgente (da pozzo sotterraneo protetto), assicurarsi che il produttore indichi il luogo di provenienza dell'acqua, il numero del permesso di produzione e l'esatto contenuto di minerali sull'etichetta.

L'informazione "acqua minerale mista" dimostra che è stata ottenuta combinando in proporzione costante acque minerali naturali di diversa composizione chimica. L'acqua minerale è facilmente confusa con l'acqua da tavola, ovvero l'acqua ordinaria fornita alla popolazione che vive in una determinata zona, con l'aggiunta di acqua sorgiva o minerale o artificialmente mineralizzata, quindi è meglio non acquistarla.

Sono importanti tutte le raccomandazioni ei certificati che dimostrano il controllo sistematico di laboratorio nelle singole fasi dell'acquisizione e dello sversamento dell'acqua (ad es. Istituto nazionale di igiene, sistema internazionale di sicurezza sanitaria HACCP o gestione della qualità ISO 9001). Le acque a bassa e media mineralizzazione a basso contenuto di sodio sono adatte al consumo quotidiano. L'acqua altamente mineralizzata può essere bevuta solo di tanto in tanto senza consultare un medico. Bere acque curative richiede una consultazione assoluta.

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Bevanda, succo o nettare?

Non ci sono limiti di bevande. La maggior parte di essi contiene solo il 3-5 percento. frutta o per niente, aromi, coloranti, conservanti e dolcificanti artificiali.

Scegli prodotti con un nome commerciale chiaro, ad esempio succo d'arancia (nettare) o succo d'arancia e mandarino (nettare), o multifrutta o multi-vegetale - quando ne contiene più di 3ingredienti. Il contenuto minimo di frutta deve essere chiaramente indicato e che il prodotto è stato edulcorato. La dicitura "non contiene conservanti" è un espediente di marketing, perché nessun succo (nettare) dovrebbe contenerli. È meglio non comprare bevande, perché contengono molto zucchero e vari additivi.

Il succo deve essere dell'85-100 percento. composto da frutta. Se contiene più di 15 g/l di zucchero, la confezione deve indicare che è zuccherato (lo zucchero non può superare i 150 g/l). È consentito l'acido citrico (fino a 3 g/l), ma il succo di frutta non deve contenere contemporaneamente zucchero e sostanze acidificanti. D' altra parte, i succhi di verdura possono essere conditi con zucchero (miele), sale, erbe aromatiche e acido citrico. Tutti possono essere arricchiti con vitamine, ma sono vietati aromi artificiali, coloranti e conservanti. Il nettare dovrebbe contenere un minimo del 25 - 50 percento. frutta. Puoi aggiungere più zucchero (fino a 200 g / l) e contemporaneamente dolcificanti e acidificanti. Ma proprio come i succhi, non dovrebbero esserci additivi artificiali.

"Zdrowie" mensile

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